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最近越來越多拉麵從日本跨海來台設店,

讓我們這些貪吃鬼不用特地飛到當地,

也能品嘗道地的日本拉麵,

今天柴貓就來介紹這家【東京高田馬場 鷹流拉麵】吧~

【首圖就來張飽含碳燒香氣的叉燒】

▼▼【東京高田馬場。鷹流拉麵】▼▼

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄14號

電話:02-2778-1177

營業時間:11:30-22:00(不定休)

FB官網:https://www.facebook.com/539539226074338

【東京高田馬場。鷹流拉麵】擁有全台最濃拉麵的封號,

自2012年底開幕到現在,

全台已有三家門市,各主打不同口味的拉麵,

而這家就是號稱湯頭有著滿滿滿的Q10膠質湯頭,

可以兼顧饕客的嘴與美容功效,

看到這裡當然要去品嘗一下的啦;

【看到了!鷹流拉麵的招牌】

【門口就很有日本的味道】

【啊啊啊~超可愛的招牌呀XD】

店內的用餐空間沒有很大,不過還滿舒適的,

菜單內有拉麵和沾麵兩種,

柴貓在之前就耳聞這裡的湯非常"濃。郁",

帶著些許敬畏的心情點了"東京醬油豚骨叉燒拉麵",

(菜單NO1是超級濃拉麵,勇者們可以來挑戰看看(笑)

【店內用餐空間】

【菜單參考1】

【菜單參考2】

【菜單參考3】

【菜單參考4】

【菜單參考5】

【菜單最後是老闆得意的自畫像XD】

【桌上也擺有各式調味料】

【每筆留言都是"超。極。濃"】

約莫7、8分鐘後餐點就上桌了,

濃郁的豚骨香氣直撲鼻子,

迫不及待的舀一口湯喝下...

!!!濃!!!!真的超濃!!!

自栩為重口味一族的我,都有被湯頭打上一拳的錯覺(笑),

就算老闆說他用一整隻豬去熬湯我也相信!!

不過....習慣吃清淡口味的人可能有點難適應呀...XD

其它像是麵條還滿有彈性的,

叉燒的厚度也相當給力,

還帶有淡淡的碳烤香氣,

半熟蛋也不錯吃,

就是湯頭濃郁濃郁再濃郁了一點XD

想挑戰全台最濃郁湯頭的勇者,

可以來這邊瞧瞧(笑)

【"東京醬油豚骨叉燒拉麵"】

【湯頭真是濃到爆表】

【叉燒肉給的十分有誠意】

【麵條也很Q彈】

【你看看這個乳白色!都是Q10呀】

【拉麵裡另一亮點】

【3/4半熟蛋】


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更多 鷹流拉麵 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/559d709dc03a103ee86c7741
本文餐廳資訊:
鷹流拉麵 (已歇業)
4.1
· 台北市 大安區 · 55則評論

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