美食專欄食焱廠創意鍋物 Delectable Hot Pot Lab｜實驗室風格的美味平價火鍋
食焱廠創意鍋物座落在西門商圈附近，Julie經過西門兩千萬遍了，到現在才知道有這麼一家很特別的火鍋店，真的是該檢討檢討！！！（反省
食焱廠光是門口就很吸睛！經過的時候會忍不住多看幾眼那種～
雖然已經快要夏天了，然而身為一個正港的台灣人，就是要不分春夏秋冬的吃火鍋哇～嘿嘿
更多食焱廠菜單（點我進去）
很可愛的是～食焱廠有給單身的各位特別開一個單身菜單XD
以食焱廠的裝潢氣氛還有餐點內容，個人覺得非常超值！
如果只有一個人又很想吃火鍋的朋友～～～很推薦食焱廠哈哈哈（不然也可以揪Julie啦😉）
春季新品是蛤仔牡蠣鍋，一定要來嚐鮮呀！
（超級推薦，一定要+60元專人煮粥！必吃！吃完會後悔怎麼這麼好吃的那種XD）
食量大的朋友，可以加點超值拼盤，價格也是很親民的～
還有最重要的甜點！！！人生要幸福，甜點一定要❤️
母親節的活動是5月1日至5月11日期間，帶媽媽來吃火鍋就可以送肉肉&柳橙烤布蕾
而且還不限人數耶！覺得店家超佛心的咧～～～
5月是愛媽咪的節日，趁這個月好好的帶媽媽來吃吃喝喝聊聊天奪棒～❤️
（記得要出示食焱廠會員&身分證）
食焱廠走一個實驗室風格！一走進店裡，有一種很驚艷的感動～
店家很認真在創意上大大的發揮～整體環境除了挑高以外，還參雜了一些植物，整間店呈現很放鬆很享受的氛圍
最喜歡的是牆上美麗的五顏六色實驗玻璃瓶，美到翻掉，真的很有特色呢！
中間吧台區也裝潢得很美，空間感都出來了
再往裡面走還有一整排的座位，很適合多人聚餐，簾子放下來就是一個包廂的概念😂
冰箱裡面的飲料是要另外加購的唷（有Julie最愛的金牌🍺哈哈哈）
醬料區也創意十足！
各種實驗室的玻璃瓶、燒杯與量杯，一瞬間好像回到了青春的高中時代（遠目
醬油除了台式鹹醬油還有日式淡醬油，是說怕吃太鹹水腫的Julie很愛日式淡醬油（都在喝湯了怕什麼？
不過轉醬油的開關有點需要天份（？）
Julie轉來轉去又開又關一直關不起來跟智障一樣很囧（哭哭
這次點的是小牛單身鍋（搭配雪花培根牛肉片）加點一份沙朗牛
單身鍋很像外面百元小火鍋，所有的青菜跟配料都放在鍋內了，只要開火煮下去就好了～
除了食材很新鮮以外，肉肉也給的很大方
Julie個人覺得食焱廠跟外面的百元小火鍋比較下來，價格只有高一點點，然而整個檔次卻up!up!提高很多！
還有新活動蛤蠣愛牡蠣❤️❤️❤️（自己亂取名字XD）
半斤的蛤蠣吃起來超過癮，每一顆蛤蠣都肥美誘人
很特別的是湯底有酒！！！（酒味很濃厚，好像倒了整罐的米酒的那種濃厚
配上蛤蠣的鮮甜，吃到後來都快醉了哈哈哈
建議先煮蛤蠣煮到開後，全部夾進碗裡，再煮其他配料唷～不然蛤蠣煮太老會縮水就不好吃了
滿滿的蛤蠣配上不可或缺的蚵仔，一整個海味吃的超開心Der
是說蚵仔的擺盤也太精緻可愛了吧！❤️
右邊那一瓶是蝦湯，煮完蛤蠣後，加進去煮配料的～超鮮甜（吃完會痛風😂
菜盤很豐盛！滿滿的新鮮蔬菜，中間圓圓的是山藥唷！很不一樣捏～很少看到火鍋店有山藥～吃起來覺得很健康養生嘿嘿
吃到這邊已經很飽的Julie
身為一個專業吃貨，還是不能夠忘記專人煮粥！！！
超愛吃粥的Julie，最期待的就是最後的海鮮湯煮粥嘍～耶嘿
服務人員會先幫忙把浮在湯上面的雜質撈起來，一大碗的白飯丟進去煮～
這時候只要嗷嗷待哺就好了❤️
等待時機差不多後，服務人會再把配料丟進去煮，一整個很專業捏！！！
配料雖然簡單到不行，然而這一鍋海鮮粥卻讓Julie覺得超級驚艷四射！！！
明明就已經很飽了，還是忍不住把這一鍋粥吃光光⋯⋯（真的是無法忍住😭
海鮮湯煮粥，根本就是超完美壓軸選手哈哈哈
吃完鹹的要吃甜的❤️這是恆古不變的道理噢～
小白兔奶酪可愛到不忍下手Q_Q
圍繞在小白兔旁邊的是巧克力凍，撒上巧克力粉，很像小白兔在玩泥巴（？？？ 敲可愛😉
柳橙烤布蕾很有水準，上面的焦糖烤的恰恰好，融合了柳橙的甘甜～兩三口就吃光光嘍～嘿嘿
本篇為合作體驗邀約，內文真實感受，請安心服用
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飲酒過量有害健康
禁止酒駕
未滿18歲禁止飲酒
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食焱廠創意鍋物 Delectable Hot Pot Lab
地址：台北市萬華區昆明街146號
電話：02-23756009
營業時間：11:30-21:30
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Julie漫步中
🍴痞客邦
🍇窩客島
🍑愛食記
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