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我的婆婆怎麼那麼可愛的深圓烘焙.深緣及水關廟店

Item: 深緣及水 台南關廟店
Author: 南人幫-Life in Tainan

發表於：2020/10/14

深緣及水台南關廟店
4.4

台南市關廟區早餐

地址: 臺南市關廟區旺萊路295號

電話: 065961718

均消價位: $80

同步發表於: 部落格連結

深緣及水關廟店

我的婆婆怎麼那麼可愛的深圓烘焙，關廟在地食材鳳梨酥，台南最美的麵包店，日本麵粉法國奶油搭配台南在地食材，深圓烘焙聯名款鳳梨酥(關廟人用關廟鳳梨做的鳳梨酥)、羅宋麵包、鳳梨吐司。

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看起來有很眼熟嗎？我當然不是說小編，而是小編手上的這盒鳳梨酥，這就是最近很夯的電視劇『我的婆婆怎麼那麼可愛』劇中的『深圓烘焙』推出的圓型鳳梨酥，小編也買到了，可以跟電視劇裡的主角一樣微笑吃餅感覺實在太好了，就像是在追星一樣！那當然也要來『深圓烘焙』場景『深緣及水台南關廟店』參觀一下。

看到了嗎？從我的婆婆怎麼那麼可愛粉絲團截圖下來的照片，這就是劇中的『深圓烘焙』，發貴(張書偉飾)是小鷗(黃姵嘉飾)的老公的好朋友，發貴是鳳梨酥大賽裡面第三名的師父，和小鷗算是友達以上戀人未滿的程度，因為老闆娘彩香(鍾欣凌飾)把珍賀齋給蘇家老大蘇秉忠(Darren 邱凱偉飾)來管理，蘇家的老大管理不當且經營理念不合，所以小鷗決定自己出來開，而發貴也跟著離開，深圓烘焙的商品就是小鷗和發貴在珍賀齋時跟老闆娘研發的明星商品『鳳梨酥』，開店後小鷗和發貴繼續做，只是把鳳梨酥改良成月亮的形狀，做成圓型是因為吃起來感覺就像在笑。

而劇中發貴和小鷗讓人印象深刻的場景莫過於小鷗與發貴日出談心的『二寮觀日亭』及烘焙坊『深圓烘焙』，帶大家去看日出小編肯定爬不起來，但我可以帶大家來發貴和小鷗烘焙店逛逛，順道買個鳳梨酥和麵包。

我想這部劇會讓很多人都跟著追劇，除了好笑外，也是活生生的把真實生活中的美好和醜態擺在眼前，看了就好像在看自己的生活。當然看到劇中的場景也很想能夠目睹，所以台南市政府與劇組也推出了『我的婆婆怎麼那麼可愛』旅行地圖。《戲劇景點地圖下載》

小編也是因為我的婆婆怎麼那麼可愛的『深圓烘焙』，才開始認識『深緣及水』，光聽店名就感覺很詩情畫意，但卻帶點台灣味，因為深緣及水的台語就是結下了深刻的緣份，及水則是台語的真水，當然深緣也代表著看起來順眼、耐看。而『深緣及水』起源於台南，共有四個門市，有善糖文化園區、台南高鐵店、台南關廟店、台南交大店。而小編來的這間是『深緣及水台南關廟店』。

看到檯面上的麵包一出爐就馬上被搶購，又加上許多人也是為了來看我的婆婆怎麼這麼可愛的場景，在現場拍了超多照片，也順手要買個電視劇上出現的鳳梨酥，如果不說還以為又來到了哪家網紅店，可見電視劇的魅力還是不可小看的，超誇張的是看到各個年齡層都有，有10幾歲的學生，也有60~70幾歲的婆婆，來到店內還一直討論著劇情，哪個主角很可憐，哪個主角很可惡，連為什麼小鷗要跟發貴出來開店都可以解釋的一清二楚，完全是個忠實觀眾。

『深緣及水台南關廟店』被稱為最美的麵包店，只是一進到店內會發現有一面綠色網美牆和竹編造型的設計，原來是因為關廟除了大家都知道的鳳梨和關廟麵以外，跟竹子也是有關連的。因為龍崎區盛產竹子，而當時會把竹子送到關廟來編織成竹器賣給荷蘭人，而關廟的竹器知名的程度都是以外銷為主，每次都是以貨櫃為單位外銷，最盛時期在關廟藤業有超過500家加工廠，日本設計、台灣製作、外銷日本及歐美，但因為時代的變遷讓這段歷史漸漸被遺忘。

