美食專欄
宜蘭吃到飽推薦》壯圍最威烤魚吃到飽餐廳【海世界複合式碳烤】～現流海鮮整冰櫃任你挑!!
除了各式新鮮海魚，還有生蠔、蝦子、肉片、烤肉串，燒烤還附火鍋可以煮魚湯～
加價 100 元店家就幫你清蒸海魚，時不時還有隱藏版好料～愛吃魚的朋友來吃個 1-2 隻魚就回本!!
海世界複合式碳烤~宜蘭最強烤魚吃到飽
【海世界複合式碳烤】位在宜蘭縣壯圍鄉，是宜蘭非常有名的烤魚吃到飽餐廳!!
主打漁船當日現撈海魚隨你挑，可以自己炭烤，也可以煮湯、加價清蒸～來個一魚三吃!!
每天打撈起來的魚種都不同，幸運的話可以吃到龍膽石斑、倒吊、白鯧、甜蝦…
除了現流海魚也有其他燒烤肉片、肉串、火鍋料等～是相當划算的炭烤吃到飽餐廳。
過去在假日沒有預約根本沒位子，但兔兒毛毛這次來因為受疫情影響，直接 walk-in 就有得吃啦～
餐廳只有不到半滿的人潮，用餐品質相當不錯啊!!
宜蘭海世界｜交通資訊
▍宜蘭海世界怎麼去？
google 導航搜尋『海世界複合式碳烤』即可抵達
距離宜蘭市中心約 10 分鐘車程
▍宜蘭海世界停車資訊
餐廳門口有數個停車格，停滿後可於路邊白線停車
▍宜蘭海世界鄰近景點
積木博物館 2.0樂色山～距離約 5 分鐘車程 (3.3 km)
親子咖啡廳Crazy Art 瘋塗鴉會館～距離約 6 分鐘車程 (3.3 km)
免費幾米遊戲場幸福轉運站～距離約 6 分鐘車程 (3.3 km)
親子飯店宜蘭悅川酒店～距離約 6 分鐘車程 (3.3 km)
宜蘭海世界｜收費、價錢
【海世界複合式碳烤】是吃到飽餐廳，以人頭計價!!
成人平日 600 元，假日 650 元
65 歲以上長者 600 元
120-149 公分兒童 350 元
100-119 公分兒童 250 元
另外還要加上開爐費 100 元
兔兒毛毛一家兩大兩小假日用餐，總共是 650*2+350*2+100=2100元!!
一抵達會先在櫃台結好帳才入座。
宜蘭海世界｜用餐環境
【海世界複合式碳烤】用餐環境比較簡陋，就只是路邊用鐵皮屋搭建的餐廳。
餐廳內共區分三個空間，前面兩個是自助吧檯和燒烤用餐區，最後面是廚房。
桌子是可放置烤爐的木質大桌、長板凳，因應疫情大桌子間有設置隔板，走道也挺寬的～
雖然空間感覺簡陋又有點年紀，但是衛生維持得還可以，冷氣夠量還有強力抽風～整體還能接受!!
【海世界複合式碳烤】使用的是碳火來燒烤，只要火夠大食材都蠻容易烤熟的!!
如果火力不足的話可以請店家來補炭喔～火力不足會有烤魚外熟內生的情況～
宜蘭海世界｜用餐方式
【海世界複合式碳烤】採用的是炭火烤肉，桌子中央都有個可以放烤爐的洞和一個煮湯的電磁爐。
食材採自助拿取的方式，冰櫃裡有各式海鮮、肉類、火鍋料…可自行使用桌上的大黑盤拿取生食材。
現流魚若要燒烤一切都要自己 DIY，想要煮湯可以拿去廚房請工作人員幫忙切塊，
另外也可以加價 100 元做清蒸，清蒸時間需要 40 分鐘，要注意一下用餐時間喔～
宜蘭海世界｜現流海魚吃到飽
【海世界複合式碳烤】最威的就是這個放了滿滿現流海魚的冰櫃啦～
這裏的魚通通都是漁船捕撈來整桶整桶倒出來的，魚的種類很多，每次補食材會出現什麼都不一定!!
兔兒麻推薦安康魚煮湯、倒吊或是龍膽石斑整尾拿去清蒸～通通都超好吃!!
炭烤部分兔兒麻很愛黃魚、粉紅石狗公～肉質都非常細嫩好吃!! 有新鮮直接炭烤就美味～
香魚、牡蠣、透抽也是必點!! 幸運的話還有機會吃到胭脂蝦～
宜蘭海世界｜其他燒烤、火鍋食材
【海世界複合式碳烤】現流魚可以烤，也有其他的烤肉食材～像是牛肉、羊肉、豬肉肉片～
厚切肉片適合烤肉，薄的就可以拿來煮火鍋～但基本上兔兒毛毛家來這間就是純吃海鮮!!
【海世界複合式碳烤】也有串好的肉串、香菇、雞翅、雞心、雞皮…相當豐盛～
火鍋料也不少～各式丸子、餃子、鮮蔬…應有盡有，不愛吃海鮮的也不怕沒東西吃!!
【海世界複合式碳烤】也有生菜沙拉可以補充纖維素～
肉片冷凍櫃旁有醬料區，除了醬油外、沙茶外，也有調好的日式烤肉醬、蒜蓉醬油、泰式辣醬～
比較靠近廚房的用餐區還有白飯、飲料、冰淇淋～通通都是自取吃到飽。
宜蘭海世界好吃嗎？
【海世界複合式碳烤】的現流魚真的給得超大氣!! 雖然要自己在冰櫃裡尋寶，但是真的滿滿好料～
之前去海鮮餐廳吃魚，點個海魚一魚兩吃少說要 5-600，兔兒麻還吃過一隻魚要 900到上千的～真的不便宜!!
來這邊海魚不論品種、不秤重～通通隨你夾、隨你烤，對於愛吃魚的朋友來說相當過癮!!
還能請廚房幫忙切塊、去內臟來煮成魚湯～自己就能完成一魚兩吃啦!!
歐歐歐～安康魚拿來煮湯真的超美味～那個肉真的超級 Q 彈～
老闆還連安康魚肝都挖給你～真的太美味啦!!
【海世界複合式碳烤】的魚都還挺新鮮的，在外皮抹點鹽下去炭烤就很美味～
兔兒毛毛家這次來一家四口就吃了十幾條魚，細軟的、有Q近的魚肉都吃了～真的很滿足!!
兔兒毛毛最愛這個橘紅色的粉紅時狗公～肉質真的有夠細，刺也不多～真的好吃!!
除了鮮魚外，兔兒麻也拿了好幾盤牡蠣來烤～真的鹹鮮夠味又肥美!! 超級過癮～
雖然有人會覺得要自己烤很費力，但其實一家人來窩在冷氣房裡烤肉也別有一番樂趣!!
兔兒毛毛根本就玩得很開心~
【海世界複合式碳烤】時不時還會推著推車沿桌發放隱藏版好料～兔兒麻這次吃到的是蜜地瓜!!
看他們的粉絲頁上還寫，如果當天有適合切生魚片的魚隻，還會送上生魚片ㄟ～也太讚了吧!!
【海世界複合式碳烤】每天會提供什麼魚都不一定，運氣好的話可以吃到超厲害的魚～
兔兒毛毛家這次來沒吃到龍膽石斑和胭脂蝦實在可惜，但其實新鮮海魚吃個十幾隻也是過癮～
只是【海世界複合式碳烤】除了鮮魚外其他烤肉食材都很普通，真的強烈建議來吃海鮮就對了!!
不愛吃魚的朋友來恐怕會覺得失望喔～
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