美食專欄
佬饕心是將傳統中式麵食、開胃日式小菜，組合成多元料理～創意定食的特色餐廳
！
店面就開在忠孝東路四段的小巷弄內，搭乘捷運到市政府站下車，從1號出口
走過來只要4分鐘的路程，交通十分方便，店面裝潢也非常有特色～讓經過的
路人們都會好奇的停下腳步，看看Menu！
走進店內～可愛的店員就會很親切的安排座位！
用餐環境是乾淨舒適的日式文青風～
！
半開放式廚房～讓大家看得見，吃的安心！😇
Ｍenu設計的非常有質感✨！
蠻喜歡他們家Ｍenu的，除了有圖片之外，文字介紹也相當詳細，當然如果還是有選擇困難的話，可
愛的店員會依照客人喜好的口味，推薦適合的餐點唷～這點很加分！
點完餐後，看見桌上的立牌寫著：給予佬饕心google評論5顆星
立即贈送50元飲品or點心任選，優質好店當然要讓大家知道啊！
麵定食：老鍋香麻辣麵＋秘制辛香麻辣湯＋精緻小菜＋開胃
果醋飲ＮT.230。
定食均會附上三種日式小菜：甜甜的藜麥青豆仁、微辣的黃金泡菜、酸甜海帶絲
佬饕心開胃小菜都蠻好吃的很去油解膩！
秘制辛香麻辣湯：基本辣度是微辣，適合平常吃小辣的人～湯頭可以喝不會辣到
喝不下去，喝起來有豆瓣醬＆辛香料的香氣、蔬果大骨湯自然甜味，如果你是
吃超辣的朋友，可以在點餐的時候請店員調整辣度！
因為是麻辣湯，所以我選了牛肉片，沾上搭配牛肉片的醬汁超讚阿～
老鍋香麻辣麵：使用天然小麥粉心高筋麵粉特製麵條，吃起來滑順Ｑ彈跟
麻辣豆腐＆鴨血搭配，會讓人不知不覺就吃光光啊！🤤
酥脆炸餛飩NT.60：外皮金黃酥脆的炸餛飩沾甜甜梅子醬，一口咬下
～你會聽見超療癒的喀滋聲，豬肉香氣瞬間在嘴裡散開，這道吃起來很清爽
必點啊～！！
麵定食：老底子奇味麵＋慢火細燉番茄湯+精緻小菜＋開胃
果醋飲ＮT.230。
慢火細燉番茄湯:酸甜天然蕃茄湯，充滿健康的茄紅素，讓人喝一口就
食慾大增！
番茄湯我選擇加入豬肉片，他們家肉品新鮮度很不錯，吃起來都水嫩嫩der
不乾柴～。
老底子奇味麵，使用偏瘦的豬絞肉～味道吃起來很像外面常見的哨子麵肉醬，搭配
滑順咕溜的麵條，超讚der~！
麻辣鴨血豆腐NT.50 :水嫩豆腐、吸滿湯汁的麻辣鴨血吃起來超級
juicy✨！
飯定食：私廚炸醬飯＋唐揚炸雞＋精緻小菜＋紅茶
ＮT.250 。
私廚炸醬飯：附上花椒醬，喜歡吃辣的朋友～1次全下攪拌均勻，不得不稱讚
他們家的米飯表現相當完美，晶瑩剔透Ｑ彈越光米＋香氣十足牛肉炸醬，這碗
飯立刻被我們完食啊～太美味了吧
！
唐揚炸雞：外酥內軟的唐揚炸雞，讓人垂涎三尺。🤤
沾七味粉、胡椒鹽搭配酸甜清脆的柚香蘿蔔清爽不油膩。😇
湯與麵的搭配創造出動人滋味，讓老饕為之傾心的佬饕心推薦給你～💕！！
吃貨感想：佬饕心將中式麵食融入日式元素，是一家很有創新感的店～店員介紹詳細，還可以
依客人口味調整辣度👍，餐點吃的出來很用心～飯麵整體搭配非常有層次感，會讓人吃到不同
的口味變化帶來驚喜感，偷偷告訴你他們家紅茶跟摩斯紅茶一樣好喝啊！如果到松山文創園區
逛逛，到了覓食的時間～可以吃看看這家哦！
店家資訊
佬饕心
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8-1號
電話：02 8768 3686
營業時間：11:30-14:30
17:00-20:30
FB:https://www.facebook.com/laotaoxin/?ref=page_internal
ＩＧ：https://www.instagram.com/laotaoxin/?hl=zh-tw
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