美食專欄O’Steak台北金華街店 - 法國餐廳. 西餐 / 牛排 / 節日聚會首選
O'Steak是間道地的法式餐廳，來這不僅能品嚐法式牛排、鴨胸、焗烤海鮮、龍蝦的頂級美味，還能享受O'Steak帶來的放鬆氛圍，特別是週四晚間的音樂會，既放鬆又浪漫，無論是節日聚會、生日、尾牙都是個好選擇。
O'Steak位於大安區，鄰近永康街，正對面就是金華公園，開車的朋友可以將車停在金華公園地下停車場，搭捷運的話則可以從捷運東門站5號出口步行過來，約10分鐘左右即可到達。
夜晚的O'Steak顯得特別浪漫，從門口就能感受到餐廳的氛圍。
O'Steak於2014年成立，在亞洲區內開展法式餐廳，於2016年7月在台北開設台灣第一家分店，讓台灣的朋友也能感受巴黎小酒館的氛圍及美味料理。
台北金華店提供午餐、下午茶和晚餐服務，所以全天候都能在這享用美食。
一進門就被餐廳的氛圍深深吸引，餐廳有如小酒館般的放鬆，聽著音樂，品嚐美食、美酒，真是一大享受。
音樂晚宴為每星期四，晚上6點到8點之間，想感受不一樣的浪漫氣氛別忘了及早預訂喔。
這天用餐的客人不只有情侶，還有家庭聚餐，讓我感受到O'Steak的魅力。
餐廳內可以看見老闆尼凯熱情招呼著，讓人一度以為到了法國了呢。
飲品對法餐具有調節的重要性，所以可以看見店內擺滿了各種酒類，無論是紅酒，特調飲料，無酒精飲料都可以品嚐得到。
(喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒)
老闆尼凯正在為大家調配飲品，每一個步驟都不馬唬，來這絕對要點杯飲品，感受道地的法式風味。
法式牛排、鴨胸、海鮮料理等都可以在O'Steak品嚐得到，另外也有為每個時段設計的限定套餐，任何時段來用餐都可以喔。(詳細菜單參考)
法式料理不僅對牛排及海鮮的熟度相當講就，搭配的肝醬、Sauce也是重要的一環，O'Steak也會針對肉的份量提供6種不同的醬汁。
法式抹醬火腿冷盤(會隨季節變化) - 搭配的有義大利帕瑪火腿、里肌肉、肝醬、法國麵包、奶油，是一道相當開胃的前菜，也很適合搭配小酒。
肝醬的部份也有瓶裝，喜歡的朋友也可以加購，店內或網路皆有販售。
帶點厚度的里肌肉相當有口感，搭配奶油或肝醬也能提升不同的風味。
帕瑪火腿單吃就滿有味道了，我喜歡火腿在口中散發的香氣。
肝醬和法國麵包真的是絕妙的搭配，香純的肝醬讓每口都好享受。
波爾多海鮮總匯- 海鮮上桌時會點火炙燒，所以品嚐時可以感受到海鮮的甜美與熱度，裡頭的海鮮也會隨季節變化。
品嚐時一定要使用湯匙，海鮮與湯汁才能同時入口，鮮美極了。
自製生拌生肉塔塔- 除了生拌牛肉塔塔，還搭配上蔬菜和法式薯條，是法國道地的風味。
生拌牛肉塔塔包含生牛肉、蔬菜一同攪拌，因為攪拌機無法呈現出肉的彈性，所以無論是牛肉或是蔬菜，都是主廚現點現切一刀一刀手製而成，每口都能感受到牛肉的彈牙與鮮美。
皇家豪華饗肉大餐- 搭配的有肋眼8oz、菲力8oz、小羔羊、鴨胸、蔬菜、紅酒醬，不僅可以一次品嚐多種高品質的肉類，也很適合多人分享。
送上來時忍不住吞了口水，這盤真的太誘人了，而且肉塊也切得很大氣，吃起來超過癮的。
法式料理中火候占了非常重要的一環，所以通常烹調至六、七分熟即可，才能品嚐得到肉的鮮甜。
帶有油花的鴨胸口感超棒，吃起來油嫰可口。
紅潤的肋眼和菲力不沾醬可以品嚐到肉的香氣，加點紅酒醬風味更有層次，我都滿喜歡的。
小羊羔軟嫰無腥羶味，孜然的香氣讓口感更加獨特迷人。
威靈頓牛排- 喜歡牛排的朋友絕對不能錯過O'Steak隱藏版料理「威靈頓牛排」，這可是菜單上沒有的喔，是熟客才懂點的美味，因為餐點較費時，想品嚐的朋友記得提早三天預訂。
威靈頓牛排的熟度適合五分到七分熟，外圍塗上蘑菇泥，再包覆酥皮烤焗而成，是道口感豐富又迷人的料理，品嚐時記得要趁熱吃，才能感受到酥皮、蘑菇與牛肉契合後的最佳風味喔。
一旁搭配的醬料也是紅酒醬，淋上一點風味更佳。
微餓的下午時段來這能吃什麼呢？除了甜點，個人相當推薦可以點份三明治套餐，搭配上飲品，既滿足又不會太撐，挺剛好的。
法式達牛肉三明治- 牛肉三明治搭配上法式薯條、蔬菜，整體相當均衡，我還滿喜歡帶點厚度的薯條，香酥可口，又可以吃到馬鈴薯的香氣。
豐富的餡料和濃郁的起司讓人無比滿足，任誰都無法抗拒，這份午茶點心真的是超值又可口。
甜點的部份也相當精緻，和朋友約在這午茶就對了，還能順便逛逛街呢！
手工玫瑰蘋果塔- 這份費工又美麗的蘋果塔，相當賞心悅目，由蘋果層層堆疊出的玫瑰花瓣，品嚐得到肉桂香及食材的鮮甜，我還滿喜歡的。
巧克力熔岩蛋糕- 這份甜點不僅視覺效果十足，也相當有份量，巧克力香甜濃郁，保證讓你過足甜點癮。
除了紅酒、特調飲料，這邊也有相當多無酒精飲料可以選擇，這天我點了杯現打果汁當餐點結尾，清爽又可口，無酒精飲料也很棒呢。
O'Steak不僅餐點精彩美味，也是間很有氣氛的法餐，這天的音樂美食饗宴讓人相當陶醉，有機也來感受一下吧！
店家資訊
O'Steak
電話：(02) 2393-1616
地址：106 台北市大安區 金華街164巷1弄6 號 (捷運東門站5號出口約10分鐘)
營業時間：週二 ～ 週日 11:30-22:00
公休日 : 週一
粉絲團 :https://www.facebook.com/osteaktaipei
手工肝醬購買 :https://osteak.1shop.tw/2020
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內文為個人的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉！
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