美大叔 / uncle made|羅東美食 宜蘭美食|宜蘭羅東也可以吃得到 『香料熟成咖哩』絕對要加起司 非常推薦!!!
這次來介紹宜蘭·羅東的美食😎
羅東有名的紅豆湯圓附近竟然有這家文青咖哩!
主要賣的是熟成香料咖哩還有特製的辣椒醬😳
整間店超美的看Logo就知道老闆很有個性!
『美大叔』位於宜蘭縣羅東鎮民族路36號1樓
外面有很醒目的Logo ~
菜單掛在外面~
環境蠻舒適的~
老闆有夠可愛 那個表情我超常用XD
由右至左是大叔咖哩的過程
一看就知道這個製作程序可是不簡單的!
近20 種香料是香料熟成咖哩的靈魂~
依黃金比例調配 經過24天熟成放置 才能完成的獨家秘方!
秘製咖哩粉與高湯融合 需靜至24小時!
使得風味由強烈轉變為柔和原來這就是大叔的咖哩
炸雞香料熟成咖哩飯+雙倍起司💲180+30👍🏻
多汁的炸雞很嫩強烈一定要加起司!
增添一番風味變得更加順口超推薦不唬爛!
牛肋香料熟成咖哩飯💲180
牛肉咖哩個人覺得口味較重帶點微酸尾韻甘甜順口非常下飯!
蒜蓉佐辣椒配在裡面第一次吃蠻特別的更香口味更豐富🙈
📍大叔調的鮮奶茶💲40
📍大叔煮的紅茶💲20
🔎名字有趣兩杯甜度都蠻剛好的~
📍布朗尼💲50
📍布朗尼冰淇淋💲70
🔎他們家的布朗尼外酥內軟蛋糕體濕潤是限量的喔很好吃!
💁🏻♀️烤過的布朗尼加上香草冰淇淋真的超搭!
如果有喜歡大叔的辣椒也有單賣唷!!!!
📍手作蒜蓉佐辣椒💲180(單罐)
🔎大叔也有賣辣椒唷喜歡可以單買
🔎不過要看庫存夠不夠所以要靠運氣XD
總之店家採用二十種左右香料 製成的香料咖哩過程花費許多時間!
中間會有一股孜然的香氣整體蠻好吃的🤤
醬料層次豐富如果有其他小配料我會更喜歡的~
下次來羅東不要只去羅東夜市來找大叔吃咖哩比較實在啦!!!
這邊附上餐廳資訊
🏷宜蘭縣羅東鎮民族路36號1樓
⏱11:30-14:00~17:00-19:30
☎️(03)950 - 9417
⚠️‼️週一二公休‼️⚠️
官方粉絲團:https://www.facebook.com/unclemade2020/
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