美食專欄
板橋江子翠新開幕的超低調居酒屋『雄爺食堂』
babe拜託大家一定要看文章才找得到
隱身在捷運江子翠站4號出口,定食8與台灣大哥大之間的樓梯2樓上去
網路上查不到資訊,別害怕~
babe也抱著緊張又怕受傷害的勇氣嚐鮮...結果!!!
真心好吃又便宜,5月新開幕優惠超多
加入會員就請你吃炸雞、抽獎現金抵用券
6月底前品嚐熬煮14小時的洗臉盆大豚骨拉麵只要99元
獨家三款梅酒：紅酒、百香果、芒果梅酒,週三Lady's night
梅酒、果實酒買一送一
海尼根啤酒天天買一送一
如果你跟babe一樣貪小便宜,又想要有喝酒聊天的好環境
不妨大膽一試板橋隱藏版居酒屋『雄爺食堂』
加入雄爺抽霸王餐Line生活圈：@bear0009
江子翠站4號出口迴轉,爭鮮右轉
雄爺隱身在2樓喔,要爬樓梯
雄爺食堂在台灣大哥大這一面才有招牌
因為是跑馬燈,一不小心就錯過了
肯尼的主管要請客,babe真的上網查一下..網路上沒有任何雄爺食堂資訊!!!
本來蠻擔心,因為肯尼的主管是省長...XD
加入line@會員 好康超多
價值250的手工叉燒豚骨拉麵只要99元➕29加碼雞腿肉串（6月份）
還可以抽現金招待券、歡場券
當天就可以使用喔
一上樓梯內心一驚!!好復古
門口放著菜單,價格合理
品項蠻多的,串燒、烤物、主食、下酒菜、冷盤、炸物、湯品
酒單的選擇很多,現正推出499元星達姆啤酒無限暢飲
令人噴笑的彩繪牆,babe有點緊張了
太童趣的居酒屋能端出什麼菜
推開門先看到這一區,個人歡唱KTV、飛鏢機
神奇的事來了,一面牆的小禮物寫著100、200??黑人問號
店員立刻出來解釋這面牆壁主要是慈善捐款活動
所有的禮物都是捐贈、然後賣出的金額全數捐給偏遠地方的小朋友就醫求學專用
店內的環境沒有入口處那麼違和感
播放的是音樂MV,舒服的沙發椅
雙人高腳椅適合不是很餓但想喝點小酒、吃串燒的朋友
一上桌,主管立刻叫大家加入雄爺食堂line@
贈送指定啤酒or飲料
肯尼知道babe超愛梅酒
點了共四杯雄爺食堂獨家的梅酒：紅茶梅酒、百香果梅酒、芒果梅酒
最左手邊就是百香果梅酒,本來以為應該很奇怪
聞起來百香的香氣很足,喝入口中的果甜與尾韻的梅酒香氣太讓人喜歡
喝起來清甜不膩口
芒果梅酒是中間那杯看起來很濃郁的,芒果的比例就像芒果汁一樣的香醇
酒精感覺比例沒那麼高,梅酒的香氣是滑到喉嚨才感受到的滋味
肯尼不愛喝酒,但大推這款芒果梅酒
喜歡茶香梅酒的朋友可以嘗試這款紅茶梅酒,茶香讓梅子喝來很清爽
男生來居酒屋、怎能不喝點生啤酒
雄爺食堂的現榨生啤酒babe在別處沒喝過
啤酒泡泡很細,啤酒花的苦味不多,冰涼喝完全爽快
主管點了3碗手工叉燒豚骨拉麵,端上桌時嚇歪大家..真的是洗臉盆
熬煮14小時的乳白色湯頭使用豬骨、雞骨、豬皮、蔬菜等的食材
喝起來不會太濃或太鹹,相當滑順
夾起的叉燒居然有厚度,肥瘦恰好..三片好滿足
一顆黃澄澄的溏心蛋口感相當好
湯頭裡有細嫩的筍絲、木耳、蔥花
日式拉麵調整為台灣人能接受的濃度與鹹度
夾起Q彈的日式拉麵,軟硬度適中
份量有點多,來雄爺食堂點一碗99元超省錢而且吃很飽（六月會員限定）
六月底前享有優惠,可說是台北最佛心日式豚骨拉麵
加入雄爺會員
點拉麵+29就可以品嚐烤雞腿1串
手工切的雞腿胖如圓球,表面僅灑一點鹽提味
咬下去皮酥肉多汁,就像舒肥的軟嫩肉質
一個人吃一串剛剛好
雄爺食堂必點 炙燒北海道大干貝
肥美的生食級干貝,表面炙燒,鋪上自家醃漬的鮭魚卵
那一口咬下的甜味就像置身在大海現撈的一樣鮮美
