義和美圓環碗粿

「義和美圓環碗粿」傳說中每日限量７００碗，一天只賣２小時的秒殺碗粿，聽朋友喊了好久要來吃，結果幾次安排休假要來卻碰到店家ＦＢ公休而緊急喊卡！這天凌晨一看店家沒公休不再猶豫，一大早天還沒亮就從台中熱血火衝和美小鎮了！🏃‍♀️

那天內用時一位阿伯似乎觀察我們已久，吃完離開前還熱情跟我們閒聊好幾句，我們猛拍碗粿完全被阿伯看穿是外地人！哈～阿伯也提到這裡的碗粿可能沒像我們覺得這麼新奇特別，但他吃得是一種懷念滋味！阿伯的話的確中肯又實在，也道盡許多人的心聲！很多老店美食不就是如此，或許不是多好吃或多特別，但你就是會不自覺地走進去，吃得往往是一種陪伴長久的回憶，還有陪你一起吃的那個人！🥰

義和美圓環碗粿

🚘地址：彰化縣和美鎮鹿和路六段506號

⏰營業時間：5:30 - 7:30（售完為止）

（🚫公休日：週一、週二，不定時公休請見店家ＦＢ社團）

👥Facebook：義🌟和美圓環碗粿🍴

早上不到６點，天還沒亮已經大排長龍，雖然這天是假日沒錯，但看到大多都是在地人！😱

意外發現一旁的「大鼎包子饅頭專賣店」就是我在彰化市區狂買的那家，真的太巧了！😎

結果吃完繞了和美小鎮回來還在排，好誇張！😂

傳說中每日限量的７００顆碗粿，一天只賣２小時，完全是大家搶著要！😎

義和美圓環碗粿菜單／價目表

店內只賣２樣產品，但看碗粿單打獨鬥就足以撐場面了啦！😂

其實內用的客人並不多，大部份都是來外帶，一帶都是２個起跳，甚至聽到１０個以上的也不少，感覺在地人真的很愛吔！😎

記得內用不用跟著一起排隊，直接點餐就可以，不過最好可以像我們一樣乖乖自己去端，否則店員有可能忙到忘記！😅

碗粿＄４０

印象中碗粿大約落在＄２５～３５之間不等，所以這樣一個＄４０元其實不算便宜，但真的好吃也值得了！😍

碗粿質地細緻軟嫩，淋上香濃蒜泥醬油更是一絕，整個鹹甜交織的滋味完全提昇口感，伴隨深藏其中的豬肉塊紥實有彈性也很好吃！🥰

店內的特製辣醬就像肉圓常出現的米醬，但它只有辣味，沒有任何鹹甜滋味！如果你也像我一樣會覺得醬汁稍微偏甜一點，可以加點進去，讓整體滋味更有層次感！👍

本來吃完一個還想再點一個，結果馬上被朋友制止，因為他說還要再去吃下一攤！🙄

前面說１碗＄４０元的碗粿不算便宜，其實又不盡然了！因為店內提供自助式的免費熱湯給客人，所以來這裡根本完全不用點湯啦！

熱騰騰的香濃筍湯滋味清爽又好喝，多喝幾碗馬上就回本了！🥰

和美噴水貢丸．廣香居食品店｜官網

🚘地址：彰化縣和美鎮中正路57號

☎️電話：04-755-2730

⏰營業時間：週二~週日 4:30 - 20:00；週一 7:00 -20:00

吃完「義和美圓環碗粿」，別忘了到這家在地有名的「和美噴水貢丸」創始老店帶個伴手禮回家！

噴水貢丸（１台斤）＄１３０

貢丸產品強調採用溫體豬肉製作，無添加防腐劑、肉精及化學色素，現場都還能看到手工製作的過程。

原來噴水貢丸就是裡頭有加絞肉，還有湯汁呢！

貢丸口感脆彈，絞肉內餡調味鹹甜適中，湯汁也不會太油膩，喜歡吃貢丸的朋友可以試試！

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！