台北市大安區美食推薦囍聚精緻鍋物『囍聚精緻鍋物,新鮮海鮮澎派超滿足!國父紀念館站火鍋推薦!』- 萊特品客 - 愛食記 最好用的美食App


▲囍聚精緻鍋物


地址:台北市大安區光復南路72巷7弄17號


營業時間:

平日:17:30-00:00

假日:11:30-14:30 17:30-00:00


Facebook:https://www.facebook.com/injoypot


▲店門口


囍聚精緻鍋物主打日本直送海膽和活體海鮮的精緻火鍋店,超多樣新鮮高品質的海鮮,絕對能滿足想大啖海鮮的味蕾!


▲座位空間


店內空間寬敞舒適,座位區有竹簾做簡單的區隔,讓用餐更加輕鬆自在,B1還有提供獨立隱密包廂


▲熱茶水


一入座就會先添上熱茶,喘口氣休息一下


▲小菜、配料


另外提供蒜末、辣椒、蔥花,作為自行調配醬料的材料,另外還有小菜紫蘇蘋果條、醃番茄


▲紫蘇蘋果條


紫蘇蘋果條帶有紫蘇梅的香氣,口感多汁清脆爽口


▲醃番茄


醃漬番茄的個頭不小,爆漿酸V帶甜,開胃解膩,很容易一顆接著一顆停不下來XD


▲生魚片


前菜先選了生魚片,有鮭魚、鮪魚、旗魚,品嚐最原始的美味


▲燉豬肉


蘿蔔入口即化相當入味,豬肉相當軟嫩湯汁濃郁鹹香有味


▲火鍋鍋底


火鍋的鍋底蔬菜種類超級多樣,雖然我是肉食動物?但還是需要各種蔬菜均衡一下XD


▲石斑魚海鮮火鍋


石斑魚海鮮火鍋,可以看到石斑魚片擺盤超級華麗,海鮮種類也相當多樣,而店家也有幫客人烹煮食材的桌邊服務及處理海鮮服務,服務親切態度友善,連小管都會分切好、蝦子去殼剝好


▲基隆鎖管、廣島牡蠣、鮭魚、天使紅蝦、藍鑽蝦、干貝、石斑魚、東石鮮蚵、文蛤


每個海鮮都相當鮮甜,廣島牡蠣大顆完全不腥,真的是新鮮吃一口便知!石斑魚肉細緻帶有點Q彈也相當好吃!


▲無骨牛小排


無骨牛小排油脂豐富香氣十足,涮個三到五下帶有點粉色入口最適合,原味就很好吃,沾醬更是過癮


▲三鮮海膽飯


必點!必吃!沒有第二句話,吃就對了!


日本直送的赤海膽,搭配蓋滿半邊的鮭魚卵,再加上大量的青蟳肉有時帶有蟹膏蟹黃,去殼挖好的新鮮蟹肉,吃起來就只有爽XD赤海膽上還有金箔,是一碗端出來就會發光的奢華餐點!


▲海膽


日本直送的赤海膽,綿密滑順的海膽,清爽淡雅的香氣,微甜的尾韻交織,也是必須親自品嚐過才知道的美好


▲現做四倍海膽飯


服務員在煮火鍋時有桌邊服務,連四倍海膽飯也是在桌邊現做,一看到整盒的海膽端上來激起內心的澎派,可惜不是整盒都是餐點的份量XD


▲四倍海膽飯


奢華海膽蓋飯是囍聚的必點招牌,享受海膽饗宴!


▲煮粥配料


火鍋用餐差不多後,所剩下的湯汁,也是剛煮完海鮮的精華,這時候做粥更可以享受美味的精華,煮粥的配料有松露、蛋、海苔、蔥花


▲現做松露粥


一邊等待著服務員幫忙煮粥,一邊就會聞到湯汁精華與松露的香氣,吃完剛剛的餐點本來覺得飽了,聞到這氣味又忍不住口水直流


▲松露粥


松露粥先前火鍋煮了很多海鮮再慢慢熬煮收汁,所以這碗粥有濃濃的海鮮鮮甜味道,沒看到服務員加調味料,味道剛剛好還很鮮美,濃郁又好吃


▲楊枝甘露


吃的到芒果塊、葡萄柚以及西米露,不會甜膩,冰冰涼涼一口接一口


▲紅棗銀耳湯


紅棗銀耳湯還有桂圓是熱的甜點,濃稠溫潤甘甜順口,在餐後暖胃放鬆相當舒服


▲蜂蜜檸檬


飲料的部份蜂蜜檸檬還加了蘆薈,酸酸甜甜消暑解渴


▲菊花茶


菊花茶是熱茶,茶杯很貼心的還有杯套避免燙手,喝起來香氣十足又解膩,而且還可以回沖唷~



囍聚精緻鍋物可以品嚐到新鮮又高品質的海鮮,還有相當貼心的桌邊服務,除了烹煮以外也會將烹調好的海鮮食材處理好,讓客人可以直接享用,吃火鍋也可以相當輕鬆不手忙腳亂,不論是朋友聚餐、約會、慶生、家族聚會到商務用餐,都是相當棒的選擇唷!以上一點心得推薦給大家參考看看啦~~~






更多 囍聚精緻鍋物 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
囍聚精緻鍋物
4.6
· 台北市 大安區 · 95則評論
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