美食專欄台北餐酒館推薦 ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒 ABV地中海餐酒館 東區餐酒館 大安區餐酒館 國父紀念館美食 國父紀念館餐酒館 東區美食 運動轉播 東區不限時餐廳 啤酒餐廳 ABVABV Bar & Kitchen東區必訪餐酒館 精釀啤酒餐酒館 地中海料理
最近天氣實在太熱,與朋友相約聚餐,朋友提議想喝喝小酒消暑一下
這時就想到我的愛店ABV Bar & Kitchen品牌旗下的ABV地中海餐酒館,剛好ABV地中海餐酒館也推出了全新的菜色
就帶著大家一起來大快朵頤異國料理及大口暢飲多達300多款的各國精釀啤酒
ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館位於光復南路260巷內
由捷運國父紀念館2號出口步行僅需5分鐘路程,,喝完酒後還能搭捷運回家,地理位置交通便利
一踏入ABV地中海餐酒館,首先印入眼簾的是擺滿空酒瓶及木桶蓋裝飾的用餐空間
復古的紅磚牆與木質吧檯的結合更增添了幾分韻味,一踏進這有種來到地中海的舒適氛圍
店內也設有電視,播放著運動賽事,如遇熱門球賽開打時,就能一同前來為喜愛球隊加油歡呼
嚴選多達300多款來至世界各國的精釀啤酒,是這次造訪的重點之一
像我前前後後來過4次,也才嚐試過10多種,更何況ABV每週還會更換30~40種不同口味的啤酒
現階段無法出國,也能來這邊喝喝各國的啤酒過過乾癮
----- ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館 Menu -----
法國白朗峰白啤酒
第一次來到ABV的朋友在那麼多種類的精釀啤酒面前不知該如何選擇,別害羞找店員幫忙就對了
親切的店員會依造客人喜歡的濃度.風味來推薦最適合的酒類
朋友選的這支法國白朗峰白啤酒,在2013年世界啤酒大賞曾榮獲過最佳白啤酒的殊榮
整體麥味濃郁尾韻帶有些柑橘清香,挺順口的
比利時布士12啤酒
這支比利時布士12啤酒的酒精濃度有12%,比起一般的啤酒高出許多
入口有帶有一點果香味和一點啤酒的苦味,但入喉之後會有一點甘草回甘的感覺,是味道平衡酒精感較重的一款啤酒
法國白蘭峰藍莓啤酒
這款藍莓啤酒使用的是海拔2074M上的白朗峰冰川水釀造
一入口可以感受到啤酒花的香氣隨後是淡淡的藍莓果汁的香甜,清爽的果香不會搶了啤酒的風采,香甜不膩口
LolaMola水果酒
這款LolaMola水果酒光從可愛的牛奶瓶瓶身就知道是女生朋友們的菜了
果然喝起來也極似葡萄酒,濃郁的葡萄風味幾乎喝不到酒味,香甜的滋味應該沒有女生抗拒的了
土耳其紅扁豆湯 $180元
以麵包為主食的土耳其人對於湯品的眷戀,應該就如同台灣人愛吃火鍋一般
在土耳其湯品的種類相當多,但扁豆湯更是土耳其的國民美食,常見於土耳其各大餐廳之中
ABV的紅扁豆湯口感綿密滑順, 熱熱的來上一碗,健康又開胃
里昂沙拉 $260元
每每來到ABV沙拉都是必點的料理之一,份量大用料實在又好吃
新鮮蘿蔓生菜、紫高麗菜、小蕃茄搭配上煎得焦脆的厚切培根、麵包丁與水煮蛋，淋上清爽的油醋醬汁,夏天再適合不過了
羅馬尼亞酸燉牛肚 $340元
新鮮的牛肚先以洋蔥拌炒過後,加入紅蘿蔔、白蘿蔔一同燉煮3小時,起鍋前淋上新鮮檸檬汁,一道酸香濃郁的羅馬尼亞燉牛肚正式上桌
軟嫩中又帶有嚼勁牛肚處理的很好不帶腥味,搭上酸香的清爽風味吃多了也不覺得膩口
單吃以外來片麵包搭配就對了,酥脆的法國麵包一碰上醬汁,即刻吸收醬汁變軟,軟硬交織的涮嘴滋味讓人喜歡
希臘菠菜派 $260元
剛出爐的派記得要趁熱享用,才能吃到酥脆的完美口感喔~
