佳德鳳梨酥:不要再買鳳梨酥 牛奶酥餅焦糖奶油蛋糕大勝-台北南京三民

牛奶酥餅 $30

酥脆多層 甜香氣味濃郁

口感極為輕柔 真是好味道一下就吃完

可能是剛出爐的味道真是好的沒話說 好好吃

芝麻蛋黃餅 $55

口感酥脆但芝麻及蛋黃的香氣不足

層次感也不突出 較為一般不如其他糕點出色

鹹蛋黃酥 $43

酥脆的底層搭配帶有油蔥氣味的內餡

略微鹹香 鹹蛋黃口感鬆散 味道較平淡

整體風味並不突出但還滿特別的味道

焦糖奶油蛋糕 $100

蛋糕體柔軟中帶著紮實感

焦糖的甜香氣適中 不過甜膩

整體味道出色口感也好 勝過一般麵包店許多

紅豆麻糬Q餅 $50

多層酥脆的餅皮帶著濃郁芝麻香氣

肉鬆與紅豆餡味道平衡

整體口感豐富味道鮮明

滿不錯的 會令人想吃在一個

吉士蛋糕 $45

雞蛋的香氣鮮明卻不過於厚重

有些吉士蛋糕的香精過重令人暈頭

佳德的沒有這種感覺 味道自然口感鬆軟 還不錯

鮮奶布丁 $30

說是鮮奶布丁卻吃不出鮮奶味

反倒是一般布丁的氣味 口感偏硬實

底層類似果凍的口感 挺普通的

綠豆蛋黃酥 $43

綠豆和蛋黃的香氣薄弱

口感雖酥鬆但風味卻平淡

還有點生綠豆的味道 不討喜

成立於1975年的佳德糕餅以鳳梨酥聞名，其實一開始是佳德麵包店而後才變成現在眾所皆知的伴手禮店。自己真心覺得鳳梨酥和蔓越莓酥真的很普通，蔥渣餅也不推，因為有一股油耗味雖然有蔥香。最合口味的是牛奶酥餅和焦糖奶油蛋糕，其他的像是紅豆麻糬Q餅及吉士蛋糕也不錯。

難怪是麵包店起家的，蛋糕的表現很不錯，還會想再試試其他蛋糕和蛋塔，有機會再來分享。