美食專欄
每次只要想要用美食犒賞一下自己，我絕對會選擇好好吃一頓燒肉，尤其是「韓式燒肉」更讓人食慾大開，一想到油花豐富的肉片在鐵盤上吱吱作響，配上爽脆的韓式泡菜一起入口，那滋味簡直是人間天堂呀！要說到韓式烤肉，曾被CNN譽為是世界上最好吃的韓國烤肉的「Maple Tree House楓樹」台灣一號店，當然是吃大餐的口袋名單之一啦～
位在光復南路上的「楓樹韓國烤肉」，靠近信義安和站、台北101站，店內座位數超過100位，除了吧台區、二人座、四人座之外，還有提供獨立包廂，用餐環境非常舒適！
隨桌會附上各種韓式小菜，不論是經典的泡菜、辣豆芽菜、醃蘿蔔，每種小菜都可以無限量吃，服務人員看到餐桌上的小菜快吃完的時候，還會很貼心的主動幫你續盤小菜，另外還有附上生菜沙拉、蒜片和特製醬料，讓你隨意搭配自己喜歡的配料～
牛骨湯（附飯）
在準備大嗑燒肉之前，先來點暖暖的韓式鍋物墊墊胃～楓樹韓國烤肉的牛骨湯，牛大骨完整的擺在湯鍋裡，端上桌後服務人員會用剪刀剪開牛肉和骨頭，讓你可以優雅的享用每一塊牛肉。
牛骨湯在韓國被當作解酒聖品，這碗牛骨湯將牛骨的精華完全是放在湯頭裡，每一口都能喝到牛肉鮮甜滋味，牛骨湯裡還有韓國冬粉、金針菇等配料，配上紫米飯一起吃超滿足！
石鍋泡菜烘蛋
韓國料理除了春川炒雞之外，最愛吃的就是蒸雞蛋了，這道「石鍋泡菜烘蛋」可以說是楓樹韓國燒烤的人氣必點料理，幾乎每一桌都會點這道份量充足、口感軟嫩的石鍋泡菜烘蛋，湯匙往裡一撈，滿滿的泡菜讓口感層次更豐富，當作開胃菜吃很可以呀～～
泡菜冷米麵
楓樹韓國燒烤的副食選擇非常豐富，有蔬菜拌飯、韓式乾拌麵、韓式炒冬粉、韓式湯冷麵以及泡菜冷米麵可以選擇，這次我們點的是泡菜冷米麵，冷麵湯汁加入碎冰，麵條口感Ｑ彈有嚼勁，吸附帶點微辣的泡菜冷麵湯汁的麵條，一口簌進嘴裡清爽又開胃，炎炎夏日一定要點這道來吃！
肋眼牛排
厚度驚人的肋眼牛排會由工作人員桌邊服務，烤到外層微焦之後，再把牛排剪的一小塊一小塊的，方便入口食用。半熟的牛排口感軟硬適中，肉質嫩又多汁～
嚴選帶骨牛小排
店家事先用水果醃製帶骨牛小排，服務人員會將牛小排與洋蔥、鳳梨一起烤，烤製兩面微焦之後，再用剪刀剪出一口大小，一入口就能感受到牛小排軟嫩又多汁的口感，肉本身就帶有一點點甜甜的滋味，單吃就非常美味！
伊比利豬五花／伊比利豬梅花
來吃韓國烤肉必點的「伊比利豬五花」以及「伊比利豬梅花」，豐富的油脂在烤盤上嗶啵作響，光是看豬五花正在烤的模樣，就已經忍不住流口睡了～烤到豬肉金黃酥脆的模樣後，再把它包入生菜裡，配點韓式泡菜一起吃，豬肉油香和泡菜結合在一起，吃起來完全不會膩，吃再多都沒問題！
精選大蝦
這盤蝦端上桌時就已經非常吸睛了，每一隻蝦個頭都超巨大，店家非常貼心的將蝦子去好殼了，可以直接把蝦肉、蝦頭放在烤網上烤，輕輕鬆鬆就能享用肉質紮實Q彈的鮮蝦了～
Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉
地址：台北市信義區光復南路585號
電話：02 8780 9222
營業時間：12:00-00:00
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