美食專欄台北美食 | 老字號名店「朱記餡餅粥」虎年年菜組，50年北方經典味在家就能嚐!肉依小姐吃什麼
明年的春節假期長達9天，最讓人期待的就是圍爐吃飯，一整桌澎派好料的年夜飯，都有個犧牲奉獻的大廚在背後，別再讓媽媽辛苦麻煩的好方法，就是用年菜組省去繁雜的料理過程，直接加熱就能享受同款美味，以北方麵食料理聞名的「朱記餡餅粥店」，造福婆媽的辛勞推出虎年年菜組，讓圍爐年菜輕鬆煮也能很有味道！
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肉依小姐吃什麼?
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▼北部朋友都不陌生的「朱記餡餅粥店」，已是擁有50年悠長歷史的老字號，這麼多年來賣出的餡餅高度，足足疊出4000棟以上101大樓，長度更環繞整個台灣長達20圈，每到用餐時間座位更是一位難求，飽受眾人喜愛的魅力不小覷。
▼去年推出的年菜組廣受好評，這次更順勢推出多款新菜色，並提供早鳥預定年菜優惠，即日起至2022/1/5前到門市或官網預購年菜，就大方送出水餃及蔥油餅等招牌菜色(文末詳細介紹)。
▼外包裝以深紅色搭配金色線條，讓經典中帶有優雅奢華的氣息，採用不易破損的硬殼紙盒，在美觀上，無論送人或自己收到都會很滿意，年菜收到後均採冷凍保存。
「朱記餡餅粥店」共有七道不同菜色，包含單購或是套餐組合可以選購，無論是小家庭溫馨圍爐，或是大家族熱鬧團聚，最低不用兩千元就能吃到三道菜。
▼以往要花上整天才能煮出的菜餚，現在只要在一小時內就能端上桌，澎派滋味不用出門就能享受。
金玉紹興仙醉蝦
588 元
解凍方式:以冷藏 5°C解凍約 10 小時
烹調方式:冷藏解凍後無須加熱,，擺置家中餐盤淋上湯汁即可食用
▼每份大約有15隻鮮蝦排排站，推測是冷盤作法讓肉質這麼彈牙。
▼蝦肉帶有紹興酒和藥材的香氣，但味道沒有蓋住蝦的原始鮮甜，是道相當清爽開胃的料理。
經典海陸佛跳牆
1288元
解凍方式:以冷藏 5°C解凍約 12 小時
烹調方式:將料包及高湯包混合後放入蒸籠或電鍋中蒸約60-90分鐘即可食用
▼超澎派倒出來幾乎都是料，包含整顆鮑魚、栗子、排骨等數十種食材~
▼以雞骨及多種鮮蔬食材熬製的湯底，喝起來有濃韻雞香不油膩，沒有過於混濁的渣渣口感，清甜的滋味令人回味無窮。
醍醐醬燒金蹄膀
728元
解凍方式:以冷藏 5°C解凍約 12 小時
烹調方式:完全解凍以電鍋加熱約 35 分鐘即可食用
▼慢火細滷的蹄膀視覺金黃油亮，筍絲也擁有入味的焦糖色澤，醬汁屬於是鹹中帶甜的濃郁味。
▼富含膠質的外皮Q彈好咬，裏頭的瘦肉嚼勁中帶點軟嫩，這道料理的重口味很下飯!
▼在家吃圍爐時不只要求尋求方便，講究用料和烹飪手法也很重要美味，「朱記餡餅粥店」以伴隨大家多年的經驗，以及備受肯定的餐點品質，帶來最豐盛澎派的年節菜色，讓50年老店經典味在家就能嚐！
朱記餡餅粥店 虎年年菜組
朱記全台門市(門市地址詳見朱記官網http://www.zhuji.com.tw)
朱記粉絲專頁：https://www.facebook.com/zhuji.tw/
朱記IG：https://www.instagram.com/zhuji.tw/
獨家優惠碼 : 1/5前於官網訂購四件組、七件組，結帳輸入『zoey』再折100元，還送早鳥好禮唷!
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