美食專欄
寫在造訪銀座聚場之前
在2020年五月中開始試營運的老屋民宿附設咖啡廳，帶起了鹽埕區國際商場重新讓不論年齡大小的高雄人們走入歷史風華， 由叁捌地方生活工作室邱承漢利用了一二樓的空間開啟了銀座聚場，不僅落實了地方創生的概念，更讓高雄第一個百貨商場【高雄銀座】注入了新的靈魂繼續與大家共同寫下歷史。
保留下了建築物的原始內裝讓出生於1990年代的我們還能夠有機會見證日本時期所留下的拱廊街，店內的各項展示物品更也走向復古風味，這次造訪更有機會見到銀座釀造＿高雄銀座回顧展的展出，輕鬆喝著咖啡享用甜點，參與歷史。
＜店家資訊請參閱文末＞
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銀座聚場環境
這次訂位是在造訪的兩周前在網路上面預約，從試營運至今一位難求，像是搶五月天演唱會門票一般的幸運，也被安排在了一樓的吧台座位，能夠清楚地欣賞餐點製作的過程。
店內一角展示著許多的文物裝載了安神湯的櫃子裏頭，可惜班班比較沒有研究這個區塊的典故，還請知道的先進能夠指教。
經過店家同意之後來到了二樓的用餐區拍一些環境，店內真的是充滿了古色古香的氣息，從燈具到外頭的櫥窗花也毫不馬虎。
坐在這邊欣賞著街坊鄰居的熱鬧，像是走回到了過去的時空，雖然現在幾乎人去樓空，但目前尚在營業的店家還是有著一股濃濃人情味。
而銀座聚場則不僅僅是文青限定或是網美拍拍的場所，更是敞開大門歡迎著來到此處品味老鹽埕的點點滴滴，店內也提供了舒適的悠閒環境迎接所有人到來。
銀座聚場菜單
店內的最低消費為飲品一杯，咖啡愛好者有手沖咖啡及義式咖啡能夠任君挑選，茶品與氣泡飲則適合所有人品嘗品嘗。
當然來到了銀座想要小酌一杯有何不可？精釀啤酒限定販售，不過請大家務必理性飲酒，未滿18歲請勿飲酒，並且酒後不開車唷！
甜點與烤飯糰限量供應，愛吃些甚麼就別懷疑，點下去就對了！因為好像也不知道下次訂到位子是甚麼時候了XD
季節限定則是與旗山的老店常美冰店合作推出了台灣盛產水果氣泡飲，以及季節風味的烤飯糰套餐。
品嘗在銀座聚場
烤飯糰套餐(鮭魚飯糰+漬物+味增湯)(120元)
雖然不知道銀座聚場會選擇販賣這個品項，但有鮭魚班班就會忍不住想要點來吃吃看，上桌時熱騰騰的鮭魚鬆香氣讓旁邊的客人都羨慕了一下，配上梅漬番茄感覺會越吃越餓。
塊頭不大但是相當美味，簡單的鮭魚鬆與米飯結合，海苔有一點軟掉了很可惜，但整體吃起來相當舒服，不過真的就是小食，不能當正餐來看待，吃氣味的啦。
味增湯就簡單地味增、豆腐、蔥花，呈現出樸實無華的溫暖感受，彷彿置身京都的溫泉旅館享用宴席料理一般。
糖漬檸檬氣泡飲(130元)加購常美冰店檸檬雞蛋冰(+30元)
這款就是夏天的必備良品了，經過糖漬的檸檬去除了大多數的澀味，取而代之的是酸酸甜甜的初戀滋味，讓高雄的炎熱天氣瞬間在心裡變成了泡影。
常美冰店的檸檬雞蛋冰好好吃啊！！！！
冰卡布奇諾(140元)
奶泡的細緻感讓整杯咖啡喝起來滑滑順順，咖啡走中焙的感覺，不過就沒有太多有個性的地方，適合輕鬆喝的一杯卡布。
抹茶小山磅蛋糕(85元)
班班沒有那麼愛抹茶，所以蛋糕只吃了一口就給朋友吃了，口感還挺濕潤的，上面淋的醬也不會過於甜膩，不過小小一個85元算是價位高了一些。
果魚茶凍(招待，活動限定)
魚造型的茉莉綠茶凍，至於為何這個造型班班就不多做說明了，一日限定的活動，高雄也寫下歷史會記載的一頁。
造訪銀座聚場後記
有些朋友從試營運的第一天就來到銀座聚場造訪，給了班班許多點餐及在裏頭享受建築帶來的風味有許多的發想，所以班班難得縮短了相當多的拍攝時間，就是為了能夠好好的享受在這裡的短短兩個小時，而這裡的服務人員也都相當專業，親切卻不會過於打擾，對於販售的商品熟悉度也都很有水準。
就算班班沒有愛上銀座聚場的餐點，也深深地的被環境所帶來的氛圍所吸引，我想老闆除了販賣餐點之外，應該就是為了吸引大家來的這條已經沉寂已久的商店街走走看看吧？！不過除了國際商場之外，鹽埕區還有更多值得大家細細品味的好去處等待著大家去發掘摟。
【銀座聚場】店家FB
地址： 高雄市鹽埕區五福四路260巷8號 。
電話： 07-5215360 。
營業時間： 週五至週日13：00 – 19：00
備註：提供內用，寵物友善，只收現金，低消一杯飲品，預約制。
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