美食專欄樓梯下北平烤鴨．在地人才知道！黃昏市場內的隱藏版美食．桃園南崁美食
發表於：2021/08/02
南崁仁愛黃昏市場面向五福路那側，有一家樓梯下北平烤鴨，黃昏四點才開、晚上八點就收攤，外表看起來就是個普通的小攤子，但每到週末傍晚時分，卻總是大排長龍，即使平日生意也總是不差。
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樓梯下北平烤鴨 菜單
餐點有烤鴨兩吃、剁炒、片鴨，也有單賣鴨頭～
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半隻兩吃 $310
美味程度★★★★
是片鴨、醬炒剁鴨二合一～
比起片鴨，我認為醬炒剁鴨的表現更加出色！樓梯下的醬汁香氣十足，卻不會蓋過鴨肉本身的滋味，用來拌炒的九層塔也給得很慷慨，鍋氣迷人、鹹香下飯！
片鴨帶著淡淡鴨肉甜味，不會過於乾柴，表現算中規中矩。
烤鴨的餅皮厚實有嚼勁，醬汁鹹甜度恰恰好，整體搭配品嚐起來很順口～
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樓梯下北平烤鴨老闆人頗親切，動作也不算慢，但尖峰時段真的要有耐心等待就是啦！
烤鴨的份量不算太大，但是對應價格其實也差不多！以半鴨來看，我們2個女生吃半隻醬炒剁鴨+片鴨剛剛好，如果人多，真的要多買一些囉～
美味程度★★★★
服務態度★★★★
再訪意願★★★★
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店家資訊：樓梯下北平烤鴨
🏠桃園市蘆竹區五福路18-84號
☎0912-220-616
🕤週一～週日 16:00~20:00
💲無服務費
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本文餐廳資訊：
樓梯下北平烤鴨
· 桃園市 蘆竹區 · 5則評論
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