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吾皇大大朕的鍋物中山南京殿精緻典雅古中國裝潢帝王鱘龍高湯火鍋

Item: 吾皇大大「朕的鍋物」 (已搬遷)
Author: 史丹利

發表於：2020/10/18

吾皇大大「朕的鍋物」 (已搬遷)

台北市中山區合菜

地址: 臺北市中山區中山北路二段8號2樓

電話: 0277286677

均消價位: $500

官方FB: https://reurl.cc/EzbGnn

地址:台北市中山區中山北路二段8號2F

電話:(02)77286677

營業時間:週一~週日 11:00~23:00

不久前聽朋友說中山區要開一間新的火鍋店，愛吃火鍋的我當然是相當期待

(更不用說天氣轉涼了，火鍋店可以開越多越好哈哈)

不過實際走訪，吾皇大大可說是超乎我的預期，因此想要寫這一篇食記來跟大家做一個分享

「吾皇大大」位於台北市中山區，從中山捷運站3號出口出來直走，到中山北路左轉就到了，如果是停車場附近也有好幾個，例如中山運動中心等，店面在2樓，一樓入口處跟醬太郎日式燒肉是共通的，不用怕找不到門口，因為他們門外放了一隻很可愛的小馬，旁邊還附上一面旗子寫著「入宮請下馬」，算是滿吸睛的一個點子~

走進店裡一樓的長廊，會先看到左邊有一面石牆跟可以實際坐上去的鞦韆，感覺挺有趣的，差點就玩起來忘了上去吃飯了呢!

一樓的長廊除了鞦韆之外，還是有些霸氣跟沉穩的中國風元素在，目前因為新開幕的關係，還保留了一些花盆，雖然一樓長廊空間不算大，但他們也算是規劃了不少裝潢了

上來的空間明亮寬敞，以台北火鍋店來說算是有相當舒適的用餐空間，跟我原本想像中又暗又擠的不太一樣XD

先不說食物，光這個空間配置，就會讓我常會想來享受舒服的用餐體驗了

店內有許多古中國風瓷器、藝術品，配上店裡的中國風音樂，有種獨特的韻味，耐人尋味

菜單滿豐富，點餐方式很簡單，選左邊一種湯底，再選中間的個人套餐，最後再決定是否加點與飲品及甜品，湯頭中石頭鍋、藥膳鍋、鮮菇鍋不加價，其餘的湯頭會+49~+119，不過相較其他火鍋店也算是不貴了，更不用說他們湯頭都是現熬的，感覺還有點賣便宜了，畢竟廚房應該挺辛苦的!

自助吧分為醬料區、飲料區以及冰淇淋區，都是可以自助享用的，醬料可以選調自己喜歡的味道，也一直有在補充，不太會有沒醬料的時候發生

飲料有可樂機、熱飲機跟酸梅湯等等的，能選擇的也不少

冰淇淋是MEIJI的，會有四種口味可以選擇，不過我當然是每種都吃了!!

菜盤有不少品項，除了基本火鍋料與蔬菜外，還有蝦子、蛤蠣跟排骨酥等

上湯!!!點的是鱘龍剛陽湯，因為覺得很特別，店員也說是這間店的招牌，所以決定要嘗試看看，鱘龍魚是一種相當珍貴的食材，不得不說加價119真的不貴，而且點湯頭竟然還附贈了一盤蛤蠣&鱘龍魚片拼盤，CP值好高啊啊啊!!!而且不試還好，一試真的成主顧!!這個湯頭聞起來香氣撲鼻，鮮、香、醇都做得相當到位，濃郁的鮮魚味結合了淡淡的酒香，讓人不禁一口接一口，感覺整個身心靈都昇華了起來!