美食專欄
牛肉麵到處都是，但是這間很厲害！因為他是唯一一間被日本人做成泡麵的牛肉麵！
而且～湯頭還獲得牛肉麵盲測雙料冠軍，這麼厲害的牛肉麵店不吃對嗎？
光是連名字就很厲害！雙料冠軍，神仙滋味～飄香一甲子的好味道就在台北長春路上！
裝潢有點工業風的感覺，蛋塔蠻喜歡這種衝突的～
外面寫著一頭牛只做七碗！！！會不會太奢侈阿這牛肉麵，到底是為什麼一頭牛只能做七碗牛肉麵呢？讓我們繼續看下去．．．
進到店裡，平日下午時段，還有人在吃牛肉麵，難不成想和蛋塔一樣當下午茶嗎
在此處索取菜單後自行找位置唷～用完餐再結帳就可以了！
還沒入座就看到小菜的介紹．讓我肚子好餓好餓阿～
如果是一個人來的話，也可以選擇坐這種吧檯位置～
神仙牛肉麵的冠軍獎盃～湯頭盲測的雙料冠軍
紅燒組～招牌川味湯頭(可分不辣/小辣/中辣/大辣）
清燉組～清燉湯頭
讓我超期待這湯頭的！！！
到底是什麼滋味好吃到日本人會想把這牛肉麵做成泡麵呢？
神仙牛肉麵是延續老爸的愛，現在由姊弟經營，年輕化的經營方式在店裡用餐都可以感受到！
更大的用餐區，這邊大多是四人座位～下午時段沒有開放唷！
來看看菜單！
每一樣看起來都超好吃的～
尤其是那獨家湯頭的介紹讓人很期待啊！
另外請注意～神仙牛肉麵提供兩種麵條：手工拉麵和細麵，如果沒有另外告知都是以手工拉麵為主唷！
蛋塔個人也推薦那手工拉麵啦～手感Q彈
選好餐點後畫在這張單上,就可以繳給現場人員囉
在桌上也有擺放吃牛肉麵不可或缺的酸菜，
另外還有神仙牛肉麵超特別的醬料！！
神仙辣椒醬超級香！一打開蓋子就可以聞到香氣～而且我個人很愛耶!!!
明明平常不吃辣，但是這神仙辣椒醬就像是有股魔力一樣，沾了食物吃會讓人上癮～而且辣得很有層次！
魔鬼辣椒醬！辣的程度直逼五顆星，我真的不敢嘗試啊！！！
神仙牛肉麵的辣醬都是店家調配的唷，在別的地方吃不到～另外也有提供一整罐販售，喜歡的話可以查看神仙牛肉麵的線上網站
神仙牛肉麵是禁帶外食(包含手搖飲)，但是蛋塔在裡面吃牛肉麵的時候發現竟然人手一杯？
原來買的都是這間GTD的手搖，而且那麼剛好就在神仙牛肉麵隔壁！
隔壁的GTD也算是神仙牛肉麵的關係企業啦~是老闆娘身兼二職所開立的，
飲料的選擇很多唷～從咖啡到茶飲都有！
飲料的選單分類很清楚，我很喜歡這樣的方式呢！
而且就連使用的茶葉都有照片和色澤，讓人喝了很安心阿～
看老闆娘忙進忙出，打從心裡佩服～
熱帶果茶物語 $70
在老闆娘的推薦下我選擇了這個，和牛肉麵真的很搭！
帶著微微的酸度和茶香，再吃一口牛肉麵真的是恰到好處～
漫步雲端 $70
屬於蝶豆花的調飲，裡面有鮮奶、四季春和奶蓋，
如同這杯飲品的名字～漫步雲端，那顏色就讓人融化了！！
再喝一口淡淡的奶香器搭配著回甘的四季春，這杯最讓我喜歡的就是那尾韻茶香！
招牌花干 $40
西班牙蛋塔真心拜託大家，到神仙牛肉麵一定要點這個招牌花干好嘛！！
真的是一吃就愛上的好滋味～使用牛肉原汁魯的蘭花花干，那花干的縫隙洞洞裏面都吸飽了滿滿的牛肉汁，
一咬下口還會在嘴裡爆漿～
來個側面特寫～你看看那縫隙裡的小洞，都是滿滿的牛肉原汁阿～
塞進嘴裡就像吃了一大口的幸福般美好！
切牛肚 $140
牛肚這種東西，蛋塔曾經吃過沒處理好的，腥味一堆！
但是神仙牛肉麵的這牛肚，也是滿滿的幸福感阿～從來沒想過那牛肚也可以吸飽牛肉湯汁，每一口咬下都有牛肉香氣蔓延～
牛腩切塊 $140
今天吃的肯定是牛肉大餐了！超級滿足～
如果小菜只能選一樣牛肉系列的，那蛋塔肯定會推薦這個牛腩！
滷得有夠入味，而且只要輕鬆咬下就可以！超、好、吃！
紅油抄手 $100
這抄手晶瑩剔透的超級美！一份$100真心覺得CP值很高~
皮的部分Q彈，內餡飽滿超美味！！
