松山區美食 - 假日早點新選擇 : 豐盛平價MAMA’S 鐵鍋早午餐 – yilinasia

週六早上睡的晚晚，來吃近期小紅的早午餐。

位在松山區小巨蛋附近的巷弄，MAMA’s鐵鍋早午餐一身白紅設計非常突出，人進人出的早餐人潮讓人不禁想一窺究竟。

松山區豐盛平價MAMA’S 鐵鍋早午餐 店面

看了一下菜單，品項非常多樣，價位五十至兩百間左右，介於一般早餐店與西式早午餐店之間，看來是主打想吃平價早午餐、或想換換早餐口味的台北人們。

店內是開放式廚房設計，可以看到工作人員再鍋碗間來回，一盤盤上著不停的訂單。

偷瞄一下吧檯內側，是早午餐盤上會出現的生菜盆，五顏六色有點期待。

松山區豐盛平價MAMA’S 鐵鍋早午餐 廚房吧檯

韓式燒肉起起司蛋$89

首先點了事前在google map上看到的任熱門品項，韓式燒肉起起司蛋。雖然是類蛋餅，但捲餅切齊擺在鐵鍋裡有種升級的感覺。餅皮類似墨西哥捲餅(taco)而非蔥油餅口感，看起來酥，實則外層微酥但整體是偏軟的口感，朋友喜歡。內中的里肌肉口感OK，但味道稍微被泡菜蓋過，起司味則不是非常明顯。

松山區豐盛平價MAMA’S 鐵鍋早午餐 韓式燒肉起起司蛋

香料雞腿早午餐盤 $189

我則點了一個看似最接近早午餐餐點要來跟早午餐點比拚一下。這盤內含雞腿、薯餅、炒蛋、野菇、黑糖優格、沙拉以及法式土司。七種料份量非常的足，很不錯的是保有各自的味道沒又被統一的醬味蓋過。

松山區豐盛平價MAMA’S 鐵鍋早午餐 香料雞腿早午餐盤

雞腿本身表現中規中矩，口感正常沒有過軟問題，調味淡雅，不過可能因料理方式沒有太多雞肉香氣。倒是甜味法式吐司與黑糖優格很到味，水準不錯。

松山區豐盛平價MAMA’S 鐵鍋早午餐 香料雞腿早午餐盤

網路上很多人推的薯餅則是跟一般早餐店塊狀不太一樣，比較像馬鈴薯切絲組成的，口味上也是不過度調味保有馬鈴薯原味。

松山區豐盛平價MAMA’S 鐵鍋早午餐 香料雞腿早午餐盤

酪梨莎莎醬雞肉起司$199

朋友則是因為期待酪梨點了這道歐姆蛋，上桌時也是挺大一份，吃起來挺飽。

松山區豐盛平價MAMA’S 鐵鍋早午餐 酪梨莎莎醬雞肉起司

切開歐姆蛋，可以發現內含雞肉、起司、紅仁棗、綜合起司。一口吃下，第一時間會突然說不上是什麼味道，莎莎醬中帶著些微的酸甜與起司味，咀嚼後可以吃到雞肉，雖然也是淡雅調味帶清新，但朋友說不同味道交雜讓酪梨的味道不是那麼明顯了。

松山區豐盛平價MAMA’S 鐵鍋早午餐 酪梨莎莎醬雞肉起司

不過一旁的果醬與麵包出奇的好吃，真想再來些哈哈。

總評，MAMA’S 鐵鍋早午餐在食材選用與調味上自有標準，並從多樣餐點中可見店家用心在口味上創新，相較一般傳統早餐店口味較清新淡雅，但部分品項上的調味可能不及較貴的西式早午餐店精緻。不過若單論價格與份量，MAMA’S 鐵鍋早午餐還是有一定的CP值實力。推薦給周末睡的晚晚，想換個口味吃早午餐的你。

食物 : 🌕🌕🌕🌕🌑

價格 : 🌕🌕🌕🌕🌘

環境 : 🌕🌕🌕🌕🌘

MAMA指數 : 🌕🌕🌕🌕🌕

有好多好多早餐在這裡，在我們最熟悉的早餐店裡。

—— 盧廣仲 《早安，晨之美!》

MAMA’S 鐵鍋早午餐南京店

🍴 地址 : 105台北市松山區南京東路四段133巷8弄3號

🚅 交通 : 新店線小巨蛋捷運站下車走路五分鐘

📅 營業時間 : 週一至周日 8 : 00 AM – 4 : 30 PM

☎ 連絡電話 : (02) 2713 – 8865

MAMA’S 鐵鍋早午餐和平店

🍴 地址 : 106103台北市大安區和平東路二段311巷43弄42號

🚅 交通 : 木柵線科技大樓站下車走路五分鐘

📅 營業時間 : 週一至周日 8 : 00 AM – 4 : 30 PM

☎ 連絡電話 : (02) 2708 – 8159