美食專欄
Johnny Bro 強尼兄弟健康廚房 旗艦店
地址：台北市中山區伊通街48號
電話：(02)2507-2819
營業時間：（週一～週六）11：00-20：00，週日公休
＊不收服務費
推薦菜色：紫紫的（香蕉藍莓）、牛雞雙重奏
平均消費：220/人
等待時間：有訂位
店內氣氛：★★★★
美味程度：★★★★
再訪率：★★★★
開始健身後，為了增肌減脂，越來越重視食物的營養標示
偏偏一般便當店、自助餐大鍋炒的菜都比較油膩，也沒有明確的營養成分
於是近幾年風靡起來的「健康餐盒」可說是健人們的救星
2018年創立的「強尼兄弟健康廚房」，致力推廣健康飲食，目前在雙北地區有許多家分店～
＊門市總覽請見官網：https://www.johnnybro.com.tw/pages/store
這次是到強尼兄弟健康廚房台北旗艦店，位於伊通街上，離咖啡廳Fika Fika、丼賞都很近
從松江南京捷運站5號出口走路2分鐘就到了，交通非常便利
強尼兄弟健康廚房店門外觀是用鐵皮材質，有點像貨櫃屋的感覺，搭配大大的JOHNNY Bro 招牌，蠻可愛的～
店內裝潢以灰色為主，非常有質感
空間不算大，但座位蠻多的，很適合健身完跟朋友小聊一下 順便補充蛋白質～
＊最新菜單可至官網查看
餐盒選擇蠻多樣的，牛、雞、豬、魚、素食都有
＊素食為方便素，無法去除蔥薑蒜
食材都有經過嚴格把關， 不用擔心食安問題
雞肉：使用國產雞胸肉，經 SGS, FDA 認證
豬肉：使用國產豬
牛肉：使用美國進口牛肉，經 SGS, FDA 認證
蔬菜：每日清晨新鮮直送
米飯：添加營養價值高的黑米混白米,降低 Gi
最貼心的是餐盒還有分Ｓ、Ｍ、ＸＬ 三種份量，運動完要大補一番就可以選擇ＸＬ，食慾不好的時候可以選Ｓ
進行低醣飲食的人也不用擔心，可以將飯換成蛋 or 菜，客製化的程度很高！
＊加購單點肉品/ 飲料 可以折抵 10元
＊部分門市有提供低卡甜點
餐點皆現點現做，建議可以先透過Line or 電話點餐，可以節省些等待時間～
電話：0225072819
強尼兄弟健康廚房的餐點皆為營養師認證過的低熱量健康餐
每份餐點都有很清楚的營養標示，包含熱量、蛋白質、脂肪、碳水、纖維
對於每天要精算熱量、蛋白質的人非常方便！
＊此篇為合作邀約，心得皆為真實感想
點完餐後，會拿到一個震動器，響後再到櫃檯取餐即可～
不收服務費，用完餐後記得把餐盤拿至回收櫃唷！
餐具、水跟醬料都是自取
薏仁漿杏仁奶（＄60）、紫紫的（香蕉藍莓）（＄85）
強尼兄弟健康廚房的果昔很特別，是用低熱量的杏仁奶代替牛奶，加入新鮮水果與少量蜂蜜
用杏仁奶為基底口感上比較清爽，喝得到香蕉＆藍莓果粒，甜度頗低 好喝！
而且一杯熱量才87 大卡而已，完全可以安心又開心地喝光光 XD
牛雞雙重奏(M)（＄160）
牛雞雙重奏一次囊括了低脂牛腱跟舒肥雞胸，非常豐盛！
而且強尼兄弟健康廚房的配菜算是非常有誠意，有兩個綠色蔬菜、金針菇跟半顆水煮蛋，飯是低Gi 的黑米
牛腱 非！常！好！吃！ 滷到很嫩、入口即化
雞胸是用舒肥料理，吃起來比印象中的雞胸嫩，不過口感上還是稍微有一點點乾
除了主餐外，配菜也都很不錯，少油少鹽吃起來清爽無負擔 但又不會過於清淡
義式蒜香豬小里肌(M)（＄135）
里肌片鋪在飯上滿滿的～
有用蒜、迷迭香調味，味道蠻香的，不過口感偏乾
主餐的話我個人的排名為：牛腱＞雞胸＞里肌
整體來說我很喜歡強尼兄弟健康廚房清楚的營養標示，經營養師搭配的餐盒吃起來也更加安心
而且之前吃過幾家健康餐，有的價位很高、有的全水煮完全沒調味 吃不習慣
強尼兄弟健康廚房算是價位與美味都有顧到，ＣＰ值蠻高的
而且客製化程度很高，像是健人們可能一週都會安排幾天低碳日，就可以把飯換成菜
或是剛做完有氧運動沒胃口，就可以選擇S size 的餐盒
餐點選擇多樣化，光是雞肉就有四種不同的調味方法，平日中午公司訂便當也不用擔心會吃膩～
聽說旗艦店之後也會推出低卡甜點，下次再來試試其他口味的餐盒以及甜點
Johnny Bro 強尼兄弟健康廚房 旗艦店
地址：台北市中山區伊通街48號
電話：(02)2507-2819
營業時間：（週一～週六）11：00-20：00，週日公休
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