新北市林口區美食推薦御 握壽司 揚物專門店『御壽司揚物專門店 新開幕買一送一/一元壽司/免費氣泡飲 限量母親節超值套餐』- ifunny艾方妮 - 愛食記 最好用的美食App


御壽司.揚物專門店 五月盛大開幕

御壽司.揚物專門店的交通

御壽司.揚物專門店開幕活動三重送

御壽司.揚物專門店 環境

御壽司.揚物專門店 完整菜單(2021.05)

御壽司.揚物專門店 母親節超值套餐

御壽司.揚物專門店 五月盛大開幕

御壽司.揚物專門店位在林口最美火鍋店-御鼎湯 原本鍋物二樓,於五月份盛大開幕。以寬敞的空間,打造出濃厚日式風情的環境,每日漁港直送的海鮮,端出最新鮮的生魚片、握壽司、揚物、定食等日本料理。開幕活動的三重送,有買一送一、一元壽司及免費氣泡飲,還有讀者專屬的生魚片免費送喔!快來看文章介紹吧!

御壽司.揚物專門店的交通

之前曾陪好友安妮來到御鼎湯原本鍋物林口店來用餐,當時對於有著林口最美鍋物之稱的火鍋店,在環境及餐點上就留下美好的印象。聽聞老闆新開了日本料理店,迫不及待地想來品嚐一下。

火鍋店詳細內容可參考安妮的文章:

林口最美鍋物店 御鼎湯原本鍋物]精靈系夢幻火鍋店 超乎想像的高cp值 最溫柔服務品質

每次來到林口,大部份都是到捷運板南線的新埔站,搭乘公車920,因為行走快速道路及高速公路,所以直達林口非常便利。或是可以搜尋有到<松柏蘆站>的公車,下車過馬路就可以抵達御壽司.揚物專門店。

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FB:ifunny艾方妮的遊樂場

IG:ifunny.blog/

御壽司.揚物專門店在一樓大門掛起了大大的燈籠,由一樓的火鍋店進入後,告知服務人員要享用日本料理,接著就會被帶領前往二樓。

御壽司.揚物專門店開幕活動三重送

第一波:5/1~5/7  手卷買一送一

第二波:5/10~5/23 海苔壽司四貫/每份1元(限內用,每人限購一份)

第三波:5/24~5/31 來店禮贈氣泡飲任選乙杯

御壽司‧揚物專門店粉絲專頁按讚,分享活動貼文即可享以上優惠

回饋讀者專屬加碼贈,凡出示艾方妮本篇文章,每桌贈綜合刺身五片。(至6/30)

御壽司.揚物專門店 環境

穿越過夢幻絕美的一樓火鍋店,走上二樓完全不一樣的場景出現在眼前,彷彿穿越了時光隧道。

濃厚日本風情裝潢,正好滿足不能出國時期,大家想要「偽出國」的心情。

日本屋台的設計,形成一間間小包廂,布簾及地上的燈籠,都將日式風味發揮的淋漓盡致。

屋台內的小包廂以木條間隔出空間,卻又保留著穿透性,很多設計的細節都很用心。

當看到這個空間時,每個人幾乎都忍不住驚呼:這也太美了吧!有別於一般日式料理店給人低調簡約的風格,御壽司.揚物專門店是一種新潮時尚的氛圍,並且多了些浪漫的氣息,完全觸動了少女心,手上相機的快門簡直完全停不下來。

一直很羨慕日本人能在櫻花季時,三五好友一起在櫻花樹野餐的感覺。如今在御壽司.揚物專門店,也能有櫻花相伴用餐的情境,就算不是真的櫻花,但還是覺得好幸福啊!

御壽司.揚物專門店的三位店主喜歡吃日本料理,在店內設置了板前的座位,令自己也能獨享日本料理的空間。而對於這樣的老饕,肯定對食材及料理手法相當地講究,這令人對御壽司.揚物專門店餐點的呈現,更多了些期待。

這一間被日式紙傘包圍的包廂,令人彷彿走入電影場景之中,夢幻與浪漫交織的氛圍,想必也會是個難忘的用餐回憶。

在屋台包廂區的對面,正是主廚們的料理台,這天正好見到主廚要處理鮭魚,這樣的畫面好有臨場感。御壽司.揚物專門店每天的漁獲都是來自崁仔頂或蘇澳,新鮮完全看得見,因此許多餐點也是限量的,保證吃到都是最<青>的。

處理好的生魚,放置在冰箱,等等就會化身成華麗的餐點呈現在我們的眼前。

在等待餐點的時候,我們先點了手捲來墊胃。

手卷現點現做,最好也上桌後就立即食用,就可以享受到那海苔的酥脆感。

鮮蝦手卷 $50/北海道鮭魚卵手卷 $85

喜歡鮮蝦手卷,以高麗菜絲搭上鮮蝦,吃到的是清爽及脆口。鮭魚卵手卷則是以醋飯為底,飽滿的鮭魚卵在口中彈跳。

御壽司.揚物專門店開幕慶第一波活動,千萬別錯過了喔!

