屬於台北的蝦仁飯，炸排骨必定要來一份-忠青商行

一碗又一碗的蝦仁飯，這裡不是台南而是台北的忠青商行，初次吃蝦仁飯的我就獻給他們，卻意外愛上這滋味，鮮甜脆口的肥嫩蝦仁，不僅有蝦仁飯還有忠青炸排骨、高麗菜滷都是好下飯的配菜。走出自己風格的忠青商行，從美式餐廳走到台式料理，一路走來都是做自己喜愛的料理，給每一位來到忠青的客人。

忠青商行｜FB

地址：台北市中正區青島東路6-1號｜Google Map

營業時間：11:00-15:00 / 17:00-21:00

電話：02-2356-0008

交通：捷運善導寺站3號出口，步行5分鐘

台北小吃推薦-忠青商行

不做台南蝦仁飯，只做忠青商行的蝦仁飯

若說起怎麼知道忠青商行的話，我會說「蝦仁飯」。並非台南的蝦仁飯，而是屬於忠青商行的蝦仁飯，當然我也還沒吃過道地的台南蝦仁飯是什麼味，經由主理人的解釋，我猜想這兩者肯定有不少差異性存在，並不是台北也有台南的蝦仁飯了！應該是「台北也有一碗獨特的蝦仁飯」。

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忠青商行前身是美式餐廳-登打士街，在去年歇業後，轉型成新型態的台灣小吃店，因為自己愛吃，便將愛吃的料理都端了出來。那日我們在外頭等了約20分鐘左右，大約是當日最後倒數幾組客人，幸好想吃的都還好（笑）。

客座區不算寬敞，但也不到擁擠，有單人座位，不太需要硬揪人吃飯，自己也可以！

入座後，我們正等待畫菜單，早在外頭看好要吃哪些料理了。「幫我掃桌上的 QR Code，用手機點餐唷」當下我們嚇著，原來現在點餐都要用 QR Code 了嗎！我們快速選好想吃的餐點，早已蠢蠢欲動。

忠青商行 菜單

不僅有米飯可選擇，亦有創意麵食，另外可搭配多種手路菜、滷味，非常容易就點滿整桌，我們就是這樣（笑）。

極品好蝦炊飯 $55 (小）+ 加蝦仁 $45 + 香煎土雞蛋 $15

原本在猶豫要點米飯還是麵食，最後我還是選擇了蝦仁飯，忠青商行的蝦仁脆口又肥美，新鮮度也足！醬汁稍微多了一點吃起來比較重口味，個人覺得整體是滿讓我喜歡的。

南部阿姨的手工香腸 $35（一份大約六-七片）

「這是台南的味道吧。」咬一口香腸，所有香氣飄散在嘴裡，那股滋味讓我想起台南手工香腸那懷舊滋味。

忠青炸排骨 $90

原本不在清單裡頭的忠青炸排骨，只因踏入店鋪聞到炸排骨的香氣，馬上跟好友說我也要點一份來試試！忠青炸排骨肉質軟嫩、外皮裹得不會太厚，口感很不錯，略為可惜的地方是油了一點。

高麗菜滷 $35

以往都是吃到白菜滷，大約是初次吃到高麗菜滷，保留原本高麗菜的口感，不會滷到太軟爛，滷汁是偏鹹一些的。

又魯又炸的豬血糕佐花生粉 $40

一開始讓我最期待的便是這豬血糕，但在吃完所有餐點後，反而記憶點沒那麼高，有些可惜。豬血糕與花生粉沒有融合，像是單吃豬血糕與花生粉及香菜，口感上也是偏乾的，不過也因為花生粉為豬血糕加分不少，送上桌時花生粉的香氣非常明顯呀。

古早味紅茶 $30

淡淡的炭燒味，與我想像的古早味有點落差。

▸▸大妹說說：忠青商行給我的感覺是帶文青感的店鋪，並不全然都是小吃類型的餐點，不過不得不說整體水準是不差的！蝦仁飯也讓人留下很好的印象，整體來說是滿不錯的唷，也難怪需要排隊等候～

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