美食專欄
來到新北板橋湳雅觀光夜市
除了一攤攤的夜市小吃之外
南雅夜市裡有一間40年老店蚵仔之家
是專賣蚵仔的人氣排隊美食
蚵仔餃.蚵仔煎.蚵仔麵線.蚵仔湯
喜歡吃爆汁又肥美的蚵仔
那就不能漏掉蚵仔之家
店家資訊│蚵仔之家
店家地址│新北市板橋區南雅東路79號
訂位電話│02-2960-1089
營業時間│15:00-02:00
新北板橋南雅(湳雅)夜市裡
有一間專賣蚵仔料理的老店
蚵仔之家有自己的店面
一路從下午點心賣到晚上宵夜場
走進南雅夜市蚵仔之家店門前
不論是內用或外帶都排滿了人
不過店家消化人潮的速度還挺快
看到門口大排長龍也不用太擔心
蚵仔之家內用區有兩層樓
1F座位已滿店員指引我們上2F
樓上顯得更寬敞且乾淨明亮些
用餐時段一直是座無虛席啊
蚵仔之家附有洗手間
對於逛夜市用餐的客人還蠻方便的
蚵仔之家菜單品項皆以蚵仔為主
除了乾拌蚵仔與蚵仔酥破百外
其餘的料理在百元內都還吃得到
像是瓜仔肉飯只要30元
蚵仔湯NT.80
蚵仔湯是當天我最喜歡的菜色了
湯匙隨便一撈都是肥美的鮮蚵
外層吃起來滑溜但不會有厚重粉感
平常外面喝的蚵仔湯都像縮水版
這裡的蚵仔大顆飽滿數量又給很多呀
蚵仔餃NT.65
蚵仔餃可說是蚵仔之家的招牌菜
幾乎是每桌必點的菜色
一盤足足給了4大顆蚵仔餃
個頭不小光看就先飽一半了
咬下蚵仔包裡頭混合著洋蔥肉餡
蚵仔比例偏低所以沒那麼愛
這盤最好是人多再點來吃
不然一盤下肚其他餐點都要吃不下啦
燙青菜NT.40
逛夜市也是要注意均衡飲食
即便此行目標是蚵仔料理
還是要幫小孩點個燙青菜
留點胃給綠色蔬菜才健康
蚵仔煎NT.65
吃習慣了新竹蚵仔煎橘紅色的淋醬
對於這黃褐色的醬還真不適應啊
不過蚵仔之家的蚵仔煎依舊料多實在
看似平坦的蛋煎粉皮下藏了好多蚵仔啊
這天因為還要逛南雅夜市吃美食
所以菜色點的有點含蓄
不然其實最想來個蚵仔乾麵和蚵仔麵線
想要被滿滿鮮蚵與海味包圍
但有喝到肥美的蚵仔湯還是很滿足啦
酒足飯飽要離開蚵仔之家時
看到店攤前全是堆積要炸的蚵仔餃
店家炸的手速都要趕不上客人消滅的速度
蚵仔之家營業時間從下午三點開始
一路開到凌晨兩點才休息
除了夜市遊客來大啖蚵仔外
也很適合板橋夜貓晚族來個宵夜場啊
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