5/1~5/7  手卷買一送一

御壽司.揚物專門店 完整菜單(2021.05)

握壽司系列竟然都是銅板價,而且可以單貫點,如此可以多點幾種口味,也不用擔心傷荷包。特別的是還可以點生魚及飯量都加大的<胖胖握壽司>,是不是超可愛!

軍艦系列,應該是小朋友們的最愛。而若是想輕鬆吃個蓋飯或定食,$250起跳,並附湯品。

日本料理店該有的手卷、吸物(湯)及燒物,也是一應俱全。

炒烏龍麵、炒飯,100多元就能吃得到,這真的很佛心的價格。另外小菜的單價,也是親民的銅板價。

日本料理少不了的揚物(炸物)及刺身(生魚片),更是列入必點的品項。

御壽司.揚物專門店 母親節超值套餐

母親節套餐是節慶限定,五月特惠價1380元/位,每日限量需先預訂

套餐裡有有開胃小品、燻鮭魚佐明太子沙拉、蝦卵茶碗蒸、照燒山藥鰻魚豆腐、鹽烤時令鮮魚排、蒜頭蛤蠣干貝湯/味噌松阪鮮魚湯(2選1)、焗烤龍蝦/乾煎菲力牛(2選1)、主廚嚴選握壽司四貫、季節水果+甜品、氣泡飲。

由於母親節套餐的主餐及湯品,可以二選一。上圖是焗烤龍蝦及蒜頭蛤蠣干貝湯的組合。

另外一套則是乾煎菲力牛及味噌松阪鮮魚湯的組合。

這樣一套,從小菜、沙拉、蒸物、前菜、燒物、吸物、主餐、主食、水果、甜品到飲料,一共11道,這個套餐不僅華麗且份量足,帶媽媽來吃母親節大餐,這樣是不是很有誠意?而且價格也很可以!以下來仔細介紹套餐的內容給大家看一下!

開胃前菜-海膽壽司

一般早午餐有開放式三明治,而日式料理有這個開放式手卷。鮮美細緻的海膽,透過米飯、生菜及海苔的包覆,一大口吃下,嘴裡散發海膽的鮮甜,馬上就開啟了味蕾。

燻鮭魚佐明太子沙拉

以油醋醬生菜沙拉為底,再將蘿蔓生菜當容器,把明太子大器地放在燻鮭魚之上,豔麗的色澤更是誘發食慾。明太子的鹹鮮與燻鮭魚的柔軟,都為生菜沙拉染上鮮美的滋味。

蝦卵茶碗蒸

綿密如布蕾般的茶碗蒸,除了蛋香,還有柴魚高湯及海鮮的甜味,入口即化是小孩與長輩們的最愛。

照燒山藥鰻魚豆腐

以鰻魚包覆著豆腐,其下襯以山藥刨絲形成麵線狀,最後淋上主廚自製照燒醬汁。甜中帶鹹的照燒醬,提升了食材的美味,化成口中無比的幸福感。

鹽烤時令鮮魚排

時令魚排會依當日漁獲而訂,這天我們嚐到的是厚實的海鱺魚排。簡單地鹽烤,烤出魚油的芳香,保留了魚肉細緻及鮮美,口口皆美味。

蒜頭蛤蠣干貝湯

吸物有兩種選擇,其中很推這個蒜頭蛤蠣干貝湯。一般常喝到蒜頭蛤蠣湯就已經很棒,加入干貝後,整個湯頭大升級!一入口濃厚的蒜香迷人不辛辣,生食級的干貝肥美甘甜,蛤蠣飽滿Q彈,喝上一口覺得精力滿滿。

味噌松阪鮮魚湯

若不愛蒜頭味也沒關係,還有這個味噌松阪鮮魚湯可選。一般常喝到的是味噌鮮魚湯,而這湯加入了松阪豬肉,食材配料的大升級,也是對偉大媽媽回饋的心意。

主餐有焗烤龍蝦或乾煎菲力牛二選一,這兩樣都很強,建議若是2人以上, 可各點一份來分享,就能完美地嚐到海陸大餐了!

焗烤龍蝦

不吃牛肉的最佳選項。飽滿的龍蝦加上起司焗烤,金黃的色澤真是令人食指大動!Q彈的蝦肉多了起司的乳化感,更顯鮮甜甘美。

乾煎菲力牛

七分熟的菲力牛,粉嫩的色澤實在太誘人了!鮮嫩無比的牛排搭上玫瑰鹽或是炸蒜片,都是老饕推薦的吃法,太美味了!

