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欸這很純！充滿迷幻魅力的台味餐酒館-純愛小吃部

Item: 純愛小吃部 Pure Love Diner Bar
Author: 大妹Damei

發表於：2021/06/08

純愛小吃部 Pure Love Diner Bar
4.2

台北市中正區小吃

地址: 臺北市中正區汀州路三段104巷9號

電話: 0223675005

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餐酒館給人的印象總是比較神秘且高級，純愛小吃部是最貼近台灣人生活的餐酒館，料理以鍋燒意麵、滷肉飯、豆乳雞等經典小吃放進餐廳裡，店中許多詼諧逗趣卻又認真的擺飾品來復刻昔日台灣小吃部文化，歡愉的氛圍不適合一人買醉，倘若揪不到好友們，那麼一人到訪純愛小吃部的話，不妨交個新朋友再回家吧！

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公館美食推薦-純愛小吃部

/ 夜裡到小吃部，純粹吃點台灣小吃再來杯特調 /

自公館捷運站下車後，鑽進

汀州路三段巷弄裡，公館說起來也不算不熟悉的商圈，不過我從未走進這巷弄裡，沒有多久便看見門口擺了兩張板凳與鐵桌，再抬頭看一下，寫著純愛小吃部，體內血液如同霓虹色燈光般的興奮，早已期待許久，想趕緊推開門來場復古約會了（笑）。

以往新開幕的店舖總會掛上鳳梨彩球，總覺得那麼點不合適，在純愛小吃部卻適得其所，我心裡笑著想果然很純。

沒想到走進大門後裡頭還藏了一扇門，明明是餐酒館卻保留了老房的元素，再以昔日台灣小吃部的概念點綴空間，又是我從未經歷過的時空背景，正是如此好奇的我又查了到底「小吃部」意味著什麼？

小吃部昔日就是所謂的阿公店、茶室等，帶有情色元素的場所，那麼純愛小吃部呢？將台味料理放進餐酒館裡，這裡沒有小姐也沒有長輩們（笑），是年輕人的小吃部呀，可以在這盡情的享受歡愉氛圍，紓解白日裡的工作、課業壓力，我猜純愛會選擇在公館或許有些意義存在著。

走進室內空間後，有點美式風格的吧台與空間設計，卻在座椅、擺飾品裡添入台味感，再往裡頭走些，居然有台點唱機！我已能想像昔日如同這樣風格的場所，那氛圍是如何了，可能是煙霧彌漫還有小姐陪坐嗎？我不確定但這是從未接觸過的，總會想像那不同的環境。

在純愛小吃部裡，可以看到許多充滿讓人臉紅心跳的擺飾，身為女生的我有些害羞（笑），欸不是男生們，等你們來體驗我想肯定跟我是截然不同的感受哈！即便如此看到一些字詞還是不經意的笑了出來，心裏只想著「可惡！」。

座位區的座位相當帶感，原本滿心期待可以入座一般座位區，不過因為當日客人較多，我們最後被安排到的是吧檯座位，不過坐在吧台就比較少了台味餐酒館氛圍感，有些可惜。

廚房區與吧台區完全是不同氣味，最純的感覺就是在廚房，如同小吃店樸實的廚房，主廚忙著煮碗鍋燒；吧台則是調酒師忙著調製酒飲，形成很有趣的對比。

純愛小吃部菜單

不得不說純愛小吃部的將小吃部復刻之細膩程度，延續到了菜單，充滿有趣文案的菜單，裡頭還有個彩蛋！封面的since1976是主廚的出生年，而照片中的女郎則是主理人的好友，總總詼諧逗趣又很認真實在有趣。而我們各自選一份主食搭配炸雞，看了許久要不要點杯調酒，我們不約而同地說出，明天還要上班！只好作罷（笑）。

不怕痛風請點（滷肉飯肖蚵仔版）

酸菜、蚵仔、青蔥、溫泉蛋與滷肉飯拌在一塊，有些日式吃法不過這一碗卻是最貼近生活的滷肉飯。滷肉偏肥，吃起來會比較膩口，份量還不少，單吃一碗是滿有飽足感的！蚵仔肥美沒有腥味，保留原本蚵仔的鮮味，搭配滷肉汁同入口是合適的，不過整體來說我不算特別喜歡，算是滿特別的一道料理。

台灣醬爆敏感乳豆頁雞

豆頁雞配上這小鍋，開始懷疑自己到底在哪裡了，在點完主餐後我與朋友東看西看附近客人都點什麼，最後我發現不少人都點了豆頁雞，一份炸雞大約四塊左右搭配薯條，雞肉本身多汁又軟嫩，淋上粉嫩嫩以豆腐乳調的醬汁後，特別喜歡這口味呀，鹹中帶甜格外獨特。

沙茶豬肉鍋燒意麵

你喜歡吃鍋燒意麵嗎？我很喜歡吃南部口味的鍋燒意麵，清爽的高湯搭配沙茶，看似平凡卻是平凡中的美味。而在純愛小吃部裡的鍋燒意麵是讓我特別喜歡的，沙茶湯頭濃郁不已，放進蛤蠣、豬肉片、貢丸、蔥絲與高麗菜，最後再加入整顆滷蛋，奇妙的是溫泉蛋擺在滷肉飯裡，鍋燒麵則是滷蛋，在餐酒館吃到這麼親民的鍋燒麵是否第一次呢？