美食專欄
「信義區-蘋果肉桂咖啡餐酒館」
#永春站 #質感咖啡廳 #好拍照
#肉桂捲 #蘋果派 #調酒 #餐酒館
永春捷運站巷弄裡的質感空間
鹹食甜食飲品調酒各有亮點
每道餐點用料都扎實
餐點名稱跟用料完全100%吻合
是一間空間、餐點、風格都很棒的餐廳
一開始看到店名的時候覺得很特別
就問了一下老闆為何會開這間店
其實初衷很單純
想要讓台灣人可以品嚐道地的德式蘋果派
而蘋果跟肉桂，就是蘋果派很重要的兩種元素
所以才會有「蘋果肉桂咖啡餐酒館」的誕生
其實看到菜單的時候更好奇一件事
正餐、點心、甜點、飲品、調酒
一家店有這麼多系列餐點
到底怎麼做到每個餐點都有一定的水準
後來老闆說：其實也沒有別的訣竅
就是團隊合作，不斷檢討、改進、調整。
要把路走長遠，就必須要扎扎實實地前進跟修正
老生常談，但非常有用
隱身在信義區永春站的巷弄裡
灰色清水模搭配木質大玻璃門窗
外頭點綴著一些綠色盆栽
想要讓城市裡忙碌的人們在巷弄擁有一片綠洲
室內空間非常寬敞
讓每桌客人彼此不打擾
假日也會開放地下室
實體衣飾展間
這邊的佈置充滿巧思
跟陪吃人員在樓下拍了幾張
個人覺得挺好拍
因為餐點選項很多
就問了一下店家有沒有特別喜歡哪道餐點
結果是：都喜歡！
哈哈哈哈，我們來吃吃看就知道為什麼了～
他們的用料真的是非常扎實呢！
-蘋果肉桂咖哩-
先強調，他們沙拉非常好吃！！
我覺得厲害的地方是醬汁
味道非常剛好，酸甜適中
接著是一直有新角色出現的咖喱飯
上頭有非常誘人的金邊半熟蛋(自己取名
用湯匙刺破流出誘人的蛋黃
咖哩裡頭有燉煮後鬆軟的蘋果
裡頭還有微妙的肉桂香氣
再來是有點低調的培根
算是口味比較清新的咖哩風格
-花生醬可頌早午餐-
這道餐，讓我體會到店家非常有誠意
餐點名稱上有什麼，盤子裡就真的有什麼
花生醬就真的是超濃花生醬！！
好像是福源的那個超濃又有顆粒的花生醬
酥脆的可頌裡夾著存在感很高的起司
剛出現過的培根、調味超棒的炒蛋
還有扎扎實實的烤地瓜
是飽足感跟味蕾體驗很直接的餐點！
-冰火肉桂脆薯-
這道是我覺得比較可惜的
因為兩種食材都很棒，肉桂跟薯條
但是就是太搶戲，非常肉桂又非常薯條
薯條炸得很酥脆也很有馬鈴薯香氣
肉桂就不用說了，這邊是肉桂專賣店
可惜一山不容二虎
感覺兩個分開吃會是很棒的一道點心
-核桃肉桂捲-
其實第一次吃到切成一塊的肉桂捲
這裡的擺盤也是用心
淋上誘人的糖霜
不曉得傷害了多少正在減肥的少女
麵包本體是走鬆軟路線，其實我只吃到一兩口...
其他都被陪吃人員吃光了...
所以只能拍好看的照片給大家
總之是好吃啦...畢竟也是被吃光光
-海鹽花生醬生乳-
其實我一開始以為是生乳捲...
沒想到是生乳酪哈哈哈哈
如我前面說的，餐點名稱＝內容
花生跟海鹽香超明顯
還有淋上濃厚的焦糖醬
算是很少見的生乳酪口味
喜歡的類似系列的朋友推薦點來試試
-冰淇淋脆皮蘋果派-
聽說是這邊的人氣餐點，果然很吸睛
道地蘋果派加上冰淇淋跟水果乾
其實我對蘋果派的印象就是...
麥當勞那個你知道的...
蘋果派有溫暖的香甜跟鬆軟的口感
撒上酥脆的不知道是什麼忘記問哈哈哈...
外圈是稍微脆化的餅皮
像是在吃很棒的手工餅乾
搭配上頭的冰淇淋記得趁熱趁冷吃！
-福源黑芝麻拿鐵-
沒錯，濃濃的芝麻沒錯！
記得要攪拌，注意真的很香
芝麻控必點，絕對要點
原來福源還有出芝麻醬，實在太扎實
-雪山鴛鴦-
要不是店家超推薦，原本不打算點
最近很長跟店家唱反調，都點冷門的
結果一來沒想到超美！
裡頭是港式奶茶跟咖啡
上頭的牛奶非常美，不管是攪拌前後
攪拌的時候也不會直接散掉
就好像古裝劇裡會出現的下雪的山景一樣
非常推薦點來喝，美翻！
-香蕉花生醬奶昔-
對！就是有香蕉跟花生醬沒錯！
點奶昔是因為...麥當勞現在沒賣奶昔了
所以看到奶昔就想點來喝
也是濃濃的兩樣食材
只是上頭奶油有點罪惡
乖乖喝完花生跟香蕉就對了
-情話多說一點-
So baby情話多說一點～
打文章的時候才想起來這首歌
聽過的可能都有一點年紀了
該不會由來真的是....
可能是在提醒戀愛中的情侶
愛要及時，愛要記得表達出來
走的是玫瑰跟蔓越莓的風格
粉色的外觀非常有少女情懷
棉花糖跟巧克力棒是很棒的點綴
-伯爵夫人的夏日午後-
相較剛剛那杯少女情懷
我比較喜歡這種成熟優雅的風格
伯爵茶與熱帶水果的交錯
似乎有一種輕熟女的韻味
比少女更佳沈穩深刻
「嫩食點評」
方方面面都有顧到的餐廳
讓人離開後印象深刻
吃的時候會一直發出
「嗯～～～哇～～～」之類的驚呼聲
而且擺盤跟環境也很好拍照
感覺蘋果肉桂咖啡餐酒館用心地想長久經營
每樣餐點都扎扎實實，可能都有各自的粉絲
希望下次還有機會跟朋友約去用餐！
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台北市信義區松山路540巷3弄4號
02-2727-0304
週一至週五 12:00-21:00 / 週六週日 11:00-21:00
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這次會認識這家店就是在這邊發現的
歡迎喜歡喝咖啡但是又不想喝便利商店的朋友
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一進去就可以先看到附近有什麼咖啡廳
重點是，幫你把有營業的都亮燈了！！
省去時間點進去看
還有一個很好用的功能
就是關鍵字，像我想吃肉桂捲
也可以在上面輸入「肉桂捲」
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