汆食 作伙鍋／民權西路站～晴光市場美食，親子友善餐廳，吃海鮮不用跑漁港，價格實在，環境優美

大家應該知道晴光市場附近很多上班族，所以附近的美食也特別的多

最近我發現了一間汆食作伙鍋火鍋店，這家火鍋店是新開的

店裡風格走的是童話繪圖風格，讓人一進店裡就覺得環境很繽紛

汆食 作伙鍋主打四種湯頭，每一種湯頭都是慢燉細熬，原汁原味呈現給消費者

店家的湯頭喝起來清爽不膩口，就算喝完一整碗湯，也不會覺得口乾舌燥

不像有些店家的湯頭，為求快速都是用粉末下去熬煮

這樣味精太重，喝起來的湯頭都會偏鹹，喝起來對身體也比較會有負擔

電話：02 2585 2555

地址：台北市中山北路三段26號

汆食LineID：@296wghtn （要加＠喔）

Instagram：chuanshi168

營業時間：上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午10:00

菜單參閱__https://www.facebook.com/togetopot/menu/

線上訂位__https://inline.app/booking/togetopot/one

每個桌上都有柚子醬(高桶)、汆辣醬(矮桶)、蒜、蔥給消費者使用

店家還會提供一壺冷泡茶可以無限暢飲，好喝又不澀，剛好可以解火鍋的油膩感

汆食 作伙鍋的餐具是我夢想中一直想要的餐具說XD

因為我一直想要有粉粉嫩嫩的餐具，看起來好賞心悅目

這次我跟饅頭爸吃的是雙人平日商業午餐，湯頭可以選兩種

鴛鴦鍋的部分，我們點的是金華雞湯(左)跟香噴麻辣鍋(右)

