台北市大安區美食推薦囍聚精緻鍋物『台北美食推薦|囍聚精緻鍋物|頂級澎派海鮮肉品、湯頭搭配高品質服務,讓你心甘情願掏錢買單(台北必吃精緻火鍋)』- 挑嘴小食堂 Pickyeaterr - 愛食記 最好用的美食App

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今天挑嘴小食堂要介紹一間位於大安區中高價位的高檔火鍋店-囍聚精緻鍋物,在google評價有著平均4.5顆星的高評價,這應該也是我們目前為止介紹過價位最高的一間餐廳,但也是因為我們認為他的確有這樣的價值,才會推薦給大家,囍聚非常適合一年一度的情人節大餐、生日大餐,一年吃一次高級的美食犒賞自己,應該不為過吧!到底囍聚這間火鍋店為何價位會如此的高呢,就讓我們看下去吧!



【今日餐廳】

囍聚精緻鍋物

附近有蠻多停車場的,所以開車來的朋友們不太需要擔心會沒有車位,從餐廳外就可以知道這是一間非常有特色的店,尤其是囍聚LOGO的部分讓我覺得非常特別。


▼餐廳內環境

餐廳內的燈光稍微偏昏暗,很適合拍食物,另外每個座位與座位之間相隔還蠻遠的,還有簾子隔開來,樓下有更隱密的包廂區,也代表著囍聚除了適合情侶、朋友間的約會,也很適合公司、團體、家庭間多人的聚餐,但是因為囍聚太熱門了,建議要提早預約才有位子喔!

在店門口非常有質感的裝置藝術

座位十分寬敞且隱密

醬料有柚子醋及日式醬油


▼囍聚精緻鍋物菜單(完整菜單可以至官網查詢)

菜單的外殼為木材質,相當有質感,當天我們點的是海陸雙人鍋物中的綜合海鮮及美國choice霜降牛肉,價格為3080元,2人來吃的話點雙人鍋物算是比較划算的選擇!


▼開胃菜—醃漬番茄、白蘿蔔

一坐座位後,桌上已經擺放好小菜,接著是服務員會遞上熱毛巾,果然是高檔的火鍋店,服務蠻到位的,桌上已經擺放好辣椒、蒜頭、蔥,還有醃漬過的小番茄及白蘿蔔作為小菜,這兩道醃漬品非常好吃,讓人一口接著一口,服務生有特別提到小菜是可以免費續到天荒地老的,所以當天我們有再續了一盤。


▼前菜—料理長特選刺身、日式燉豬肉

生魚片只有三塊,分別有紅魽、黃鰭鮪、鮭魚,肉質細緻,沒有冷凍味,算是等級不錯的生魚片,拿來當作前菜著實適合。

日式燉豬肉味道十分濃厚,肉也燉到非常軟爛,一咬即入口即化。


▼蔬菜—聚盆山蔬

火鍋的湯頭是使用老母雞和多種季節蔬菜熬而成,剛端上來時有點讓我們驚訝,因為第一次吃火鍋是蔬菜已經幫你整齊擺在鍋中了,除了看起來很美以外,食材也是相當的豐富,有金針菇、玉米筍、番茄、香菇、水蓮、紅蘿蔔、豆腐、白蘿蔔、南瓜,建議在煮滾後,先喝一碗湯品嘗這超級鮮甜的湯頭,喝起來相當順口,在入口後會有淡淡的清甜感充滿口中。


▼飲品—蜂蜜蘆薈檸檬

甜度不能調整,喝起來的甜度算是一般人能接受的程度,不至於太甜,夏天喝蜂蜜檸檬就是享受,另外吸管使用紙吸管,可見店家對於環保也是非常重視。


▼主菜–choice霜降牛

肉片的顏色為非常漂亮的粉紅色,肉片數量約16片,每一片的份量都很足夠,雖然不是最高等級的肉片,但也算是第二等級的牛肉了,肉片建議煮到稍微粉嫩就可以起鍋食用了,這是牛肉最棒的口感。


▼主菜–綜合海鮮盤

再來就是本次來囍聚的重頭戲了,海鮮盤端上來時真的蠻震撼的,因為實在太澎湃了!綜合海鮮盤裡面有的海鮮種類有:藍鑽蝦、天使紅蝦、草蝦、生食級干貝、紅魽、東石鮮蚵、文蛤、基隆鎖管、鮑魚,除了可以選擇自己煮以外,服務人員也會詢問是否需要幫忙烹煮,既然花了錢當然就要交由專業的來囉,重點是蝦子的部分連殼都會幫你剝好呢,完全可以開開心心乾乾淨淨的吃火鍋!

有貼心的烹煮服務



▼海鮮雞蛋粥

在上甜點之前服務人員會詢問是否要煮粥,我們的建議是就算吃飽了,也一定要嘗試看看,在煮粥之前服務人員會將鍋中剩下的食材撈出,確保只剩下單純的湯頭,接著加入生米,待米吸附湯汁且煮熟後,最後再倒入雞蛋、海苔絲、蔥花攪拌均勻,完成這一碗海鮮風味相當濃厚的海鮮雞蛋粥,但是不知道是不是當天煮太多海鮮,粥吃起來的味道有點偏鹹。

煮粥的配料


▼甜點—紅棗銀耳湯 / 芒果荔枝西米露

紅棗銀耳湯味道非常濃郁,也不會太甜

芒果荔枝西米露算是比較少見的甜點,味道還蠻特別的,可惜有點過甜

芒果荔枝西米露

紅棗銀耳湯



【到訪日期】

109年8月19日17時30分


【餐廳資訊】

餐廳地址:台北市大安區光復南路72巷7弄17號

餐廳電話:02 8773 8335

營業時間:一至五1730-0000 六、日1130-1430、1730-0000

FB粉絲專頁

官方網站


【停車資訊】

台北市大安區光復南路72巷7弄(應安華視二場)

步行至餐廳約3分鐘


【餐廳位置】

台北市大安區光復南路72巷7弄17號


【挑嘴總結】

作為一間高級火鍋店,我認為囍聚精緻鍋物不管在食材、環境、服務上都有相當高的水準,他的確可以讓你從進入餐廳到離開餐廳的每一刻,都感到賓至如歸的感受,就這是為什麼即使餐點的價位偏高,但囍聚精緻鍋物仍可以在大安區這個高級地段區有著屹立不搖的地方。

餐廳環境★★★★★

餐點份量★★★★☆

服務品質★★★★★

美味程度★★★★★

餐點價格★★★★☆

再訪意願★★★★★


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更多 囍聚精緻鍋物 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
囍聚精緻鍋物
4.6
· 台北市 大安區 · 95則評論
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