醬料的部分很辣但是辣得很順口，讓人想一顆接著一顆吃光光
清燉牛肉麵(小) $160
吃牛肉麵我首選絕對不會是清燉湯頭，因為清燉湯頭最可怕的有兩件事情～1.清的淡如水(跟君子之交一樣) 2.牛肉味特別明顯
但是吃完神仙牛肉麵的清燉湯頭，讓人不禁驚呼：不虧是盲測冠軍之一！！！清甜甘醇，但又不失豐厚口感，還有那牛骨味蔓延在嘴裡，
真的很了不得的清燉湯頭可是使用了牛大骨熬煮了48小時才能上桌！那用心程度一喝就知道！
在店門口的紅布條上寫的：一頭牛只能做7碗牛肉麵，
指的是每碗牛肉麵中的牛腱切片，只使用腱子心的部分。腱子心的比例很好油花分布均勻，筋成花紋狀，吃起來軟嫩適中！
使用的Q彈的麵條，是神仙牛肉麵跟麵廠不斷研發、特別訂製的手工拉麵！
吃起來很有勁！不管是搭配清燉湯頭或是紅燒湯頭都是一級棒～
招牌紅燒川味半筋半肉牛肉麵、小辣 (小) $200
雖然說是川味，但並不是既定印象中的那種川味菜的辣，甚至還可以選擇不辣的湯頭唷！
使用了牛骨結合完美的27種辛香料再和腱子心熬煮出來的紅燒湯頭，也是盲測冠軍之一～
那碗湯讓同行的朋友喝到見底，然後也把清燉的湯頭喝光光，
不管是清燉或是紅燒，神仙牛肉麵都完美呈現了清爽不回甘，尾韻讓人想念的幸福！
雖然都是腱子心，但是紅燒湯頭裡面的牛肉增添了不少辛香料的味道，
是舒服順口的那種辛香料味唷！好險有聽老闆娘推薦～我們點了小辣的湯頭，喝起來微微的辣度很適合現在冷冷的天氣！
半筋半肉牛肉麵最吸引的人絕對是那牛筋的部分！
神仙牛肉麵沒有讓我失望啊～～～那牛筋看似帶著Q彈，但是入口即化，不用太多咀嚼就在嘴裡化掉了～接著牛香氣漸漸地蔓延在嘴裡，超級幸福啊！！！
因為真的太好吃了，又巧遇蛋塔要回嘉義，
眼尖的我看到店裡有宅配包裝！！
原來在家裡也可以隨時享用到這冠軍牛肉麵！
現場也可以訂，在家敲敲鍵盤也可以下訂唷～～～
宅配資訊如下！！
“2020全新神仙牛肉麵購物網站購物更加方便了(www.shinsenbeefnoodle.com)。
除了網路ATM還可以使用信用卡消費。也可以使用google、Line、FB等帳號自動登入，更加便捷方便。
🔅十周年慶，購物滿1380滿運費。
香港的朋友也可以在HKTV mall購買(短連結https://reurl.cc/D6yeEd)”
第一個被日本製成泡麵的台灣美食，神仙牛肉麵。
也算是另一個台灣奇蹟、台灣之光～身為台灣人還不快點吃起來！
回嘉義後，晚餐就交給我來！這個冷凍調理包我選的是清燉半筋半肉牛肉麵
包裝的方式是湯一包、麵條一包
加熱和烹煮的方式其實很簡單，麵條放進煮滾的熱水，煮熟即可～
湯的部分則是隔水加熱
接著好吃牛肉麵就上桌啦！！！
裡面有看到的刀削麵條是蛋塔媽怕全家人分食不夠加的，沒想到也意外地搭！
在家也可以吃到冠軍牛肉麵真的太感動，全家人聚在一起吃著美味牛肉麵超幸福～！！
本文為邀約體驗合作文，內容為真實感受~
你好，我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com
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〖店家資訊〗
店名：神仙牛肉麺
地址：台北市中山區長春路322號
營業電話：02 2546 8258
營業時間：11:30～21:00（供餐時間至20:30）
官方網站:https://www.shinsenbeefnoodle.com/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/aquagold316
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