美食專欄
今天小美阿姨分享的是位在台南美食一級戰區，
國華三街和民族路三段的江川肉燥飯。
觀光客大部分都是附近的小吃為主，好味紅燒土魠魚羹、富盛號碗粿、金得春捲、阿松割包、永樂肉圓。
到台南必吃美食，除了台南牛肉湯就是台南肉燥飯了！
就像去彰化就是去吃爌肉飯都是代表在地人最驕傲的小吃了！
每個人心中都有一間不吃會想念的肉燥飯，大家心目中的那一碗肉燥飯是那一間呢?
台南早期有很多間像江川肉燥飯這樣的「飯桌仔」，就是還會有其他的菜(像自助餐)
小美阿姨雖然是在地台南人，小時侯很少外食，所以是長大才知道台南的「飯桌仔」文化。
江川肉燥飯 外觀環境
國華路周邊不好停車，建議可以步行前往。
店內外都有座位，自行找到位置後再點餐。
江川肉燥飯 菜單
除了肉燥飯、湯還有便當(便當只限外帶)
所以很多台南人都會是點肉燥飯、湯、和菜，這樣一桌菜就是剛剛聊到的「飯桌仔」。
肉燥飯油脂豐富的肉燥鹹甜剛好加上香菜再灑些胡椒粉就是正港台南口味！
自選的配菜，
小美阿姨很愛這種筍絲，另一間台南老字號肉燥飯福泰飯桌也有這道菜。
魚皮湯
湯品部分相對沒有肉燥飯來得出色。
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江川肉燥飯 店家資訊
地址:台南市中西區民族路三段17號
電話:06-2220188
營業時間:7:30-18:30(不定休)
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本文餐廳資訊：
江川肉燥飯
· 台南市 中西區 · 27則評論
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