雙月食品社 || 功夫湯品好迷人,必吃米其林必比登餐廳
連續4年蟬聯米其林必比登推薦的雙月食品社~奢華干貝燉雞腿湯一上桌食材堆的跟小山一樣,看到就整個心花怒放。每日限量現做的油飯,看似簡單,卻是滋味無窮叫人吃完很是回味。每一道料理都是很有記憶點與傳統的美味,價錢與份量也很實在。
環境介紹
位在青島東路上的雙月食品社-青島店,從捷運善導寺站出來,步行約3分鐘左右距離即可以抵達。我們這天在11點開店前到達,沒想到外面就已經排了好幾個吃貨,等著雙月食品社開店要買他們家的美食了。
內用座位區木質色調,溫暖的黃光,營造出簡潔舒適的氛圍。入座後,拿菜單挑選想吃的品項交由服務人員即可。餐點皆為現點現做。
奢華干貝燉雞腿湯
這碗是雙月招牌的蛤蜊燉雞湯再進化版,使用湯肉分離的料理方式,先將雞架、雞爪熬製8小時,再搭配溫體仿土雞肉,現點現煮上桌,讓吃貨們喝的到美味鮮甜的雞湯,也吃的到Q彈紮實的雞肉。
奢華干貝燉雞腿湯,一上桌干貝、雞腿、高麗菜堆的跟小山一樣,看到就整個心花怒放,吃之前還要先把料夾出來一些,才能喝到湯,整個份量誠意滿滿的。
薑片豬心湯
這碗湯頭帶著麻油的香氣與微微的薑味,豬心口感爽脆清甜,細緻肉感,愈嚼愈香。喜歡口味稍重一點的吃貨,可以選擇這道湯品。
雙月油飯(青島店限定/每日限量)
每日限量現做的油飯,光是製做這碗油飯就多達21道工序,耗時6小時以上。看似簡單的油飯,卻是滋味無窮叫人吃完很是回味,吃貨們記得還要加一下他們的甜辣醬呀,整碗飯的滋味層次更是提昇。而且只有在青島店限定販售,為了這一碗我可以特別跑來吃呀。
愛恨椒芝麵
加入麻醬與椒麻醬汁混搭出的美味愛恨椒芝麵,邊拌邊散發出陣陣香氣讓人口水直流。超愛這粗厚QQ的麵條,有點像是烏龍麵的口感,濃郁的醬汁,吸附在每根麵條之上,呼嚕呼嚕吃下大大的滿足。
愛恨蔥蔥飯
仿土雞雞絲澆上滿滿的油蔥,蓋在熱騰騰的白飯,這溫熱讓整個肉香與油蔥香氣四溢,光聞起來就很開胃。米飯煮的恰到好處 ,粒粒飽滿分明,拌著油蔥雞絲潤澤的滋味,一口接一口很是滿足。
乾蚵
這號稱海中牛乳的鮮蚵,粒粒飽滿又肥美多汁。是來自嘉義東石蚵農每日採收現挖,直接宅配到店裡。鮮蚵輕裹薄薄的粉後川燙,保持其甜美也避免鮮蚵破掉。肥美的蚵仔搭配底下的酸菜與薑絲,超好吃的。
紅燒虱目魚肚
身為熱愛虱目魚的吃貨,這道甜美鹹香的醬汁配上無刺虱目魚肚,醬汁十分入味,真是太對我的胃口啦。
檸檬愛玉、冬瓜愛玉
在這麼多美食之外,雙月家的檸檬愛玉與冬瓜愛玉也是很古早味呢,吃貨們千萬別忘了點上這一杯生津止渴、清涼解熱的飲料做為飯後完美的句點。
店家資訊
❖店名:雙月食品社-青島分店
❖地址:台北市中正區青島東路6之2號(Google地圖導航)
❖捷運:板南線 / 善導寺站3號出口方向
❖營業:11:00–14:00 / 17:00–20:00(星期日公休)
❖電話:(02)3393-8953
❖付款:付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – LINE Pay
❖其他:不收服務費 | 有限時 | 有提供飲用水
❖FB:雙月食品社(@ShuangYueFood)
❖IG:@moon_moon_food❖官網:https://www.moonmoonfood.com/
❖外送:foodpanda | ubereats