宮內屋 - 日本家鄉味的拉麵食堂／熬10個小時的豚骨高湯

鄰近捷運劍潭站的宮內屋是間拉麵和咖哩飯專賣的日本食堂，來自日本的老闆為了呈現家鄉的美味，不僅選用日本空運來台的咖哩與食材，連豚骨高湯也是經過10小時熬煮，香濃麵Q的美味拉麵完全征服了我們家的味蕾，有機會到附近的朋友不妨也過來品嚐這美味。

宮內屋鄰近捷運劍潭站2號出口，步行約8分鐘即可抵達。

會發現宮內屋是因為這天我們到劍潭山步道健行，結束後打算到附近用餐才發現的，住士林這麼久了都沒來品嚐過，真的有點相見根晚的感受。

早期宮內屋不在這個位置，是在一旁的轉角處，換位置後重新裝潢，環境相當乾淨明亮，而且充滿了濃濃的日本味呢。

結帳區站著日本老闆，似乎不太會講中文，還好一旁的台灣老婆會輔佐，不然可能要雞同鴨講了，哈哈。

好喜歡這區風格，好有日式拉麵屋的風味，坐在一旁的小椅子還可看見老闆煮麵呢。

店內也擺放了不少日本小物。

靠牆的座位還提供了小風扇呢。

無論單點或是外帶都在這區先拿取菜單，拿好後再進去找座位。

宮內屋的餐點很簡單，就是豚骨拉麵及豚骨咖哩飯，另外還可以加點配料或加麵，也有單點炸物及冰淇淋。

要注意的是這邊的拉麵不提供外帶，也沒有免費加湯的服務，就單價上還算可以接受。

豚骨魚介拉麵- 份量中等，除了拉麵還加入了蔥、黑木耳、叉燒肉，看似簡單但味道讓人相當驚豔，尤其是那濃郁的湯頭，品嚐得出長時間熬煮的美味，讓我們一吃就愛上。

叉燒約四塊，軟嫰入味，相當美味。

麵條是我喜歡的口感，帶有嚼勁感，吸附高湯後更是迷人。

豚骨魚介是豚骨與堅魚一同熬煮後的湯頭，堅魚的鮮美口感讓人相當喜歡。

豚骨醬油拉麵- 和豚骨魚介只差在湯底，其餘的配料皆一樣，雖然少了堅魚的鮮甜味，但仍然美味可口，可見豚骨本身就相當優秀了。

我和瑋爸都很怕那種過於黏膩又鹹的拉麵，這間是少數讓他想再回訪的店家，這天我們湯喝到一滴不剩，就差沒把碗拿起來舔了XD~

宮內屋雖然不是很有名氣，但用心的美味相當值得品嚐，在這與大家分享囉。

消費資訊 :

* 免服務費

店家資訊

宮內屋

電話 : 02-2885-2776

地址 : 台北市士林區通河街64號

營業時間：週一~週六 11:30 - 20:30

粉絲專頁 :https://www.facebook.com/Tonkotsu.Japan/

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本篇為自費分享文

內文為個人的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉！

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