主廚嚴選握壽司四貫

其實在吃到主餐時,就已經相當有飽足感了!但這握壽司四貫上桌時,還是忍不住誘惑。擺盤繽紛的四貫,分別是鮪魚握壽司、鮭魚握壽司、海鱺握壽司、旗魚握壽司。握壽司上面分別佐上魚子醬、鮭魚卵、蝦卵等,份量十足。

套餐的最後是當季的水果與蛋糕,台灣水果真心好吃,蜂蜜蛋糕細綿可口,搭配氣泡飲品更是清涼爽口,整個就是一個完美的結局。

御壽司.揚物專門店這母親節套餐一整套下來真的超滿足的!相當超值也很豐盛,宴請辛苦的媽咪,真的很有面子喔!這個套餐請務必事先預訂喔!

5/24~5/31 來店禮贈氣泡飲任選乙杯

御壽司.揚物專門店的氣泡飲是不是也很夢幻呢?一共有柳橙、水蜜桃及可爾必思三種口味可選喔!

不過,熟識艾方妮的朋友,都知道我是日料控,來到林口最美日本料理店,肯定要大啖海鮮才能離開,於是我們又加點御壽司.揚物專門店許多招牌料理。

在主廚巧手的捏製及炙燒後,一顆顆完美的握壽司就完成了喔!

御壽司.揚物專門店-七貫炙燒握壽司

不吃生食的人,建議可以點炙燒握壽司喔,透過噴槍高溫炙燒,生魚多了香氣,散發迷人的芳香。

這華麗的七貫中有牛小排、比目魚鰭邊肉、 星鰻、紅甘、干貝佐魚子醬、炙燒鮭魚握壽司(正常版與胖胖版)。

其中粉嫩的牛小排,油脂包覆著醋飯,芳香馥郁的滋味太銷魂了!星鰻其上加上辣蘿蔔泥的提點,帶出星鰻的細緻甘美。

這就是正常版與胖胖版的差異,炙燒鮭魚握壽司胖胖版不只飯量加多,鮭魚卵也增多,吃來飽足感十足。

比目魚鰭邊肉經由炙燒逼出油脂,其上綴上日本紅花芽菜(四季紅),增添色彩, 入口即化的比目魚鰭邊肉,怎麼吃都吃不膩。

干貝握壽司搭配魚子醬,鮮嫩無比的美味在口中爆發。

御壽司.揚物專門店-鮭魚親子丼 $280/附湯品

如果是一個人想吃生魚片,又想吃飽的話,建議可以點丼飯來嚐,可以同時滿足口腹之慾。這像花朵般盛開的鮭魚生魚片,大片厚實好飽口,加上鮭魚卵在口中彈跳的感覺,新鮮爆表。一旁搭以自製的玉子燒、嫩薑、黑豆及日式榨菜,恰如其份的醋飯,這個丼飯真的很可以。

生魚丼飯除了鮭魚之外,還有鮪魚鐵火丼、綜合海鮮丼的選項。

御壽司.揚物專門店在丼飯、定食類的餐點,都會附上一碗魚肉滿滿的味噌湯,如此一份餐點真的也能很滿足。

御壽司.揚物專門店單品刺身 大盛合 $560

如果像艾方妮一樣喜愛日料的話,千萬別錯過這個刺身大盛合。裡頭有海鱺、 鮭魚與鮭魚卵、花枝卷、黃金魚、青甘腹、紅鮪魚等七種品項。每片魚生都是厚切,入口飽嘴,新鮮嫩口,吃得超過癮的啊!

御壽司.揚物專門店-薄鹽鯖魚 $160

超厚肥美的薄鹽鯖魚,豐富的脂肪讓魚肉鮮嫩多汁,精湛的烤功令口感極富彈性,散發魚肉本身該有的風味。

5/10~5/23 海苔壽司四貫/每份1元(限內用,每人限購一份)

御壽司.揚物專門店開幕慶活動真的超有誠意,推出四貫海苔壽司每份只要1元!

以海苔巻入黃瓜、肉鬆、玉子燒以及 干條豆皮絲,體格壯碩的海苔壽司展現十足誠意,還不趕快吃起來!

對於愛吃日本料理的人來說,新鮮的海鮮肯定是首選,而主廚如何處理生魚進而展現魚肉的鮮美,就是廚藝技巧的功夫所在。除此之外,御壽司.揚物專門店提供的優美浪漫的環境,以及親民實在的價格,更是令人可以輕鬆享受高品質的日本料理。即便暫時不能出國,來一趟御壽司.揚物專門店便能一解對日本及日本料理的想念喔!開幕活動正熱烈展開中,千萬別錯過喔!

回饋讀者專屬加碼贈,凡出示艾方妮本篇文章,每桌贈綜合刺身五片。(至6/30)

若喜歡我的文字及照片,請給我一個支持,歡迎按讚或追蹤,謝謝!

FB:ifunny艾方妮的遊樂場

IG:ifunny.blog/

~店家資訊~

御壽司.揚物專門店FB

地址: 新北市林口區仁愛路二段2號2樓

電話:0226010107

營業時間:11:00-14:30,17:00-20:30(最後點餐20:30)


更多 御 握壽司 揚物專門店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
御 握壽司 揚物專門店
5.0
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