美大叔 / uncle made｜羅東美食 宜蘭美食｜宜蘭羅東也可以吃得到 『香料熟成咖哩』絕對要加起司 非常推薦！！！ 

這次來介紹宜蘭·羅東的美食😎

羅東有名的紅豆湯圓附近竟然有這家文青咖哩！

主要賣的是熟成香料咖哩還有特製的辣椒醬😳

整間店超美的看Logo就知道老闆很有個性！

『美大叔』位於宜蘭縣羅東鎮民族路36號1樓

外面有很醒目的Logo ~

菜單掛在外面~

環境蠻舒適的～

老闆有夠可愛 那個表情我超常用ＸＤ

由右至左是大叔咖哩的過程

一看就知道這個製作程序可是不簡單的！

近20 種香料是香料熟成咖哩的靈魂～

依黃金比例調配 經過24天熟成放置 才能完成的獨家秘方！

秘製咖哩粉與高湯融合 需靜至24小時！

使得風味由強烈轉變為柔和原來這就是大叔的咖哩

炸雞香料熟成咖哩飯+雙倍起司💲180+30👍🏻

多汁的炸雞很嫩強烈一定要加起司！

增添一番風味變得更加順口超推薦不唬爛！

牛肋香料熟成咖哩飯💲180

牛肉咖哩個人覺得口味較重帶點微酸尾韻甘甜順口非常下飯！

蒜蓉佐辣椒配在裡面第一次吃蠻特別的更香口味更豐富🙈

📍大叔調的鮮奶茶💲40

📍大叔煮的紅茶💲20

🔎名字有趣兩杯甜度都蠻剛好的～

📍布朗尼💲50

📍布朗尼冰淇淋💲70

🔎他們家的布朗尼外酥內軟蛋糕體濕潤是限量的喔很好吃！

💁🏻‍♀️烤過的布朗尼加上香草冰淇淋真的超搭！

如果有喜歡大叔的辣椒也有單賣唷！！！！

📍手作蒜蓉佐辣椒💲180(單罐）

🔎大叔也有賣辣椒唷喜歡可以單買

🔎不過要看庫存夠不夠所以要靠運氣ＸＤ

總之店家採用二十種左右香料 製成的香料咖哩過程花費許多時間！

中間會有一股孜然的香氣整體蠻好吃的🤤

醬料層次豐富如果有其他小配料我會更喜歡的～

下次來羅東不要只去羅東夜市來找大叔吃咖哩比較實在啦！！！

這邊附上餐廳資訊

🏷宜蘭縣羅東鎮民族路36號1樓

⏱11:30-14:00～17:00-19:30

☎️(03)950 - 9417

⚠️‼️週一二公休‼️⚠️

官方粉絲團：https://www.facebook.com/unclemade2020/

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