天東86牛肉麵/台北天母
【台北】天東86牛肉麵/天母店
【My Blog】天東86牛肉麵
【官網】天東86牛肉麵
【時間】
午餐:
週六~週四:11:30~14:30
週五:09:00~17:00
晚餐:
週六~週三:17:00~20:30
週四~週五:18:00~19:00
【地址】台北市士林區天母東路86號/Google Map
【電話】02-2873-4649
「天東86」的店名直接取自地址「天母東路86號」的簡稱,這間店的前身只是個普通的無名麵攤,而且東西超沒味道,我都懷疑它的湯頭只是熱水加鹽吧……它開了很多年,而且距離我工作地點很近,有時遇到下大雨或加班或懶得想晚餐要吃啥時就會去吃(都是不想走更遠時的情況)。它停業的時候我雖然有點惆悵但很快就忘了(畢竟沒有愛),孰料沒多久就翻修成很時尚文青的新店,而且生意很好!實地嘗試後發現味道大有改善(別說沒味道了,甚至還過鹹),很高興以後又多一個工作之餘可以覓食的地點啦~
以前的店面只有新店的一半大,現在翻修得很時尚,而且店員也都換成年輕人,應該是換成第二代經營了吧。每到用餐時間就高朋滿座,外送人員也來來去去,生意比以前好上很多
改建後的用餐環境很舒適
【醃黃瓜】清爽質脆,以前的黃瓜切得很大段,吃起來比較有口感也比較過癮
【醃黃瓜】後來就切成小塊了,不過還是很好吃
【醃木耳】帶點微酸,香菜很提味,而辣椒只是裝飾、沒有辣度
【海帶絲】沒啥調味,就單純海帶拌香油
【涼拌鮮筍】竹筍季才有的季節限定小菜,既鮮且甜,這裡沒有提供醬料,不然搭配沙拉醬食用最讚了
【紅油抄手】皮薄餡多,辣油滋味適中而不過濃,不錯吃
【白油抄手】我還是第一次看到有白油抄手的……味道大致同紅油抄手,只是沒有辣油
【私房酸辣乾拌麵】本來要吃榨菜肉絲麵,結果當天沒榨菜而改點這個,滋味也還不賴。偏酸微辣很夠味,還加了麻醬,更添滋味
【手作餛飩乾拌麵】風味濃重,整體味道不錯,餛飩份量也不失誠意,很飽足
【榨菜肉絲麵】我很喜歡榨菜肉絲麵,所以一定要來吃吃看,還挺有滋有味很不錯!會這麼說是因為以前的湯根本沒味道……
【手作餛飩麵】很不錯吃,有種鰹魚粉湯頭的甜味;我很有感觸的是以往這間店的湯麵湯頭根本清水加鹽般沒滋沒味,所以現在喝到如此有味道的清湯就超感動的啊……
【雪菜肉絲麵】雪菜料理還挺特別,雪菜頗具滋味,整體不錯吃
【天東爆筋牛肉麵】湯頭夠濃郁、不會太稀,很不錯,牛肉大塊帶筋且質地軟爛相當不錯,整體來說是挺不賴的牛肉麵
【滿漢川味香辣牛肉麵】湯頭比普通版的牛肉麵多了一些辣味和麻香,也很好吃
【天東招牌牛肉乾拌麵】牛腱心肉很大塊,湯汁風味濃厚,好吃
【手作招牌紅茶】很標準的古早味紅茶滋味
【天東特調奶茶】完全是早餐店奶茶滋味!雖然奶精味很重,但我就是超愛這個的~