也因為關廟曾經有這段歷史，再加上董事長是關廟人，所以希望把這樣的歷史當成店內的設計，店內看到的竹編設計都是特別請來竹編老師到現場施作的，不是使用機器編織的。

而在牆上也擺設好多竹製品，也都融合了農村器具元素，這些都是董事長的收藏，有裝鳳梨竹籃、竹魚籠、竹桌蓋及藤椅等等。

抬頭望向天花板會發現有一個台灣地圖，這是介紹台灣各地盛產鳳梨的地方，而關廟也是盛產鳳梨的產地之一。

在往內走看到大理石長桌和竹編的招牌牆面有沒有覺得很熟悉啊！你沒看錯，這就是『我的婆婆怎麼那麼可愛』劇中的『深圓烘焙』其中一角的場景，樂多當然也要來張到此一遊。

另一個你沒特別注意會沒有注意到的地方，因為它就藏在長藤椅上方的小框框中，透過玻璃窗看到的就是小鷗和發貴創業的『深圓烘焙』的工作空間。

牆上是演員的簽名，還有電視劇中李敏號私訪台灣帶回的伴手禮『深圓烘焙』鳳梨酥。

另外也有針對這部戲量身訂製的戲劇四餅，每盒530元，有『代表小鷗的深緣餅(榮獲2020經濟部第一屆南臺灣大餅節創新獎)』、『代表發貴的鳳梨酥』、『代表彩香的婆婆餅』及『代表火寮一哥的火餅』。

而店內的食材也是有特別挑選過，麵粉選用日本非基改麵粉、法國天然發酵奶油和台南在地食材，而且標榜無人工添加物。想要搶購鳳梨酥的朋友也都是要碰運氣，有時候晚來了就被搶購一空，但店家有開放預約，只要提前五天電話預約，時間到再取貨就可以了。

小編來的時間正好是出爐的時間，才有機會拍到多款的麵包，麵包的種類也算滿多款的，有『丹麥蛋糕(30元/個)』、『奶皇小餐包(50元/5個)』、『奶油CREAM(20元/個)』、『紅酒巧克力(60元/個)』、『奶油庫利(30元/個)』、『芋頭堅果(50元/個)』、『東山柑橘麵包(145元/個)』等等百款，單價都不算貴，個人也覺得滿好吃的，前幾天剛買了新產品『東山柑橘麵包』，添加了古早糖、核桃、桂圓、橘皮丁、葡萄乾，麵包體很香，還可以吃到葡萄乾和脆口的核桃，還有著桂圓和橘皮的香氣，而且不油。

電視劇中李敏號私訪台灣帶回的伴手禮『深圓烘焙』鳳梨酥就是在『深緣及水關廟店』就可以買到，但因為我的婆婆怎麼那麼可愛太熱門了，所以鳳梨酥很快就會被搶購一空，來的這天只剩下最後兩盒，好在還有搶到一盒。

提袋和禮盒包裝跟電視上的一模一樣！『深圓烘焙聯名款-12入鳳梨酥禮盒』售價500元，除了現場現貨販售外，也有提供訂購，只需要五天前訂購，時間到了再來取貨就可以，而且還有外盒包裝和提袋，送禮也很大方。

這款鳳梨酥特別做成圓的，因為吃起來就像是在微笑一樣，使用日本麵粉和進口奶油，內餡則是用不同品種的精選台南關廟鳳梨，內餡吃起來甜中帶酸，酸甜比例恰到好處餅皮是酥鬆的，我和樂多還滿喜歡的，帶回家那天我們兩個就吃了四顆。

『羅宋(60元/個)』

也是小編和樂多最愛的其中一款麵包，使用麵粉、奶油和蛋製作，一整個滿厚實的，第一次來還可以買到幾個，第二次來全部被搶購一空，因為使用了法國的奶油塗滿麵包去烤，所以口感特別的香濃，聽說回家用烤箱烤過金黃色澤會更加酥脆，但個人覺得放涼的也很好吃，我和樂多都抗拒不了這個味道，原來用簡單的食材也可以做出好吃的麵包，完全不用靠化學調味。

『關廟鳳梨吐司(100元/半條)(160元/整條)』

發貴跟阿堂研發出的鳳梨土司是真的有專利的喔！外表綠綠金黃色的，原來這是鳳梨的圖案，綠色是使用日本的抹茶，撥開吐司也會發現邊邊一圈也都是抹茶，不只是做外觀的造型而已，而裏頭添加了鳳梨果乾，鳳梨果乾是使用關廟在地新鮮鳳梨去烘烤成果乾放進吐司中，第一口因為吃到的都是吐司和抹茶，所以帶著淡淡的抹茶香，而咬到裏頭則是鳳梨的酸香甜，而且咬起來甜甜的，單吃就很好吃，完全不用烤過或塗抹果醬。

電視劇結合在地文化和食材可以讓更多人除了看劇之外，也能夠真正認識台灣的任何一個地方，像這次『我的婆婆怎麼那麼可愛』很多場景都是在台南拍攝的，讓小編印象最深刻的莫過於小鷗與發貴開的『深圓烘焙』以及『微笑吃餅的方式』，而『深圓烘焙』的場景就在台南關廟的『深緣及水關廟店』，劇中李敏號的伴手禮在這裡也可以買到，從提袋到包裝盒都是一模一樣的，小編當然要跟風一下，而且個人覺得他們家的麵包也很好吃，麵包每天出爐的時間是：早上10:00、下午13:30和下午15:00。

喜歡『我的婆婆怎麼那麼可愛(粉絲團)』的朋友趕緊來這裡到此一遊吧！『深圓烘焙』=『深緣及水關廟店』。