美食專欄台北內湖美食-林記麻辣鴨血-內科美食推薦-鴨血臭豆腐
發表於：2021/12/04
天氣轉涼了，午休想來點不一樣的重口味，暖暖身子
位於內湖科學園區 ，文德路上 林記麻辣鴨血是可以考慮選擇之一
菜單-有 乾麵，湯麵，麻辣鴨血，麻辣臭豆腐，麻辣鴨血臭豆腐提供加大腸加麵選擇，麵食有分細麵、王子麵及冬粉
牆上菜單有自製項目 肉羹及椒麻醬(每桌桌上都有椒麻醬可以使用，真的是麻香麻香，也不會太刺激)
此外，還有提供鹹水雞，想來點不一樣的口味，也是不錯的選擇
內用區 間隔符合疫情需求，且座位不少，但在用餐尖峰時刻，稍晚一步還是需要等待座位的，若需與陌生人共桌，店家會主動溝通並提供隔板。
今天點了 麻辣鴨血臭豆腐王子麵 80元
點餐的時候有跟店員說要小辣，若不夠辣桌上還有麻辣醬可以自行使用，一上桌的時候看的這大碗，很擔心吃不完，但很快地發現是我多慮了，
湯頭有中藥的香味，鹹度適中，讓人一口接一口，也不會有口渴的感覺，另外搭配些許的辣度，一下子身體就暖和了
鴨血氣孔很小，滷得很入味，有些鹹度，吃起來香氣十足且很夠味，口感不會有一般氣孔很大的塌塌的感覺，很Q彈
不同於鴨血，臭豆腐的氣孔很多，吸滿湯汁，入口湯汁滿溢，臭豆腐屬於不是太臭的哪種，即使午休回去上班也是很OK der
如果有比較餓，可以選擇細麵，分量會比王子麵多些，價格是相同的唷~~
店家資訊
林記麻辣鴨血 FB官網連結
電話：0910-197-368
地址：台北市文德路22巷46號
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本文餐廳資訊：
林記麻辣鴨血
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