飄香40年元老級石頭火鍋-小紅莓自助石頭火鍋城～不接受訂位

自從吃了石頭火鍋後深深愛上那種先炒香過的味道，每一鍋隨著你拿的配料吃起來味道也不一樣，完全令人著迷啊～小紅莓石頭火鍋是一直放在口袋名單裡的店，好幾次經過都是大排長龍因此作罷，這次朋友生日想吃小紅莓，那我們就選一個冷門的下午時段，我就不相信吃不到……

小紅莓石頭火鍋最早開在南京東路五段後來搬到寶清街這邊，為什麼店外特別寫僅此一家別無分店呢？因為以前在西門町也有一家小紅莓，後來分道揚鑣了，改名為鑽石小紅莓自助火鍋城﹙已歇業﹚，所以為了切割特此貼出『僅此一家，別無分店』，其實現在查小紅莓石頭火鍋還是會看到別的地方有，大家自己知道寶清街是老字號就對了。

這邊只收現金大家記得要帶錢來啊！基本消費例如四人用餐就是(人頭費30*4)+鍋底費50=170元，蛋1顆10元。

看到這種冰箱都會忍不住多拿幾盤，好像吃到飽一樣～誤

一開始服務的大姊都會請你先拿要炒的配料和肉品，後面拿的就不會炒過囉！所以肉類可以先拿多一點，另外推薦大家一定要拿乾魷魚，這是一個很重要的香味來源～少了這一味差很多啊！

調味料區的沙茶醬都已經裝成一碗一碗的在上方，其他再自行加入喜愛的配料。

快速又熟練的大姊幫我們炒香鍋底和配料，這個香味實在是太迷人了，口水都要流下來了

最後再加入高湯，食物炒香後整個味道釋放出來，吃石頭火鍋就是要喝這種爆炒後濃郁又清香的湯頭。

開動！建議可以先吃原味，食物本身都蠻新鮮的，再適量沾醬料做搭配喔～

這碗真的點小，我實在太貪心了

不想喝冰箱飲料的朋友這邊有熱茶可以享用，是真的燙請小心

下午的時段還是有不少人前來用餐，還好都不用排隊實在太棒了！

牆上有不少名人、藝人前來用餐的相片，真是星光閃閃。

今天就先這樣吧～一個人大約400元，看到這些盤子很療癒，像是去壽司店疊高高的很有成就感。

小紅莓自助火鍋在這樣火鍋店林立的競爭時代還屹立不搖，果然有它的魅力所在，不愧是開了40年的老店，老雖老但是店內很乾淨整齊，裡頭的服務生也是大姊級專業且親切，想要加湯或是需要什麼她們都很熱心，這就是老味道吧！

不過說到石頭火鍋我還是最喜歡基隆義美自助火鍋城，等我下次分享吧～

【小紅莓自助石頭火鍋城】

不收服務費、不接受訂位、僅此一家別無分店

地址︰台北市松山區寶清街24號1樓

電話︰（02）2767-6131

營業時間︰11︰30-00︰00

交通︰捷運松山線「南京三民」4號出口步行4分鐘