美食專欄780雙主菜超值套餐~八庵壽司割烹二館關新店~日式包廂.聚餐
八庵壽司割烹日本料理餐廳
在新竹深耕開了好幾間分店
可見八庵料理很對新竹人的胃
八庵日本料理總店與旗艦店在竹北
美食聚集的關新商圈也有分店
這天訂位的就是八庵關新店
八庵菜單推出780元的雙主菜套餐
一次可以吃到兩款主菜還蠻超值的耶
八庵-營業時間.地址.電話
店家資訊│八庵日本料理-二館關新店
餐廳地址│新竹市東區關新西街69號
訂位電話│03-577-7707
營業時間│11:30-14:00 17:30-21:00
粉絲專頁│八庵壽司割烹二館關新店fb
八庵-用餐環境
八庵壽司割烹二館關新店
在新竹關新路商圈的全聯超市旁
鄰近台鐵新莊車站
和印度料理《淇里思》在同一條街上
八庵關新店是獨棟兩層樓建築
在門外打造了小小庭園
外觀看起來很有日式風情
八庵壽司割烹一樓比較屬於開放空間
想看師傅在板前料理可以選坐吧檯區
若是想要多一點隱私
坐在二樓會是不錯的選擇
店內運用了不少日式屏風與竹簾
不僅是裝飾還能作與鄰桌的間隔
猜想是我們人多又提前訂位
所以這天被安排到2F的包廂
一家人獨得一包間完全不被打擾
想坐包廂的可以詢問看看店家嘍
八庵-菜單Menu
這天來八庵壽司割烹
大家不約而同都看上有雙主菜的超值套餐
主食A.B兩面可以各選一種
套餐會附手捲.湯品與手作甘味
780元的價位看起來還蠻豐盛的耶
八庵菜單←可以點此看詳細menu喔
八庵-雙主菜超值套餐
入座時桌上備有熱茶水
餐具選用還蠻有質感
特別是醬油罐看起來好可愛啊
八庵雙主菜套餐內附芋香手捲
原本想要再另外點喜歡口味的手捲
沒想到店家說可以直接加價換購
真是太好了那就全都來升級
除了龍蝦沙拉手捲.鮮蝦蘆筍手捲外
這天還吃到季節限定的龍蝦草莓手捲
套餐附的茶碗蒸份量還不小
不是用小茶杯盛裝是用寬碗
而且茶碗蒸裡面的料放好多
沒有因為它是套餐而變縮水版
炙燒壽司
進入今日的重頭戲主菜來啦
平時光點上一盤握壽司荷包就扁不少
不過八庵780元的套餐
竟然一次可以選雙主菜
也就是說不是只有配角來充場面
等等同時會有兩個主角登場啊
如果喜歡吃生魚或握壽司的朋友
布丁很推薦這道主菜啊
刷上醬汁的干貝.刺身與生蝦
經過炙燒後風味鮮美更加乘
海鮮蒜蒸
海鮮蒜蒸是布丁媽點的
底層有吸了醬汁的QQ粄條
這道很有喜宴吃蒜蒸蝦的感覺
只是又多了魚肉.貝類等海鮮
不吃生冷食物的主餐可以選這道
海鮮丼
吃海鮮丼最讓人滿足
因為想吃的海鮮料都在一碗裡啦
爆汁魚卵.鮮甜干貝.生蝦.生魚片…
每一口都是滿滿的海味啊
炭烤小羔羊
前面的握壽司.丼飯.蒜蒸海鮮是主菜A
接下來幾道換看主菜B的菜色嘍
不論A和B的主菜都還蠻有誠意的
沒有因為是超值套餐就隨便配
像是B餐裡竟然有烤羊排耶
香煎肋眼牛排
主餐B的燒烤牛排布丁也很喜歡
外表微焦內心卻是粉嫩色
大家趁我在拍照時一人夾一塊
等再回過神來時牛排差點要空了
可見煎牛排真是很受歡迎啊
日本花魚一夜干
另外兩款B主餐都點了烤魚
花魚一夜干的肉身厚實
一次可以夾起一大塊魚肉
適合不喜歡挑魚刺的客人啊
鯃仔魚一夜干
相較下鯃仔魚的肉就單薄了些
可以吃到表皮烤到香香酥酥的
不過要注意有些小魚刺就是
壽司披薩-單點
平常還蠻喜歡壽司披薩這類創意料理
不過八庵的壽司披薩全家都不愛
披薩配料不多主要是花枝塊
再加上裡面混搭風的番茄醬洋蔥
雖然鋪了起司但香氣沒出來
特地點給小孩吃的他們也不買單
一人兩份的雙主菜套餐吃下來還真飽
附餐上的味噌湯竟然還給了滿碗魚肉
用魚肉熬煮的味噌湯好鮮甜
雖然很飽還是努力喝下這一大碗
最後店家幫每人上了一份甜點
香濃的芋頭甜湯裡加了香蕉塊
沒想到綿滑的香蕉和芋泥還挺搭的
兩種乳化在嘴裡意外合拍
看更多新竹日本料理
這次吃八庵壽司割烹經驗還不錯
尤其是八庵的雙主食超值套餐
喜歡這類日本料理的朋友
新竹還有適合聚餐的《田川日本料理》
以及網紅主廚聖凱師開的《錵鑶日本料理》嘍
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