美食專欄Sunny Buffet｜王朝大酒店～隱藏版澎湃自助百匯，干貝、胭脂蝦無限暢食 @兔兒毛毛姊妹花
台北吃到飽推薦》捷運小巨蛋站旁【王朝大酒店】的【Sunny Buffet】改版大升級!!
在有自然採光的 16 層樓挑高中庭悠閒用餐，千元上下就能享用澎湃海鮮和豐盛異國料理。
螃蟹、生食胭脂蝦、現煎干貝…通通無限吃，還有紅白酒、氣泡酒無限暢飲～真的吃得超過癮!!
印象中幾年前來【王朝大酒店Sunny Buffet】覺得餐點相當普通，一直沒有想再訪!!
但最近內行人都瘋傳【Sunny Buffet】菜色大改版，食材和豐富度大提升～
重點是…來用餐的人很少，用餐品質相當好啊!!
兔兒麻也趁著明日中午來嚐鮮，整個餐廳不到 10 組人，螃蟹、生食胭脂蝦、現煎干貝吃得超過癮啊～
【Sunny Buffet】位在台北市松山區捷運小巨蛋附近，是【王朝大酒店】的自助百匯餐廳。
餐廳位於酒店一樓天井區，空間有 720 坪～挑高又寬敞，而且採光好、空間時尚漂亮。
每一季都會更換菜色，最近一期主打以清酒入菜，除了豐盛的料理，還有精緻的甜點～
最厲害的就是豐富的生魚片、海鮮，還有現煎干貝可以無限取用～改版後的菜色獲得不少老饕的推薦。
Sunny Buffet｜交通資訊
【王朝大酒店】和敦化北路的【微風南京】、【IKEA 敦北店】共構，交通非常方便!!
雖有地下停車場，但是停車場老舊髒亂收費還超級無敵貴，建議搭乘大眾運輸工具前往。
▍Sunny Buffet 怎麼去？
捷運｜松山新店線『小巨蛋站』1 號出口步行 5 分鐘 (250 m)
文湖線『南京復興站』6 號出口步行約 8 分鐘
公車｜南京敦化路口(小巨蛋) 、捷運南京復興站
▍Sunny Buffet 停車資訊
飯店地下停車場，$100/時，用餐依照消費金額做折抵，
Sunny Buffet｜收費
【Sunny Buffet】成人價格 $680-1180，算是中等價位。
用餐前建議可上網找餐券，兔兒麻就找到平日午茶 $635/人的餐券，加價 $250 就能享用平日午晚餐。
相當於每人只要 $885 還不用加一成服務費～平日午餐現省 2-300 元啊!!
Sunny Buffet｜用餐環境
【Sunny Buffet】位在酒店一樓，重新裝潢後變得漂亮又時尚。
擁有玻璃帷幕自然採光及 16 層挑高設計，搭配大片綠色植栽～整個空間非常舒適。
重點是～平日中午來用餐才不到 10 桌，每一桌都距離很遠～整個超自在啊!!
Sunny Buffet｜冷盤沙拉
一來到【Sunny Buffet】就被這些精緻小巧的冷盤小菜給吸引，擺盤擺得美美的就讓人食指大動～
酒杯裡放的可是整顆九孔鮑，醬汁鹹香、肉質 Q 彈真的很可以。
海鮮、沙拉、起司、蔬菜～各式冷盤開胃菜，也有中式的涼拌海蜇頭這類小菜。
沙拉部分則是有多種新鮮萵苣～也是不錯!!
Sunny Buffet｜日料海鮮
來吃自助百匯兔兒麻最期待的就是日料海鮮區了!!
【Sunny Buffet】有生魚片、握壽司、壽司捲、多種清蒸海鮮～
生魚片可以自由取用～當然直接來整盤鮭魚啦!!
【Sunny Buffet】的鮭魚油花豐富，口感很不錯!! 海鱺很鮮很脆口～也好吃!!
握壽司的料給得不小氣，只可惜醋飯過濕軟口感不太好，也沒有香甜的醋味～沒辦法給過!!
這次中午來用餐，螃蟹有三種～牛角蟹、三點蟹、旭蟹～肉質夠新鮮!!
而且啊～竟然還有生食級的胭脂蝦!! 這可是泰市場最貴的晚餐及假日才會出現的好料啊!!
胭脂生蝦吃起來脆口又鮮甜～真的超好吃!!
Sunny Buffet｜蒸籠熱食
【Sunny Buffet】有不少亞洲熱食～肉骨茶、麻油雞、黑蒜牛肉湯、茶碗蒸～有專人協助拿取。
這些一盅一盅的湯品都很不錯，肉骨茶湯有超濃胡椒味，黑蒜牛肉湯喝起來鮮甜～
大蒸籠裡有清蒸蔬食，還有誘人的鳳爪，還有一小籠一小籠的港式點心，看起來都挺精緻的!!