菠菜派是希臘當地傳統的鹹味糕點,以菠菜和羊奶酪為餡料,ABV除了羊奶酪之外再加上費塔乳酪起司、帕瑪森起司等多種乳酪搭配
一口咬下,滿滿的菠菜內餡伴隨起司的鹹香,起司控一定會喜歡的
手工土耳其式香腸佐批塔 $320元
看似肉排的手工土耳其式香腸口感類似義式肉丸,肉質濕潤不乾澀富有彈性
單吃有著濃郁肉味及綠辣椒的些微辣味,搭配ABV特調優格黃瓜醬,讓土式香腸更加的清爽解膩
也可以包進麵香十足的批塔變成口袋餅一起食用,更是另一種風味
阿爾薩斯酸菜香腸燉肉鍋 $380元
原先以為香腸燉肉鍋是味道較重的料理,上桌後才發現出乎意外地的清爽
以高麗菜製成的酸菜搭配五花肉、小牛腸、西班牙臘腸及馬鈴薯一同燉煮,讓酸香風味綜合肉類的油脂
五花肉燉的相當透,肉質柔軟好入口,清爽的料理手法也吃不出羶味
白色的小牛腸含水分高,原汁原味的牛肉口感香Q又柔軟
而紅色的西班牙臘腸腸衣脆口,味道比小牛腸來的重與鹹,很適合用來搭配啤酒
南瓜海鮮馬鈴薯麵疙瘩 $280元
這道南瓜海鮮馬鈴薯麵疙瘩融入了義大利麵的手法,運用大量南瓜熬出的濃郁醬汁搭配ABV手工自製的義式麵疙瘩製成
瞧瞧表皮那薄薄一層的焦香起司及用料豐富的蛤蠣、花枝、鮮蝦多種海鮮,真是有夠誘人
厚厚一片的義式麵疙瘩口感軟綿,有點類似早餐店吃到的蘿蔔糕
別看這樣小小一鍋,吃完也是很有飽足感的
爐烤德國豬腳佐酸菜 $480元
剛出爐的豬腳一整隻上桌,真是霸氣十足,如果不知道如何下手也可以請店家幫忙分切喔~
這道爐烤德國豬腳是ABV地中海餐酒館新推的的期間限定料理,愛吃豬腳的朋友千萬不要錯過,因為實在太好吃啦~
吃到這德國豬腳不得不大讚廚師的功力,未經過油炸全程火烤的豬腳外皮竟然可以那麼酥脆,著實令我驚豔
選用前蹄膀選用前的肉質Q彈帶勁,豐富的膠質充滿油脂香氣,但不顯油膩,外酥內Q相當好吃,讓人意猶未盡
這次帶了朋友一同來嚐試ABV地中海餐酒館的異國料理及世界精釀啤酒,朋友們都相當滿意
不定期回更新菜色及酒款的ABV每回前來都有著不同的驚喜,期間限定的爐烤德國豬腳到現在還是讓我難忘
炎熱的天氣來ABV喝啤酒吃異國料理最Chill了~
對了!對了!最後推薦大家這本ABV出的「Cheers! 職人嚴選精釀啤酒 一起愛上酒餐搭」
裏頭除了有各式精釀啤酒的精闢介紹外,也能在書中了解到各個啤酒類型與餐點的搭配,甚至是異國料理的食譜教學
這本書可說是台灣第一本中文撰寫非外文翻譯而來的精釀啤酒工具書,有興趣的朋友可以參考看看喔~
(怎麼買👉到ABV餐酒館各分店購書,加價100元還可獲得限量5週年皮爾森玻璃杯一只(數量有限,購完為止！)👉https://www.abv.com.tw/cheers/
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ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒
官網：http://abv.com.tw/mediterranean/
地中海餐酒館訂位： 02-8771-8114
營業時間：中午12:00~凌晨1:30
地址：台北市大安區光復南路260巷39號
路線：國父紀念館捷運站２號出口直走，第二個巷子右轉直行50公尺
粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVBEER/
IG :https://www.instagram.com/abv_caribbean/
球賽轉播節目表：http://abv.com.tw/livesport/
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