美食專欄元爵味黃燜雞米飯(林口中山店)~林口美食/近林口觀音寺,消防隊,林口夜市與林口舊街/特色料理/菜單
#周末假日懶得煮 #一起外出覓食享美食去!!
#元爵味黃燜雞米飯 帶有濃郁醬香的好吃雞肉,鹹香甘甜的醬汁搭配白飯一起品嘗超下飯.
烹煮入味的軟嫩雞肉&鬆綿的馬鈴薯塊&清脆爽口的青椒與木耳,一整鍋吃起來讓人覺得超滿足!
偶而周日晚Winnie一家都會去林口夜市覓食&玩樂一番.
這天還沒走到夜市就發現路口邊竟然有新店開張,愛嚐鮮的Winnie當然不會錯過了!
<元爵味黃燜雞米飯-林口中山店>
店家就開設在中山路&竹林路的路口上頭,鄰近林口舊街,林口竹林山寺&林口夜市.
位處交通要道上頭且附近就有收費停車場,因此交通便利性很不錯!
愛嚐鮮的Winnie早有耳聞這"黃燜雞米飯"的美味,不過卻還沒有機會一嚐它的滋味.
正好有新店開張,當然要來嘗鮮一下囉!!
不知道會不會有很多人跟Winnie一樣再想~這黃燜雞米飯究竟是一個什麼樣的料理哩??
嘻嘻...正好,在店家的店門上頭就張貼了黃燜雞料理的美味圖片讓大家可以參考一下.
其實這"黃燜雞米飯"是源自中國山東的傳統美食.
黃燜雞米飯又稱作香辣雞煲or濃汁香辣雞煲飯.顧名思義就是帶有濃郁醬汁的美味雞肉料理.
光聽名字&光看照片,還是不能體會它的美味嗎??那就直接進店裡來嚐一嚐吧!
店家除了有主打的"黃燜雞米飯"外,也有推出"麻辣川香牛"...等餐點供大家選擇.
話不多說~立馬進店裡來點餐享美味吧!
[店內環境]
店內空間寬敞,裝潢簡單乾淨.
進店後,先至櫃台拿取點餐單,然後自行找空位坐下點餐就可以了!
[菜單MENU]
每道料理約莫百來元左右,價格還算親民可接受的範圍.
除了有經典黃燜系列可選擇雞,豬,牛,魚肉外,還有乾鍋系列&川麻系列料理可以選擇.
且大家還可以針對自己喜愛的口味來選擇辣度(不辣,小辣,中辣,大辣)
劃記好點餐單之後,就可以直接至櫃台點餐結帳並等候餐點上桌啦!
[自助區]
在等候餐點製作的同時也別閒著,可以先到自助區去拿取等等用餐要使用的餐具.
此外,店家也有提供白開水以及簡單的清湯供大家自行拿取飲用.
稍稍等候一下,Winnie一家點的餐點就陸續上桌啦!!
~黃燜雞米飯~
這一鍋"黃燜雞"的分量&裏頭的配料也都還算不少.
剛上桌的"黃燜雞"飄散著熱騰騰的濃煙.濃郁的香氣也隨著這濃煙散出陣陣飄香~
黃燜雞料理的主角"雞肉",店家選擇的是帶骨的雞腿肉.
切成塊狀的雞腿肉,每一塊都很有份量且雞肉塊的數量也不少,料多實在.
經過燉煮後的雞腿肉肉質非常的鮮嫩且非常的入味.
一口咬下就可以感受到醬汁的鹹甜滋味與雞肉本身的甜味,十分美味.
此外,一同烹煮的馬鈴薯塊吃起來鬆鬆綿綿,帶有醬汁鹹香味,也超好吃的.
鍋裏頭的香菇鮮嫩飽水,青椒與黑木耳清脆爽口,整體吃起來滋味豐富又帶有不同食材的口感層次.
喔喔喔!!對於初次品嘗這黃燜雞的Winnie來說~這醬香鹹甜的滋味真的很合味呢!!
接著上桌的是~酒香花雕雞~
這"酒香花雕雞"一上桌除了帶有濃郁醬香外,那濃厚的花雕酒香也是十分的香濃啊!
"酒香花雕雞"一樣是份量滿滿且帶有熱騰騰的濃郁香氣.小辣的花雕雞更多了份辣椒的辛香氣味.
這"黃燜雞"&"酒香花雕雞"都帶有非常豐富&香濃的醬汁,鹹甜濃郁的醬汁非常的下飯.
不管是直接舀起一匙匙的醬汁拌入飯中,還是直接將整碗的白飯倒入鍋中品嘗.
呵呵呵...這鹹甜的醬汁都是超級下飯的.沒有三兩下就讓人整鍋扒光光啦!
以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人喜好&口味感受均不盡相同.故僅提供給大家參考~
<元爵味黃燜雞米飯 林口中山店 >
地址:新北市林口區中山路202之6號
電話:(02)2601-0733
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