一次吃不完一整顆,要分兩口喔
babe很推薦日本廣島生蠔,稍微烤過後口感更迷人
擠入一點金桔,滑入口中完全無腥味
很多不敢吃生蠔的朋友都能接受,男生不用睡（一顆80元價格很合理）
這款是喝啤酒的朋友來雄爺食堂一定要吃的 芋絲肥腸
酥炸的肥腸處理後,咬下去外酥內Q
很乾淨而且醃製過那風味太讚了
搭配切絲的芋頭..越吃越停不下來,海尼根買一送一趕快點起來
雄爺食堂 獨家美味『椒香皮蛋』
改良川菜手法,調整辣度搭配美生菜
我敢發誓這個太驚人的好吃,babe一個人吃了三片..每一片都是塞飽塞滿喔
一點辣味與皮蛋的香氣,搭配爽脆甜味十足的生菜
創意好吃而且夏天吃超適合
babe是牛肉控,但是老闆一直推薦辣味增小戰斧豬排
主管一聽到戰斧很大可以多人分就點了
上桌時切成丁,口感很神奇..這是松阪豬吧
辣味增不死鹹喔,辣中帶甜
豬排的油脂很細緻,切成小丁真的大家一上桌就掃盤
份量十足,不吃牛肉的朋友一定要吃
babe個人超愛的起司水果玉米,拜託大家一定要點
這一盤60元哪裡找啦～
雙色水果玉米多汁甜如水果,撒上一點雪花起司
鹹味提升甜度,讓烤玉米也可以很不簡單
擔心大家吃不飽點一份 起司明太子馬鈴薯
上桌時立刻拉就牽絲了,babe超愛焗烤馬鈴薯搭配明太子
狠狠挖,馬鈴薯綿密鬆軟、明太子鹹香夠味..配上焗烤起司,不用問超好吃
秘製辣味增牛肉斧飯,擺盤很美,溏心蛋看起來很棒
挖起來牛肉是切成條狀,主要是醬汁很迷人
喝完酒想吃點鹹香的朋友,吃這個不會失誤
還有兩款漏網之魚的串燒
剝皮辣椒牛肉捲,每一捲都很胖
牛五花很厚實咬下去油脂與一點辣而香脆的剝皮辣椒超級match
babe只分到一口,可能要吃一串才有感
最後一串拍到但不敢跟主管搶的培根大干貝串
看起來很厲害,干貝很大顆..下次再試看看ORZ
babe去洗手間的路上看到一間小房間
店員說是吸煙區,對於喝完酒想抽菸的朋友就不用到一樓了
雄爺食堂不只適合好朋友喝酒聊天
也提女孩喜歡的果實酒、軟性飲料..babe還是偏愛三款雄爺獨家代理的梅酒
店內提供兒童座椅,父母帶孩童吃飯除了要爬樓梯之外
用餐是很舒服
價格不高、份量十足,幾道讓babe超驚豔的下酒菜絕對是老饕必點
私心推薦：北海道大干貝、廣島生蠔、辣味增小戰斧、椒香皮蛋、芋絲大腸
起司水果玉米、起司明太子洋芋（馬鈴薯）
CP值省錢推薦：手工叉燒豚骨拉麵
6月底前來享有99元賠錢優惠,低消350/人
加入『 雄爺會員 』
手工叉燒豚骨拉麵 優惠99元 +29元鮮嫩雞腿
週三會員日日本果實酒、梅酒（杯）買一送一
海尼根 買一送一
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Google評論分享即送鮮蝦可樂餅或軟性飲品/杯
軟性飲品：烏龍茶（無糖/微糖）/可樂
Line生活圈活動,現金抵用卷200元
使用辦法：出示雄爺生活圈,請服務人員確認使用
消費滿1000折200，滿2000折400（最高折抵金額400）
例如：當桌金額消費6000可折400、當桌金額3999可折400
雄爺歡唱卷
使用辦法：出示雄爺生活圈,請服務人員確認使用
以上優惠活動，通通可以合併使用
板橋新開幕居酒屋 雄爺食堂
新北市板橋區文化路二段320號2F
（江子翠站4號出口）走路3分鐘、台灣大哥大樓上
預約專線02 2252 0009
營業時間 18:00~1:00
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