美食專欄
今天意外的屏東行
老公提議來吃相當知名的新園牛肉爐看看
哇~~~
要帶兩隻灰勾勾的小傢伙吃火鍋其實我也挺ㄘㄨㄚˋ 的啊
可是想想如果沒趁這機會衝一下
下回專程前往的機率就不高了
當時我們人還在萬丹
剛吃完萬丹紅豆餅
到屏東時間尚早
所以還去了一下SOGO育嬰室幫兩隻換一下布布 上個洗手間
到了夜市附近
很幸運的在夜市巷子口附近就有路邊停車格
快快停好了車子
還推著推車稍微逛了一下夜市呢!!!
這附近賣汕頭火鍋的其實並不止這一間
有佳佳 隆賓 新園三間
但是因為不可能三間都試
所以就從我們之前看過食尚玩家介紹過的新園開始吧((握拳))
因為怕人多時我家兩隻可能會吵到其他客人
所以我們刻意在店家一開始營業就去了
當時接近五點
我們是當天晚上的第一組客人
店家很親切的招呼我們
坐定後我們先點了一份霜降牛肉和一份青菜
其他的配料則自行到冷藏櫃中選取
一盤一盤的配料都用包鮮膜包好
要拿什麼也可以一目了然
到時候店家會以盤子計價
選項其實挺多的!!!
沾醬的部分可自行取用
除了沙茶 蔥 蒜 洋蔥 辣椒等
比較特別的在於這邊還有一鍋花生醬
霜降牛肉上桌囉!!!!
哇賽~~~
光是看這油花分布
就知道這肉一定好吃的啊
而且牛肉的厚度相當迷人
和一般火鍋店的薄片不一樣啊!!!
青菜
店家說可以綜合
這個是茼蒿+高麗菜的組合
我們後來又追加了一份!!
還有一份玉米(已下鍋)
沒辦法
帶這兩隻出門吃飯都像在打仗一樣
我們就以最快的速度將所有的食材先往鍋裡丟
心裡想說 如果真的到時候坐不住開始暴動
就只能請店家幫我們打包外帶了!!
蛤蜊
手工黑輪
這個挺好吃的
扎實Q彈
味道蠻香的
我們在店內用餐時
看到店家正在炸呢
很推薦有來吃的朋友可以點一份試試!!
蟹管肉
金針菇
蝦&花枝漿
其實阿如去看的時候有看到"墨魚漿"
整枝黑罵罵
很想試試(是的~阿如個性就是很愛嘗試
)
但是個性務實的老公已經拿了蝦&花枝漿了
再拿會吃不完
所以就只能先和墨魚漿say 掰掰了
不過這兩種吃起來都挺好吃的
料給的很足
口感也Q彈好吃
有些外面比較平價的吃起來口感就會粉粉爛爛的
很不愛啊!!
有兩顆蛋可以加入醬料
也可以直接煮
老公很可愛
拿了一碗沾醬回來說:這碗給你拍照
哈~也太了解我了吧!!!
這沙茶味道挺香的耶!!!
我剛整理照片才發現沒拍到花生醬!!!
好吧!!!
原諒我
花生醬的流動性比一般早餐店的大 比較水一點
味道也不錯呢
霜降牛肉千萬 千萬不要煮太老!!!
就這樣粉粉的就可以了
煮太久就可惜了啊~~~
這霜降牛肉真的是好吃啊!!
肉質軟嫩鮮甜
重點是厚度夠
不會讓人有空虛感
吃在口中就是滿足啊!!!
豬肉
就是一般常見的梅花豬
沒有不好
只是和霜降牛肉一比就相形失色了啊
福袋
我們叫了兩碗飯
後來吃完又多拿了兩份冬粉
和一罐礦泉水
吃下來超飽的(還沒吃完打包回家)
而且湯頭也很鮮甜好喝
結帳下來一共一千兩百多
不算便宜
但吃的很滿足
真的是好吃
推薦有來屏東玩的朋友可以來試試看喔
屏東新園牛肉爐
11:00~15:00 17:00~1:00
08-7323547
屏東市金泉里興市巷13號(屏東夜市巷弄內)
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