美食專欄
日期：2020-11-29
名稱：老夥房 找不到餐坊
電話：08-7233457丨0910-731797
地址：屏東縣長治鄉香楊路一巷57號
營業時間：11:30-14:00丨17:30-21:00 (平日)
11:00-14:30丨17:00-21:00 (假日)
平均消費：150元 / 每人低消
FB粉絲頁：老夥房-找不到精緻餐坊
老夥房 找不到餐館這館子的名字取的實在很有意思
原本以為只是老闆故弄玄虛想引起旅人們的注意
沒想到他的隱密程度還真的有些會給他來找不到呢?
即將到達GPS定位的指定地點時你會最先看到他們家的停車場
因為接下來的巷子太小也沒辦法再讓你的車子繼續開下去(會無法調頭哦!!)
停好車順著指示牌慢慢的往前走不遠就可以來看到一棟三合院改造建築
沒錯!!這裡就是老夥房的所在位置了
老夥房的精緻型套餐MENU
高達28種的中式料理套餐含括了許多不同的料理類別
牛／豬／雞／魚甚至連麵線的選擇都有來提供
每組套餐均一價是330元(葷食)及350元(素食)
除此之外若有喜歡的主食還可用單點來跟老闆點餐哦!!
紅燒魚
紅燒有人使用較清爽的香煎工法但也有人會直接油炸淋油上菜
老夥房將鱸魚香煎至表皮酥脆並保留下魚肉本身的鮮味與水份
接著再淋上辣椒醬油就完成了我們很為熟悉的家庭料理
接著搭配3種配菜及1碗熱湯與白米飯就可以滿足午餐的渴望
水煮牛
他們家的水煮牛感覺起來比較像是小火鍋的味道
微辣帶上椒麻的湯汁也是可以來品嚐食用
牛肉選擇帶有厚度牛肉片下去燙熟
所以品嚐起來的肉質感會略為偏老
麻油雞
台灣人最喜歡在冬天來上一碗暖呼呼的麻油雞!!
香濃的麻油雞湯頭與白麵線本身就是天生一對
雞肉多是雞腿肉且吃起來口感也相當滑嫩多汁
小毛個人相當喜歡他們家的麻油雞呢~
最後還會有水果甜品可以享用
老夥房的仙草凍及糯米粥的質感弄的相當好吃哦~
小毛覺得他們家很適合安排在前往墾丁的午餐行程
稍微吃飽喝足之後再繼續開車約2個小時車程抵達
不覺得會讓整個旅行節奏相當舒服來著嗎?
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