美食專欄台南南區《手路菜現炒泰式打拋豬》Google地圖上找不到的巷弄美食｜夜市攤商轉型外帶小店
在⚠️疫情三級警戒之初，執行住家附近巡邏🛵日常時，無意間發現了這家巷弄小攤。
回報給鵝子後，馬上決定隔日執行購買勤務！
●手路菜現炒泰式打拋豬
原以為在巷弄裡，沒有大招牌、不起眼的新開小攤家，應該也沒多少人知道。
看這陣仗看來是我大意了，果然第一次上門才5點多，麵就已經賣完了🥺失策啊!
買到兩份打拋豬豬肉飯，但為了我食記的完整性（主要因為是真的好吃🤤），隔日先打電話再預訂了一份打拋豬豬肉麵。
📌店裡只有老闆一人獨自作業，所以暫無❎外送服務
每一份都是現點快炒，辛香料拌炒豬絞肉的泰式打拋豬，可依你喜好的辣度做調整。
飯跟麵本身份量就很足夠，食量較大的🥋重量級碰油可以加飯或加麵只要加1️⃣0️⃣元，👑頂級肉肉族的碰油可以加肉3️⃣0️⃣元。
🍴泰式打拋豬豬肉飯＄70 加蛋＄10
現煎荷包蛋🍳可自選熟度
我選半熟蛋，讓濃稠的蛋黃跟飯喇再一起吃💯，超讚！
泰式打拋豬就是要有點微辣微辣才過癮，看看這吸滿醬汁的米飯。
色、香、味美
🍴泰式打拋豬豬肉麵＄70 加蛋＄10
因為鵝子不敢吃半熟蛋，所以這份這份打拋豬豬肉麵請老闆做全熟蛋。
仔細攪拌均勻，讓麵體都巴附醬汁，光看這賣相就知道『好吃』。
🍴味增湯＄10
我喜歡這種單純不加太多材料熬製的味增湯，更能喝到純粹清爽的味增風味。
老闆原本是在新永華、小北、武聖夜市擺攤做生意，因為疫情的關係夜市無法做生意，所以乾脆利用自家店面開業試試看。
曾經是夜市小有名氣的『家味香打拋豬』的合作夥伴，後來拆夥各自在不同的夜市做生意。
老闆說自己的店面，生意也還可以，所以解禁後還是會繼續在這邊🈺️業。
目前Google地圖上還找不到地標🌍，老闆也沒有建粉絲團。
想吃~請參考下方店家資訊
⚠️疫情期間電話預定，到店隨取不用等又可避免群聚喔！
完食~
※日常食記是自己消費之分享，單純以【個人口味】紀錄
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🥢手路菜現炒泰式打拋豬
🏡台南市南區尊南街242號
☎️訂餐電話：0971082129
🕚11：00～13：30。16：30～19：30
🈚️🈺️週日店休