金華雞湯我個人大大的推薦，雖然金華雞湯看起來沒有很驚豔，但是喝起來真的會讓你驚豔到

因為金華雞湯超濃郁的，一喝滿口腔都是雞湯的香味，而且雞湯煮麵來吃超好吃的，都讓我忍不住豎起大拇說讚

香噴麻辣湯頭說真的不會很辣，煮任何食材吃都很美味，而且也不用再額外用醬料就很有味道了

香噴麻辣鍋加湯會提供牛骨湯跟麻辣湯兩種，吃重口味就可以原汁的麻辣湯底，不想吃太辣的冰U，就可以加牛骨湯緩解辣度

精緻菜盤兩人份，店家選用當季時蔬

說真的店家的青菜真的是很特別，跟一般的涮涮鍋不一樣

每一種蔬菜真的好吃，川燙的時間也不用太久，新鮮就是好吃

最特別我覺得是這紫馬鈴薯，煮麻辣真的是好吃

南極冰藻豐富的膠原蛋白，低脂肪，川燙2~3下就可以食用

翼豆含有豐富的維他命、礦物質，多吃多健康

附餐主食是飯或冬粉擇一，但是我們點了比較特別的蔬菜拉麵，蔬菜拉麵一個人還要+$20元

黃色的蘿蔔拉麵煮金華雞湯+柚子醬，在放點蔥下去提味，真的是超好吃的，一點都不輸外面現煮的拉麵

紫色的是芋頭拉麵，我還是頭一回吃到芋頭拉麵，煮好的拉麵芋頭香氣滿滿

而且蔬菜拉麵麵條吃起來超Q彈又有咬勁，難怪蔬菜拉麵是店裡必點的招牌

來店裡記得要點一碗蔬菜拉麵吃吃，不吃你會搥心肝唷XD

像我家饅頭爸吃肉就不太喜歡吃太肥的，建議可以選擇嫩煎里肌牛來品嚐

嫩煎里肌牛富含油花、肉質軟嫩，吃起來入口極化，鮮甜味UP～UP，會讓你一片接著一片吃不停啊！！

因為吃起來不油膩，來越來越涮嘴，拿來鐵板煎、火鍋、炒都很適合

豆類&餃類綜合拼盤，有蛋餃、魚餃、燕餃、生豆皮、凍豆腐、汆豆卷等等

這汆豆卷是店家純手工製作，煮雞湯來吃特別的好吃，因為汆豆卷吸滿了雞湯的湯汁，讓汆豆卷更加美味

蛋餃跟燕餃也是手工製作，吃起來跟外面賣的口感大大不同

手工製作跟冷凍食食品口感就是不一樣，手工鮮美度大勝，難怪手工時才會這麼受大家的愛戴

聽說這芋頭貢丸可是賣到嚇嚇叫，晚來還吃不到勒！！

既然是店家的招牌，我們怎麼不點它來品嚐一下

我發覺這芋頭貢丸真的是好吃，肉質鮮美又Q彈，一咬內餡芋頭香撲鼻而來

原來芋頭跟豬肉居然可以這麼的搭，一點違和感也沒有

午間套餐海鮮的部分有大白蝦、透抽、牡蠣、大文蛤、鯛魚

想吃海鮮現在不用跑漁港了，來汆食 作伙鍋就能吃到漁港直送的活跳跳活體海鮮

這隻波士頓大龍蝦只要點午餐套餐，加購價只要$700元，原價要$1098元，這麼優惠好康，真的是千萬別錯過唷！！

這隻波士頓龍蝦上桌還是活跳跳的動了起來，不愧是活體海鮮，保證上桌還是青～青～青

而且店家還會先把波士頓龍蝦處理好再上桌，分成頭、身體、龍蝦鉗，方便煮熟

你看看這波士頓龍蝦的蛋好多啊！！真的是值回票價了

原本我以為波士頓龍蝦肉質會偏硬，但是吃起來真的是很嫩又Q彈

這波士頓龍蝦真的會讓人一吃就難以忘懷的好滋味

大白蝦不僅肉質鮮美，蝦肉又Q彈，好吃到都會咬到自己的舌頭呢！！

店家把鯛魚處理得很好，沒有魚的腥味，只有魚的美味

像我個人就愛吃蛤蠣的，因為蛤蠣煮湯超清甜的，而且蛤蠣肉又好吃

透抽跟牡蠣只要川燙一下，再沾點柚子醬就很好吃了

只要是海鮮的部分，店家還有桌邊服務唷！！讓你吃海鮮免動手，是不是超貼心的啊！！

飯後甜點是當季的水果有西瓜、奇異果、鳳梨、蘋果等等

一進門就看到店家的靈魂招牌，繽紛的色彩，讓人多看了一眼

汆食 作伙鍋的含意，汆，一鍋真實；食，一桌純粹

汆食 - 入 水 人 良，是我們秉持一切細節的初衷，用最簡單的堅持，給你最簡單的豐盛

最簡單的烹飪方式：食材、過水、汆燙，保留把真實湯底與食材本身給消費者

我發覺汆食 作伙鍋環境超適合拍網美照，貼心的店家還有提供FB跟IG的框跟一些道具供食客拍照

這裡還有一間兒童遊戲室，爸媽們就可以專心的吃美食，小孩也可以盡情的玩耍

一走進汆食 作伙鍋店裡，一開始我還一度我走到了童話世界裡XD

因為繽紛的環境真的是讓人賞心悅目，這麼美的環境真的是火鍋店嗎？？讓我一度不敢相信

用餐的環境不用優美又寬敞，跟隔壁桌的間距又寬，這樣就不怕會撞到別人

汆食 作伙鍋店裡也有提供包廂服務，有自己的隱私空間，也不被外界打擾

共有兩間包廂，可單獨使用，亦可兩間打通使用

*單間包箱：6000元/2小時，8000元/3小時

*兩間包廂：10000元/2小時，12000元/3小時

(單間包廂不收訂金，兩間包廂打通需酌收訂金2000元，一間包廂約可容納8-10人)

比較特別的是包廂的服務鈴是這個電燈，真的是好有創意

店裡的波士頓龍蝦跟巨黃金蟹就活生生地擺在你面前

洗手間還貼心有提供漱口水跟牙線，讓你吃完火鍋，還可以保持口氣香氛

店家的廁所還有提供尿布台，真的是一間親子友善餐廳，帶小孩來用餐也不嫌麻煩

（本篇為合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）

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