美食專欄食焱廠。一個人也能吃石頭火鍋、薑母鴨
如果你跟我一樣是個火鍋魔人
有時一定會很想享受自己一個人吃火鍋的感覺
食焱廠聽到你的心聲惹～～～
吧台區完全是為了個人來吃鍋而設立的
更貼心的是，他還附有充電服務欸（怎麼知道人家自己吃鍋的時候都在追劇啦
）
除非你真的在超熱門時段去，不然都可以讓你吃到追完整部了
當然也有讓你吃到愛上後約大家一起來吃的多人桌和半開放包廂
因為是12月去的，店內佈置超有聖誕感的，好喜歡
店名取名為“食焱廠”
店內風格也很有“實驗”感
醬料區儼然就是個實驗室
燒杯、量杯滴管啥都有 酷斃
時鐘也很有科學感
還有一面這麼美的牆
聚會完可以來拍一下，很有感
小牛單身鍋
獨自吃鍋的最佳選擇
而且他們家單身鍋 和個人涮涮鍋不太一樣的是
他所有的料都已經幫你下鍋了
沒有再另外附菜盤
只要吃就好
（可以專心追劇）
除了一般的鍋物以外，不定時會有節慶或是配合時節的期間限定鍋
最近的天氣都好冷
所以我們點了
炙燒鴨胸薑母鴨鍋
這鍋真的非！常！好！吃！
必點！！！！！！
所有醬料和米酒 都可以無限供應
（豆乳醬好食～！）
薑母鴨該有的食材全部到齊 一點都不馬虎
店員會把這些先下鍋炒過
完全顛覆了薑母鴨很需要多人聚餐的想像
（我自己冬天真的超愛薑母鴨，但是一個人真的很難點啊啊啊）
薑母鴨鍋有菜盤
薑母鴨經典款都在（凍豆腐、高麗菜和豆皮必須有）
以下我要讚頌這盤鴨
這盤鴨完全打趴傳統的薑母鴨
首先他是鴨胸，沒有骨頭很棒棒
經過舒肥處理
不需要經過久煮
所以肉的嫩度真的非常優秀
調味也鎖得很好
就算不沾任何醬料也超級好吃
這鍋真的非常優秀
有去食焱廠拜託一定要點！！！
甜點也很用心
除了可以加購以外（超值啊啊）
也會有打卡送甜點的活動
（上面的柳橙烤布蕾就是打卡送的，而且送的竟然是我覺得最好吃的欸！！！）
柳橙布蕾跟兔兔奶酪還有木瓜奶凍都很有水準
沒有因為贈送就隨便喔
而且地點其實非常方便
就在國賓戲院後方
西門捷運站出來走個五分鐘就到了
好吃又方便
店家資訊
地址：台北市萬華區昆明街146號
電話：02-2375-6009
營業時間：1130-2130
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