美食專欄
好想去馬來西亞吃到底馬來料理
礙於疫情無法親自到星馬品嘗
只要搭捷運到松山饒河夜市就能吃到馬來西亞人小鍋快炒
充滿「鍋氣」的馬來西亞馳名快炒料理
饒河夜市新開幕
位於ONECA飲料店騎樓攤位的寶林咖啡館
主打一次一鍋快炒，由馬來西亞人掌廚充滿「鍋氣」的道地大馬美食
很容易錯過的馬來西亞主題料理店
原本從事旅遊業的主廚
因為疫情關係轉行賣起家鄉的美味
價位稍微高一點點
但現炒現煮真材實料一百多元也算合理價位
這次點了三個主打的現炒美味
炒粿條、炒麵、炒飯三種
店家對食材挑選很講究
因為今天魚丸品質不夠好
所以停售撈麵及咖哩系列
馬來西亞料理重點就是要小鍋小鍋炒
一次一份一份慢慢煮
才能吃得到馬來西亞人喜愛的鍋氣
老闆真的不偷懶
一鍋一鍋慢慢炒
美味是需要等候的
唯有現點現做熱騰騰才最好吃
店內的用餐空間約５桌
大約１８個位置
尖峰用餐時間可能要等一下子喔
馬來西亞料理更重要就是辣椒醬
跟台灣甜辣醬或豆瓣醬的口味完全不同
大馬的辣椒醬就是要辣跟酸
酸酸辣辣的口味非常開胃
在夏天就是要加上這一味
店家私房小菜COLESLOW沙拉４５元
這個是大馬的肯德基美食
將高麗菜切得碎碎的吃起來很清爽
大馬招牌炒飯１３０元
選用跟台灣米飯不同的米
吃起來粒粒分明
每口都有滿滿的配料（肉絲、臘腸等）
大馬馳名炒粿條１３０元
寶林咖啡館選食材很用心
粿條吵得不會太軟
而且有點焦香充滿鍋氣
跟我在馬來西亞吃到的口味一樣
加上一點辣椒更夠味
Ｑ彈的粿條以外
還有兩隻超大的蝦仁
這麼真材實料就是要讓消費者吃到最美味的大馬風味
大馬招牌炒麵１３０元
選用大馬比較常見的傳統黃麵
ＱＱ彈彈的黃麵吃起來很Ｑ彈
淋上金桔後酸酸香味
裡面還有兩尾超大蝦子跟臘腸
還在苦惱不能出國去馬來西亞或新加坡嗎？
快來饒河夜市寶林咖啡品嘗最道地的大馬現煮美味
💭店家資訊 寶林咖啡館饒河店 Po Lam Kopitiam－馬來西亞美食
🏠地址: 台北市松山區饒河街112號
🚌交通: 捷運松山站走5分鐘
☎️電話: 0983-626-699
⏰時間: 11:30–14:00、17:00–22:00
😪公休: 無休
💲消費: GOMAJI、外送平台
💬食記:https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405078349
🎬影片:https://youtu.be/UcZ6gOaSbDw
💬官網:https://www.haplaytour.com/zh/Taiwan/polam
👛優惠: GOMAJI優惠 註冊輸入推薦碼9QJU9送120元首購金
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