洪師父牛肉麵～在地台北20年餐廳老店，5屆冠軍牛肉麵

如果你跟我一樣是牛肉麵控的話，這家洪師父牛肉麵你可要嚐嚐

洪師父牛肉麵在台北可是經營20年老餐廳了，還榮獲5屆冠軍牛肉麵，可以說是無人不知無人不曉

以前都是要去餐廳才能吃到洪師父牛肉麵，老闆為了體恤消費者，這回推出了宅配服務，不管多遠都能吃到洪師父牛肉麵

我個人超喜歡這種冷凍調理包，不管是午餐、晚餐、宵夜時段，想吃就能吃

而且冷凍調理包料理簡單又輕鬆，加熱方便十分鐘就可以出一碗熱呼呼的牛肉麵了

便利小包裝即拆即用不浪費，真的是省時又便捷

洪師父牛肉麵，有紅麴番茄、清燉、川味、藤椒、紅燒、半筋半肉、三寶口味等等

還有經典小菜紅燒滷牛肚、牛筋、牛肉，千萬別錯過唷

每個包裝盒外都會標示有效期限，消費者可以吃得安心又健康

其實大家也不用擔心煮牛肉麵會失敗，像我個人就不是料理高手，保證你十分鐘也能出好料

包裝背面都有教你怎麼煮食材，而且調理包無防腐劑，要盡早吃完唷

加熱方式有隔水加熱或是微波爐加熱這兩種方式，看自己喜歡哪種方式加熱

麵條水滾後下煮個30秒至1分鐘即可，這可是黃金比例的煮法，煮太久麵條會太爛，吃起來的口感會不優唷

牛肉湯調理包不解凍放入水中隔水加熱約7~10分鐘

解凍後牛肉湯倒入鍋中，用火爐加熱，煮滾即可

加熱過程中水分會流失，導致牛肉湯鹹味上升，可以加入熱水調整口味

解凍後倒入鍋中，用微波爐加熱，家用微波5~8分鐘

說到這碗紅麴番茄牛肉麵可能會到讓嚇到讓你咬到舌頭，它可是2008年牛肉節比賽創意冠軍呢

創意冠軍牛肉麵一碗要不要$500元，跟妳說是不用的

那$300元要不要，答案是不用，那到底是多少$$啊？？

其實這碗創意冠軍紅麴番茄牛肉麵只要$250元，是不是便宜又大碗啊

大賣場我就看過XX牌牛肉麵一碗要價$600元，這麼天價的牛肉麵我看只有政商名流才吃的起吧@@

洪師父牛肉麵一般老百姓都吃得起，不僅料好實在，湯頭濃郁，保證吃過一回還會讓你回鍋再一波呢XD

醬～醬～醬～醬～這一碗完美的紅麴番茄牛肉麵就登場囉！！是不是色、香、味、俱全呢

誰說吃牛肉麵要去外面吃，現在在家也能吃到跟餐廳一樣美味的牛肉麵，再配上靈魂人物酸菜簡直就是完美

你看看不要以為是調理包就覺得牛肉是散肉，或是沒有幾片

洪師父不怕人吃，就怕你不吃，真材實料沒有在怕的，牛肉都是給好給滿，大塊又美味

洪師父嚴選優質牛肉，油脂筋肉比例勻稱，手工鮮切，保留最鮮嫩的肉質

牛肉吃起來軟嫩又入口，瞬間牛肉的鮮甜味在口腔裡散發出來

麵條Q彈有咬勁，我超愛吃牛肉麵配這種Q彈的麵，這樣才合我的胃

番茄湯頭喝起來酸V啊～酸V，讓人一口接著一口喝不停

我家弟弟也是牛肉麵控，搶著要我分這一碗＞＂＜，害我又去煮一碗來吃

除了有番茄跟紅燒湯頭可以選擇，清燉的湯頭也是不妨多讓

喜歡喝清燉湯頭，不妨可以選洪師父清燉牛肉麵

這碗清燉牛肉麵可是大有來頭，它可是榮獲2007年牛肉麵清燉冠軍湯頭啊～～

我喝過別家牛肉麵的清燉湯頭，喝起來比較清淡

洪師父的清燉牛肉麵湯頭是有鹹度的，不會讓人覺得再喝白開水的口感

清燉的湯頭我個人覺得蠻好喝的，清香順口，鹹度適中，很適合小孩老人吃

像我家饅頭爸是不敢吃辣的人，清燉牛肉麵就是不錯的選擇

每次我看到牛肉就忍不住吞口水，真的是大塊又銷魂

湯頭無添加化學及人工調味，以新鮮肉類及蔬果熬製獨家湯頭，喝起來清香又順口

愛吃辣的你千萬別錯過這藤椒半筋半肉牛肉麵

我跟弟弟一致覺得這藤椒半筋半肉牛肉麵很對我們的胃

微辣的口感整個超開胃的，而且辣得很舒服，一點也不會燒胃

在我的刻版印象裡，牛筋通常都是比較硬不好入口

但是店家的牛筋真的是非常的好吃，讓你一吃就驚艷連連

因為這牛筋真的是Q彈好入口，講真的，只要用牙齒輕輕一咬，入口即化

這牛筋是我目前吃過最好吃的牛筋，忍不住都要豎起大姆哥說讚了XD

牛腱吃起來軟嫩，肉質香醇，讓人一吃就愛上這牛腱心的好味道

以四川新鮮藤椒入湯，香辣不油膩，我還真的是一口接著一口喝不停啊！！

就算喝完一整完湯，我都不會覺得口乾舌燥，沒有添加人工味精，就是好喝

吃牛肉麵怎麼可以少了靈魂人物酸菜呢！！這酸菜可以提升牛肉麵最佳風味的秘密武器

每次我要是吃牛肉麵沒有加酸菜，就會感覺到渾身不對勁，就會覺得少了一味

店家的酸菜純手工炒製，鹹香好滋味，蠻多人為了這酸菜慕名而來呢

酸菜要吃的時候隔水加熱一下，或是打開用微波爐加熱也行

整體感：如果你不想出遠門吃美食，洪師父牛肉麵也有調理包宅配服務

店家有提供調理包非泡麵，內含麵條、牛肉、湯頭的冷凍調理包，只需回家隔水加熱後，在家也能享用美食

洪師父牛肉麵不愧是5屆冠軍牛肉麵冠軍，實至名歸，台北必吃的牛肉麵

湯頭堅持無添加化學及人工調味，以新鮮肉類及蔬果熬製獨家湯頭

湯頭鮮美，營養百分百，冰U們，你們來在等什麼，趕緊上網選購！！

官網：https://www.chefhungfoods.com/categories/frozen-goods

電話：02-2500-6850

地址：台北市中山區建國北路二段72號

（本篇為合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）

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