美食專欄
嘉義近期又新開了家健康便當專賣店了
店名很文青，取做「野餐，日」
地點在公明路與安和街交叉口，接近東門圓環
7/20試營運，熱騰騰的才開幕一個多月，趕緊來嚐鮮
門面是灰白色的裝潢
擺放綠色植栽讓整體看起來更有小清新的風格
乍看會誤以為是咖啡店呢
但野餐日可是販售健康便當的正餐店唷：P
店家在FB上的簡介寫道
吃最簡單的食物，過最充實的生活
野餐讓人遠離城市喧囂，走出戶外回歸更簡單自然的生活狀態
「野餐，日」也希望一天中有一餐
能讓身體的飲食狀態回歸自然，享受食物天然的味道
內用的座位不多，主要以外帶為主，也有配合外送平台
不過木頭桌配上草綠色的木椅，真好看
有座位的話，內用也是OK的唷
店裡店外相呼應，放了不少盆栽裝飾
雖然中午11點才營業
但快接近11點時，陸陸續續有客人前來
有先預約來取餐的，也有現場點餐，熊貓先生也是來來去去
▲菜單
7款便當，與單點、飲品
舒肥雞胸肉有三種口味，牛奶/蒜香/麻辣
牛肉有舒肥牛小排與番茄羅宋牛
另外是義式舒肥鮭魚及日式豆腐豬肉漢堡排
拿到餐盒在還沒開箱前
隔著蓋子看到內容物，配色實在是很賞心悅目呀
就是那種你在辦公室吃午餐
同事肯定會忍不住多看你便當幾眼
還會問你在哪買！！！
野餐日提供的是減醣低GI便當
配上包裝盒上的slogan無違和
「我好像，又瘦了」
，
男友的姐姐在開幕不久就來捧場過了，超速度
便當帶回家時，她就說：咦！是那家新開的野餐日~~~
，
廢話不多說，就來一一開箱吧！
▲牛奶舒肥雞胸 $95
野餐日的餐盒會有8種配菜
大概2-3天會更換蔬菜的搭配
偶爾變化也不怕老是吃重複的東西
另外就是紫米飯跟主食
口感Q彈的紫米飯
配菜有我最近超喜歡的櫛瓜
很想多來個幾片才過癮呀XD
另外地瓜跟半熟水煮蛋也不錯吃
舒肥雞胸有三種口味
我吃的是牛奶原味，還有蒜香跟麻辣
使用低溫舒肥料理
肉質營養不流失之外，口感也更棒
雞胸肉沒有過多的調味
一點點的香料點綴
▲日式豆腐豬肉漢堡排 $95
是網路上有也有不少網友推薦的漢堡排
右上角的食用花是8/25那天的七夕情人節限定餐盒附的
覺得店家的這個小巧思很有心
便當傳情之外，還能兼顧健康呢
手打漢堡排內除了豬絞肉之外
還加了豆腐跟洋蔥
讓漢堡排的口感更加軟嫩
大朋友、小朋友、老朋友吃都很適合
漢堡排會附沾醬
是帶點嗆辣感的哇沙米，不排斥的話，有解膩的效果
沾不沾我覺得都OK：)
▲舒肥牛小排 $130
牛小排是我私心很期待的主食
能在便當吃到軟嫩的舒肥牛肉實在太幸福
多了一塊杏鮑菇：P
舒肥過的牛小排真的好~好~吃~
榮登我的野餐日NO.1(♡˙︶˙♡)
跟配菜櫛瓜一樣，好想再吃更多XD
▲義式舒肥鮭魚 $125
看過不少低GI廚房提供的魚類都是鯖魚
野餐日的是鮭魚
鮭魚本身營養價值就蠻高的
搭配當主食就更加分了
一樣沒有過多的調味，魚肉也是很軟嫩唷
▲番茄羅宋牛
這份是老闆另外跟我們分享的
便當有，但好像無法額外單點
男友說這道主餐是他的第一
牛肉燉得很嫩也入味
我想醬汁淋在紫米飯上口味一定也很不錯
▲野果醋 / 冬瓜青檸 $30
菜單上唯二的兩款飲品
7月開幕時還曾是打卡小禮擔當呢
店家說之後會推出冷泡茶供客人做選擇
也會再增加兩種主餐新品
分別是舒肥鮮蝦跟舒肥鴨胸
野餐日的餐盒配菜我覺得很用心
挑選了不少平常在一般便當店不會看到的蔬菜
份量的部分女生吃大概8分飽
男生的話就可能需要再額外吃點什麼才會大滿足XD
不過如果你剛好在控制飲食
怕自己吃太多，但又想要有獲取足夠的營養
野餐日的餐盒，可以來試試唷：)
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野餐，日。健康廚房
地址：嘉義市安和街106號 (安和街公明路交叉口)
營業時間：11：00-13：30 / 17：00-19：30
電話：0987821112
公休日：週日
(*文章資訊可能具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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