牛肉、蒲燒鰻兩種日式小缽，口味都很好。蒲燒鰻配上蛋豆腐真的很夠味。
Sunny Buffet｜現切現煮
【Sunny Buffet】最誘人的就是有現煎干貝吃到飽啦!!
雖然之前在旭集就享受過現煎干貝吃到飽，但是人太多要排好久才領到兩顆～根本無法干貝自由!!
上一回去吃敘日全日餐廳沒什麼人可以一直拿生干貝～超過癮!!
【Sunny Buffet】一樣人不多，來回走個幾趟就可以吃到好多干貝啦～免排隊就是爽!!
【Sunny Buffet】的干貝熟度控制得很剛好，吃起來香甜細嫩又不會有沒熟的感覺～
最讚的是還有一股鐵板香氣～真的超好吃!!
聽其他網友分享，說【Sunny Buffet】的烤羊排也好吃，但是這類爐烤的牛排、羊排真的很看運氣啊～
拿到比較邊的就很乾，要拿到比較粉紅的才嫩啊!!
兔兒麻覺得【Sunny Buffet】的羊排真的還好，兔兒麻吃過最好吃的羊排是在鉑麗安全日餐廳～
【Sunny Buffet】也有現煮的湯和麵～魚皮羹就蠻不錯的!!
Sunny Buffet｜炸物烤物
【Sunny Buffet】有現場窯烤的比薩，有松露、海鮮兩種口味～
兔兒麻是覺得餅皮偏硬，吃起來挺普通的!!
【Sunny Buffet】必較特別的是這個很像巴西窯烤的串燒～
烤蔬菜、香菇都還行，但是烤魚、烤蝦有點偏乾，不知是火侯控制的關係，還是烤好放久的關係～
烤肉串旁邊還有紙包海鮮～看起來也是相當澎湃!!
超大隻的日式烤魚，魚很香，但是一樣稍乾了點。
炸物有很多種，每一輪會出不同的食材～
第一次看到飯店自助餐出炸鮮奶，這炸鮮奶還真的不錯吃，只是一隻好大一份，光吃這個就飽了啊…
酥皮湯、可樂餅、舒芙蕾南瓜湯～
那個舒芙蕾南瓜湯上面真的像蛋糕一樣軟綿，搭配南瓜剛一起吃更提升了甜度啊!!
另外還有蔥燒餅、咖哩酥、葡式蛋塔～葡式蛋塔外皮超酥脆，非常邪惡啊!!
Sunny Buffet｜麵包甜點
【Sunny Buffet】的甜點部分也有專業主廚領軍，麵包、甜點看起來都蠻厲害的。
四月份主題是清酒料理，【Sunny Buffet】也推出了多款清酒甜點～看起來都非常精緻!!
整理而言口感都很不錯，但是甜度都偏高，兔兒麻沒吃幾口就覺得膩了。
這些酒類甜點最好吃的大概就是清酒馬卡龍了，吃得到馬卡龍酥鬆口感，還有清酒的清甜～好吃!!
【Sunny Buffet】除了有哈根達斯冰淇淋外，還有滿滿台灣味的遠東泡泡冰～兔兒麻很愛泡泡冰啊!!
除了西式的甜點外，也有台味的甜湯可以吃喔～
Sunny Buffet｜酒水飲料
【Sunny Buffet】的飲料種類比較少～果汁、乳酸飲料、罐裝軟硬飲料、咖啡…
比較特別的是，其中兩機器可以鮮萃熱茶，加點冰塊就有冰涼的無糖茶可以喝了～真的很讚!!
【Sunny Buffet】千元上下的價格竟然還有提供紅白酒暢飲!!
除了紅白酒，也有罐裝啤酒、氣泡酒～真的很有誠意啊!!
Sunny Buffet｜水果
【Sunny Buffet】提供六種水果，蘋果竟然是給整顆的!! 也太霸氣～
只是當天兔兒麻吃到的哈密瓜非常不新鮮，有股怪味!!
Sunny Buffet 好吃嗎？
以使用餐券一個人 885 的價格而言，【Sunny Buffet】的 C/P 值還不錯ㄟ!!
生魚片、海鮮、煎干貝都很可以，人不多可以一直拿、一直吃～實現干貝自由的夢想!!
喜歡吃干貝、生天使紅蝦的朋友很推薦來【Sunny Buffet】用餐～專吃這幾樣就回本啦!!
【王朝大酒店 Sunny Buffet】
地址｜台北市松山區敦化北路100號1樓
電話｜(02) 2719-8399#3310
營業時間｜午餐 11:30-14:00, 午茶 14:30-17:00, 晚餐 18:00-21:30
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