辛殿麻辣鍋: 秋天要幹嘛？麻辣火鍋約起來!!

總覺得今年過的好快，

不知不覺一年的時程也過了3/4，

趁著今天帶點涼意，

大伙決定來個久違的麻辣鍋聚餐；

【食材全部丟下鍋就對了!】

我們來到的是，

位在松江路上【辛殿】麻辣鍋，

出發前朋友耳提面命的說

"千萬要在開門前抵達"

一開始還帶點疑惑的提早出門，

直到看見等待入場的人海，

魚貫的在11:30準時入場，

軍事化(誤)守秩序的入場規格我還是第一次看到(笑)；

【歡迎來到"辛殿"】

店內走的是現代裝潢，

大量使用黑灰色調和壁光，

感覺頗有現代感，

冷氣開的很強(加分)，

吃完身上不會沾染太多麻辣鍋的味道，

唯一比較可惜的是，

桌子旁的菜盤架，

很容易擋到人經過，

如果坐圓桌的話，

用餐位置也顯得稍擠；

【頗具現代感的裝潢】

【圓桌用餐位置有點擠】

【出餐廚房】

【辛殿】的菜單沒有很花俏，

湯底只有分紅鍋、白鍋和鴛鴦，

但是都有一定的水平，

紅鍋選用來自四川純種川辣乾，

佐以大紅袍花椒和豆瓣和多種中藥食材，

吃起來香而不咬胃，

和用大骨熬製而成的白鍋頗搭；

【鴛鴦湯底來也】

肉品有美國CHOICE特級嫩肩、 美國CAB安格斯黑牛和紐西蘭羊五花等，

和紅鍋最搭的老油條、經典豆腐包和手作魚餃也沒漏掉，

還有蔬果和菇類等青菜，

有種店家幫你篩選好食材的感覺，

只需要從頭到尾都點一輪就可以了；

【精選的菜單選擇】

【這裡的醬料自己調】

【自助飲料櫃】

【2種口味的冰沙】

【冰淇淋則有Hagen-Dazs、莫凡彼兩種】

【Hagen-Dazs有4種口味】

出餐速度也滿快的，

一下子肉盤架和配料架都擺滿了，

大家一邊聊天一把食材丟進鍋裡，

這裡推薦"美國CHOICE頂級後腹牛五花"和"美國CAB安格斯黑牛"，

和紅鍋的香氣十分合拍，

"手打蝦仁滑"和"手作魚餃"則是白鍋的好搭擋，

水蓮則是回點頻率最高的菜盤；

【肉品一致排開好氣魄】

【食材只能用堆疊放法呀XD】

【加點第二輪】

【開煮囉~~】

【安格斯黑牛很適合紅鍋】

【吸飽湯汁的豆皮】

每人限點一份的甜點，

依照季節不同會稍有更換，

在吃完麻辣鍋後來口巧克力蛋糕，

甜蜜的滋味中和掉嘴裡的麻辣，

可說是最完美的收尾~

【巧克力蛋糕】

【千層蛋糕也好好吃】

██後記：【辛殿】位在松江南京站7號出口附近，步行約3-5分鐘即可到達，交通很方便；餐廳裝潢還不錯，但是圓桌用餐空間略擠；鍋底和菜單選擇雖然不多，但是卻有一定水平；是一間綜合評分很有安定感的麻辣火鍋店~

▼▼【辛殿(松江南京店)】▼▼

地址：台北市中山區松江路129-4號

電話：02-2503-7667

營業時間：

周一 ~ 周五 11:30 ~ 16:00 / 16:00 ~ 01:30

周六 ~ 周日 11:30 ~ 01:30

網址：http://www.xindianpot.com.tw/index.htm

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