美食專欄藝人臧芮軒新開幕台式餐酒館！翻玩台式麵食蹦出新滋味！
發表於：2021/05/03
延吉街新開幕台灣×異國餐酒館
將台灣傳統的麵食做不同的變化
再搭配各種不同的調酒 別有一番滋味！
菜單 👇🏻👇🏻👇🏻
https://www.instagram.com/p/CNRR1JcF24q/?igshid=scfcen7vpjmt
麵條分成兩種
菠菜翡翠麵/博多極細麵
菠菜麵條吃起來Q彈 細麵較滑順
雷神戰鎚慢燉牛膝麵湯頭非常特別
有藥燉及當歸的香氣 還有滿滿的蔬菜水果
真的料多實在 份量也不小
牛膝腿真的是戰鎚好大隻 入味好入口
手切肉燥乾拌麵搭酥炸竹莢魚
味道沒有想像的重 麵條滑順
與果醋小番茄非常搭！
每一款鹹食都極具特色
鮮燙雙味玫瑰牛肉麵一致與友人認為最喜歡的鹹食
將一人份的麵條分成兩小碗
上桌會桌邊淋上湯頭 現煮讓牛肉更加吸引、軟嫩
原味/當歸料酒/川味椒麻
能一次吃到三種風味 又不會太飽
當歸料酒入口清爽 些許老薑的香氣
川味椒麻聞的時候椒麻味十足 但入口不會 我很喜歡！
日式炸豬排外層十分酥脆 麵衣厚度剛好
蒜味香料薯條開胃搭配飲品也是必須點的
不喝調酒的朋友這裡的氣泡飲很好喝
柚子/百香果/蔓越莓醋都推薦
我個人是最喜歡蔓越莓醋 很濃郁!!
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https://www.instagram.com/earth85_/
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✔ 鮮燙雙味玫瑰牛肉麵 $
✔ 雷神戰鎚慢燉牛膝麵 $
✔ 手切肉燥乾拌麵搭酥炸竹莢魚 $
✔ 台南快樂溏心蛋 $37
✔ 果醋蜜漬去皮小番茄 $97
✔ 日式炸豬排 $137
✔ 蒜味香料薯條 $127
✔ 馬告水果氣泡飲 $150
✔ 蔓越莓醋氣泡飲 $150
✔ 柚子氣泡飲 $150
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📍大安區延吉街131巷18號
🚉 #捷運國父紀念館站
☎️ 無
🕰 11:30-15:30 17:30-23:30
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本文餐廳資訊：
小覓秘Little Secret (已歇業)
· 台北市 大安區 · 10則評論
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