美食專欄冬天到了，即將就要補冬囉
羊肉爐的旺季到囉
每年都念念不忘的「不老楊羊肉爐」
每人只要390元，超划算
在金竹路上，靠近大魯閣，有專屬停車位，好停車
招牌很大，很好找
店家大門，摩托車可以直接停這
點餐方式就是選擇鍋底
當然是首選羊肉高湯
大火熬煮四小時，濃郁的湯頭，沒有誇張的羊騷味👍
桌上沒有誇張的擺飾，簡單的瓦斯爐、夾子跟盤子
直接拿盤子去夾菜即可
自助吧檯，樣式沒有很多
羊肉部位齊全，還有豬肉、牛肉、羊肉火鍋肉片
主角:
一開始就要先將這些骨頭類的夾一盤，全部丟進湯頭內熬煮
煮得越爛越好吃，湯頭也會更鮮甜
醬料區
最特別就是前三罐
豆腐乳、辣醬跟羊油
請注意白色那罐是洋油，不是蒜頭喔!
辣醬好吃又不死鹹
我會加一點羊油，香
醬料區有提供白飯
還有使用羊肉去燉煮的羊滷肉飯
整間店都是以羊肉為主
老婆說 老饕就是要加香菜下去煮
羊肉片給他夾滿
半筋半肉羊小排
真心推薦一定要煮久一點，不然會很硬
羊大骨
通常主角總是最後才出現的
大骨都是煮到最後面一個才吃
煮到骨肉都分離了
大骨的精華就是骨隨
看看這骨隨多漂亮
店家有提供吸管，給他吸下去好好補一下冬天
滿滿的鍋物吃飽爽爽先
本店無提供免費飲料，全部都是自費的喔
牆壁上的畫也是很特別
準備喝酒了嗎?
店家資訊:
不老楊羊肉爐
營業時間:17:00~01:00
電話:03-5153731
地址:新竹市金竹路9號
更多 不老楊羊肉爐 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
不老楊羊肉爐
· 新竹市 北區 · 7則評論
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