美食專欄
永吉路30巷美食再一家，就在我很喜歡的焦糖楓原本的攤位位置，
現在焦糖楓搬到旁邊新的店面，原攤位位置推出暖男炸雞，
這可是網路上大推最好吃的炸雞，身為愛吃炸雞的炸雞控當然要來朝聖啊
暖男炸雞提供信義區平價又好吃外帶炸物專賣店店，居酒屋才吃得到的唐揚炸雞，這邊吃只要一半價格
來這家充滿溫度的小店，感受到有溫暖的感覺，每一口炸雞香氣十足，在家小資族
攤位雖小但裝潢跟設計相當用心，整體明亮又清爽，
才剛開門客人就絡繹不絕，許多熟客還先打電話訂餐
暖男炸雞價目表／暖男炸雞菜單
等候餐點的時候一直聞到一個獨特的香味，感覺不只是炸雞的香氣
還有一種醬汁甜甜的味道，這款暖男的秘醬，使用十多種配方花費5.5小時熬煮
這款醬汁超級費工、經過多道工序，才能創造出鹹甜不會口乾舌燥的好味道
秘醬百搭超好吃外，還有個特製的胡椒粉跟辣椒粉，暖男炸雞魔法椒鹽粉
是使用天然的椒鹽粉，裡頭沒有添加多餘的化學成分，剛起鍋炸物，灑上一點椒鹽粉
就能讓每道炸物呈現出驚艷、不平凡的風味，
暖男的椒鹽粉是嚴選上等的胡椒粒製成，我覺得胡椒的香氣特別強烈，
更能待出炸物的香氣跟美味，讓我吃得到店家的用心，一口吃一口相當美味
暖男炸雞的雞塊跟一般台式鹽酥雞不同，我點了兩種口味都相當有特色
店家的油也非常清澈乾淨，怪不得炸起來的炸雞不會黑黑的，看起來更加酥脆可口
溫體雞肉經過2-3分鐘高溫油炸，一下子就香氣十足，聞起來相當美味
最後撒上店家特選高品質的椒鹽粉，香味四溢的好味道，若愛吃辣的朋友再加點辣椒粉更美味
蒜香炸雞小80
一口咬開雞肉相當多汁可口，蒜頭香氣相當十足，
一入口這炸雞完全不簡單，首先放入熬煮過4.5小時的獨特醬汁
再加入新鮮牛奶醃製，讓溫體的雞腿吸收滿滿的醬汁精華
最後配上蒜香粉漿，經過高達180度高溫的油鍋快速鎖住雞肉的湯汁
蒜香加上特製的椒鹽粉超對味，完全就是台灣口味，
喜歡蒜味的朋友一定會愛上這一味，一口接一口吃個不停
焦糖炸雞小80
焦糖炸雞是暖男的招牌炸雞，同樣經過獨特醬汁與鮮奶醃製
跟蒜香不同的就在粉漿，焦糖炸雞採用加入特製焦糖的粉漿,
每一口都充滿焦糖香氣，一入口雞腿肉超JUICY，
撒上魔法椒鹽粉，吃起來甜甜鹹鹹，味道恰到好處，一吃就會上癮的人氣炸物
一邊吃這款炸雞一邊追韓劇，是絕佳的好選擇
暖男超人氣炸雞一定要吃之外，還有很少見的德州小騎士口味
這款很懷舊的香味，很難定義是香辣或鹹甜，是相當有特色的味道
.少見台灣鯛魚下巴及無骨炸雞腿，兩款都是相當厚實美味
暖心德州魚下巴60(台灣鯛）
炸得香噴噴的鯛魚下巴，這個魚肉相當多汁沒有魚腥味
撒上魔法椒鹽粉真的好吃極了!多汁又嫩的魚下巴
吃起來魚類膠質很豐富，魚皮酥脆可口補充滿滿魚油
喜歡吃魚的朋友，來暖男炸雞可別錯過這一味喔
暖心德州無骨炸雞腿70
炸得香氣十足的無骨雞腿排，跟魚下巴一樣採用德州炸雞的醃料
吃起來香氣跟炸雞不同，每一口都相當入味，卻又不會死鹹，
撒上招牌的胡椒粉香辣開胃，一不小心整隻大雞腿吃個精光
花椰菜30、四季豆30
清爽的蔬菜吃起來很爽口，誰說炸雞店一定都很不健康呢?
點一些蔬菜補充纖維素挺不賴的，尤其加上獨特的秘醬更加好吃
鹹鹹甜甜非常開胃，連不愛吃菜的小朋友，都一口接一口吃個不停
四季豆跟花椰菜都相當多汁，爽口的口感，搭配炸雞吃相當解油膩
甜不辣25、豆干20
吃炸物當然不能少了我的豆乾跟甜不辣
這兩款配料是我每次都要吃的必點炸物
加上秘醬吃起來相當好吃，鹹甜又好吃的好味道
吃起來相當滿足，胡椒的香氣有夠令人難忘
一吃就會愛上的好味道，會讓人想要再訪的好味道
暖男炸雞 5大特色
1.特製的秘方醬料經過長時間的醃漬，讓軟嫩的雞腿肉吸滿精華，不論蒜香或焦糖都好吃
2.炸蔬菜、豆乾、甜不辣，刷上特製的秘醬，吃起來鹹甜美味，裡頭可是用了十多種偏方，熬煮5.5小時的好味道
3.少見台灣鯛魚下巴，吃起來鮮嫩多汁，採用德州炸雞醃料，鹹香不會有腥味，好吃又開胃
4.多款炸物現點現炸，只要幾分鐘就可以起鍋，追劇、下午茶必吃美味炸物！
5. 天然椒鹽粉跟其它牌子不同，香氣特別濃郁！使用上等胡椒粒製成，讓炸物吃起來更好吃
店家資訊 暖男炸雞
🏠地址: 台北市信義區永吉路30巷122號旁的空地
🚌交通: 市府捷運站4號出口
☎️電話: 0937-550598(可電話預訂)
⏰時間: 16:30-23:30 現金、ubereats
💬粉專:https://www.facebook.com/AFJNO1
💬食記:https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405739227
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