來自廣西柳州的螺螄粉．小螺波XIAO LUO BO慶城店（附菜單）

跟我一樣愛吃辣的同事有天提議去吃螺螄粉，那是我第1次吃小螺波

逛完街打包外帶去閨密家，自己加料變身成一大鍋，那是第2次

前兩次都是在永和店，今天3訪帶Helen姊跟室友跑來慶城店吃

我發現價格不太一樣，慶城店稍貴一點點

不過慶城店內用座位比較多，一樣是走復古風設計

有了前面2次的經驗，這次我只點2碗螺螄粉，再加點小菜！以免肚子爆炸

招牌螺螄粉 $150(加料：酸豆角$12+木耳$12 )

配料有酸豆角、木耳絲、酸筍、炸腐竹、花生、鵪鶉蛋，湯底是用螺螄為原料加上豬大骨熬製而成

酸度、辣度可以調整，正常版的對我而言不夠辣😂😂自己到自助區拿取辣椒或醋

我超愛酸豆角，但的味道偏淡，木耳絲是乾木耳，所以這些配料吃起來都脆脆的

柳州米粉像台灣米粉湯那樣粗粗的，但是是長條狀，整個很滑順

喜歡酸酸辣辣的人，咻咻吃完一碗不是問題

Helen姐覺得米粉的量太少，如果可以再多一點會更好~

看來我們Helen姐吃得不夠過癮！

聚寶盆螺螄粉 $260

配料比招牌多了肥腸、脆脆皮(脆皮燒肉)及油雞

肥腸先滷再炸，有豬的腥味沒有處理得很好，我跟Helen姊不愛，室友尚可接受

脆皮燒肉倒是表現得很不錯，即便在湯裡也保持皮的脆度，沒有我害怕的豬腥味

油雞跟平常吃到的油雞味道不太一樣，肉質不會材但也不會特別出色

整碗料滿滿超豐盛，正常的辣度讓不吃辣的室友覺得有一點辣，不能吃辣的要自己斟酌唷！

加點小菜

脆脆皮 $120

上面的油看起來很厚，本來猶豫要不要吃！因為我怕肥肉😂😂Helen姐跟室友都說不錯！

這道菜不是熱的，脆皮的皮酥脆酥脆的很好吃，有另外附上花椒粉，花椒香氣很足，但有味精~吃了會覺得渴

我覺得脆皮燒肉放在螺螄粉裡面，熱熱的會更好吃，也比較不會感覺到膩

可以直接吃，不用特別沾東西就很夠味

香悶無骨油雞 $120

不同於平常吃到的油雞，我倒是覺得比較像醬油雞，肉質不會材但也沒特色，可以不用單點這道😂😂

鹹檸七 $50

醃製過後的鹹檸檬加入七喜，鹹鹹甜甜很解膩

很適合在大魚大肉或是吃了很膩的食物後喝

2家店都吃過後，我個人比較喜歡永和店的小螺波，因為湯頭比較濃郁？？辣椒的味道也不太一樣？

有人說湯頭味道很臭不好聞！個人認為浮誇了~

如果有吃過「好歡螺的螺螄粉」你就會知道小螺波的湯頭味道不重，大概是為了符合大眾，所以口味已經有調整過

從來沒吃過螺螄粉的室友可以接受這味道

結果，3個人點這樣沒飽！

咦？我在永和店吃一碗招牌肚子可是爆炸耶！

如果要回訪，我會選擇永和店

慶城店菜單

題外話

如果可以接受比小螺波味道還重的湯頭的話，建議買好歡螺的螺螄粉回來吃看看

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