美食專欄極鮮火鍋板橋店~自助百匯吃到飽，海鮮時蔬肉品任你夾 ‧ 上百樣食材滿足你的胃！
板橋吃到飽餐廳絕不會錯過這家極鮮火鍋！店內上百樣食材、多樣化熟食任選吃到飽
離捷運板新站步行不用三分鐘
而且還有專屬停車場
不管開車還是坐大眾運輸都非常方便！
原店從文化路搬到板新路後一直沒機會去吃
記得上次吃已經是一年多前的事了
每次吃吃到飽餐廳Cindy的胃都很不爭氣，很勉強進行才能晉級到第二輪 (笑)
店旁有專屬停車場
還有醒目的優惠看版
雙人優惠，禮拜五來準沒錯！
板橋店價格
平日午餐$429元，晚餐例假日$489元
兒童價格$239元，幼童價$80元
(另收10%清潔服務費)
店內裝潢呈現淺木質調日式清新風格
用餐空間有一、二樓
大部分的取餐區集中在一樓
二樓也有些不同口味甜點、飲品
▲二樓用餐環境
空間很大，公司團體用餐或是家庭聚會還蠻適合的
▲二樓甜點飲品區
▲水果、果凍小點心跟冰棒口味都跟一樓不一樣
建議大家可以上樓看看
看完了二樓就回到一樓主要食材區吧！
醬料高湯、冷盤水果整齊地擺放在兩側
中間走道很寬，不用怕跟旁邊的人打架
▲炸物區
▲熟食區
選項很豐富，配色擺盤看起來很美味，每樣都想吃！
下方還有保溫設計
不會吃到冷冷的食物，加分
▲涼拌區
▲燒烤區
這一區蠻熱門的，烤物消失的很迅速
不過服務人員捕的速度也很快
還有Cindy愛吃的鹽烤蝦 (可惜沒拍到！)
▲新鮮現做壽司、手卷
可當開胃小菜，也能當作吃太多肉後的解膩小品
微酸微甜的壽司，在開啟第二輪前吃，剛好可以轉換一下味道
▲甜食冰品、蛋糕區
四層的蛋糕櫃會不會太罪惡了
有選擇困難的就會像Cindy一樣站在櫃前很久無法決定口味 (哈)
重點來了！生食火鍋料、蔬菜、海鮮、肉品足足有三大櫃可選擇
品項超級多讓你夾好夾滿，不怕你吃，就怕你不吃！！！
( 還是要依個人食量量力而為，不要浪費食物唷！)
除了冷藏櫃的肉品外
旁邊還有現切肉片
整個用餐過程沒有看到空盤
店員補得很勤勞
素食朋友也不用擔心，蔬菜種類很多，另外還有素食區喔！
食材肉品來源都標示得很清楚
各種口味豆花、果凍、多多，還有Cindy從小到大的最愛-統一布丁
這區一定是小朋友心中的第一名！
極鮮提供了10種的鍋底可選擇
我們點了養生藥膳鍋和招牌麻辣鍋
選完了鍋底當然就是開夾啦！
這是我們第一輪的戰績
拿了一點熟食跟沙拉
在食材煮熟前可以先墊墊胃
之前有太多被外觀蒙騙的案例
所以Cindy都會很小心的挑選
熟食部分不油不鹹，比想像中的美味！
現切肉片
櫻桃鴨 / 羊肉 / 牛五花各ㄧ
板橋店居然有櫻桃鴨~一定要拿啊！
鍋底滾了第一件事就是喝湯、涮肉片
櫻桃鴨跟牛五花，油脂稍微多了點，但是肉質很ok，羊肉也鮮嫩沒有腥味！
麻辣可以調整辣度，偏川式的口味
藥膳則是比較偏清淡的
食材下鍋烹煮後的味道跟湯底融合後的美味，才是整鍋的精華
吃到快結束，Cindy突然興起，把藥膳鍋加了點友人的麻辣湯
沒想到味道還蠻好的！
不過吃重口味的鍋底不要輕易嘗試~怕會變成地獄暗黑鍋喔！
不需要擔心單點會選擇性困難
也不用煩惱帳單價錢
這裡可以一次滿足你什麼都想吃的味蕾
只要帶著尚未進食的肚子及負責吃的嘴
踏進極鮮火鍋的大門就對了！
店名：極鮮火鍋板橋店
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電話：02-2253 6998
地址：新北市板橋區板新路136號
營業時間：週一至週五 上午11：00 ~ 23：00
週六、週日 上午10：30 ~ 23：00
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